豬腸粉裹餡
有時候不想吃飯，吃這個真不錯啊。用料豬腸粉兩斤叉燒250g雞蛋四個玉米一根馬蹄八個紅蘿蔔一根春豆30g芹菜30g豬腸粉裹餡的做法把玉米弄成粒，馬蹄切粒，、紅蘿蔔，春豆洗乾淨。叉燒，芹菜切粒。把雞蛋煎好，然後切小塊。把所有東...
粉裹茄子
小時候家裏窮平時少買肉，媽媽就會把這些普通的蔬菜變花樣做成好吃的家常菜，這道菜雖不起眼，卻有我童年的記憶。用料茄子3-5個油50-100克鹽適量雞精少許大蒜2顆生薑適量醬油適量粉裹茄子的做法將茄子洗淨切段綽水後撈出（綽...
油炸金針菇（不裹粉）
非常時期，每天都是健康食品，今天整個燒烤的味道，年輕人最愛😻用料金針菇一把芹菜梗四根生抽一勺油炸金針菇（不裹粉）的做法用芹菜杆把金針菇紮成幾個小卷放入油鍋炸成兩面金黃色澆上生抽和一點點醋，喜歡辣的可以加辣椒麪完成...
炸花生米（裹麪粉）
用料花生米200克雞蛋一枚鹽3克麪粉50克炸花生米（裹麪粉）的做法花生米水泡瀝乾，裝碗裏，加入麪粉，攪拌均勻。讓他粘在一起。加入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻。上鍋用菜籽油小火慢慢炸，炸到金黃色就可以起鍋了。還是蠻香的。...
裹粉煎豆腐
宿舍簡易自制，調汁蘸調料汁吃。超市買的一根蔥，半瓣蒜，一根小米椒，買食材壓力不用大。豆腐裹炸粉是因爲買了炸粉一直閒置，煎豆腐試了下，豆腐填香脆。用料北豆腐150g蔥一根蒜一個小米椒一根醬油香油炸粉食用油裹粉煎豆腐的做...
茴香裹麪粉
包元宵的炒熟麪粉沒用，爲了不浪費又省事，加些茴香，燒熟。簡單，快捷，下飯。用料茴香隨意麪粉隨意茴香裹麪粉的做法茴香洗淨，剁細，放入鍋中。加入麪粉，拌勻。再加油和鹽，拌勻。開火，不斷攪拌直熟。...
粉絲裹炸尾蝦
吃膩了油燜大蝦、清蒸大蝦，不妨來試試我今天這道炸蝦！用粉絲纏繞住蝦仁，鮮蝦的香甜與粉絲的香酥結合在一起，再配上番茄醬，沙拉醬，這種味蕾的碰撞真的太喜歡啦！蝦肉味道鮮美，營養豐富，相對於豬肉，牛肉等紅肉，脂肪更低，更加健康。當...
煎餅裹涼粉
這裏的餅子是用高筋麪粉攤的，溼潤有嚼勁但是跟軟糯的涼粉沒有對比，口感不如干餅子。所以推薦用低筋或者中筋麪粉。用料高筋麪粉兩杯水五杯紅薯粉一杯水六杯辣椒蒜粒留蘭香花椒麪鹽糖醋醬油香油煎餅裹涼粉的做法先做涼粉...
炸雞翅裹粉
自用記錄，綜合了深夜小魚乾和綿羊料理兩位美食po，自己覺得還行用料雞翅隨意鹽克蒜瓣黑胡椒粉勺麪粉克澱粉炸雞翅裹粉的做法醃製方法主要參照綿羊料理分享的酪乳炸雞的鹽水醃製方法，但是可能是我步驟出錯，吃起來感覺沒想象...
幹煎帶魚（不裹粉版）
用料帶魚蔥姜料酒鹽幹煎帶魚（不裹粉版）的做法洗淨帶魚在魚身斜刀切上刀花，方便入味在盆裏放一層帶魚，均勻撒小半勺鹽，再鋪一層，再撒少許鹽，放到最後一層時，放上蔥段和薑片，少許料酒拿一個盤子壓在上面，醃製2小時取出，瀝乾水分鍋...
酥炸雞腿（不裹粉）
用料雞腿n只黑胡椒粉+花椒粉酥炸雞腿（不裹粉）的做法雞腿洗乾淨，鹽+黑胡椒粉+胡椒粉+姜+蔥，按摩均勻放冰箱冷藏過夜雞腿拿出直接蒸鍋蒸熟，大概要30分鐘蒸熟後晾乾水分，油鍋炸到表面酥脆...
裹粉版椒鹽蝦
這個蝦，殼酥脆，肉鮮嫩，撒上椒鹽粉，我能吃一大盤。做法也相當簡單，蝦開背去蝦腸，醃製半小時，裹上幹澱粉炸酥，金黃酥脆，香氣誘人。用料基圍蝦500克小蔥適量生薑適量澱粉3大勺鹽少許椒鹽適量味達美臻品料酒1大勺白砂糖少許裹粉版...
脆皮粉⁽炸雞裹粉⁾
適合糖醋里脊，鍋包肉，炸茄盒炸紅薯炸土豆片都可以。用料鹽克低筋麪粉糯米粉玉米澱粉炮打粉吉士粉糖油脆皮粉⁽炸雞裹粉⁾的做法低筋麪粉100克（沒有用中筋麪粉和高筋麪粉也可以）口感只是比低筋麪粉差一些。25克玉米澱粉（加...
炸雞裹粉and炸雞脆漿
要想炸雞做的好吃，外脆裏嫩，裹粉是關鍵。。。要想炸雞做出外面賣的魚鱗狀，裹粉也是關鍵。。。😂說來說去，還是要把裹粉弄好，家裏沒有炸雞裹粉的福音哦，今天分享自制調配炸雞裹粉與炸雞脆漿，只要三種材料就可以哈，大衆化配件，家...
炸雞裹粉
用料麪粉150克玉米澱粉75克小蘇打2克炸雞裹粉的做法材料混合...
芡粉裹面油炸花生米
最喜歡吃媽媽做的裹芡油炸花生米，在外面吃不到就自己做了！用料花生米適量雞蛋看花生米多少芡粉，麪粉也可以喜歡吃麪多的可以多放，麪粉沒有芡粉做的酥脆鹽看自己口味，先少放，炸一點試試淡了再加十三香或南街村調料可以在加點...
好吃的烤雞腿(裹粉)
用料雞腿5只大蒜8瓣黑胡椒一小匙鹽適量牛奶適量迷迭香一小撮洋香菜葉一小撮Paprika一小撮香蒜粉一小撮麪粉100g好吃的烤雞腿(裹粉)的做法蒜先切丁之後加鹽跟胡椒按摩雞腿肉，加入牛奶，淹過就好，放冰箱冰隔夜那個碗加入粉...
澱粉裹肉煎
小時候朋友媽媽煮的覺得好吃。用料鹽適量蔥。肉。澱粉。油。醬油。糖。澱粉裹肉煎的做法把肉切塊。然後鍋中燒水。把肉扔進去。煮熟煮熟後撈出來。拿個大點的碗。澱粉肉糖鹽醬油全部一起攪拌均勻鍋中燒油，比平時炒菜的...
![【步驟圖】家常魚[無需裹澱粉]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5333/0830/5333abeea551bb8ec32aa2c33274bd9e176aa00eeac88312a7997ca21e3607c969a38c7a0924112d-s.jpg "【步驟圖】家常魚[無需裹澱粉]食譜大全和做法")
家常魚[無需裹澱粉]
用料鱸魚蔥薑蒜幹辣椒糖鹽油生抽老抽醋料酒家常魚[無需裹澱粉]的做法鱸魚肉質緊實，沒有毛細刺，老少咸宜魚腹內壁有白色薄膜，雖然極爲纖薄也一定要慢慢揭去，這是魚腥的主要來源反覆清洗數遍，控水十分鐘，控幹水分很重要，水分會...
蔥烤大排（不裹粉）
用料大排（雌排）5塊小蔥一大把（兩塊錢）姜4-6片生抽、老抽、黃酒、糖蔥烤大排（不裹粉）的做法大排洗淨拍鬆後，加入兩勺黃酒，一勺生抽，一勺老抽和薑片，拌勻後放入冷藏室漿30mins鍋中倒入稍許多一點的油，將排骨放入煎至兩面微微有焦黃...
香煎多春魚(免裹粉)
突然悟到，做出來挺好吃的，不用裹粉，感覺和燒烤店裏的差不多。最好用平底不沾鍋，翻面用小鏟子。用料多春魚4-8條平底不粘鍋沒用過別的鍋橄欖油1或2瓷勺料酒3瓷勺醬油3瓷勺醋2瓷勺糖2勺(10g)姜7-8片小米辣2根鹽一撮黑胡椒碎...
粉絲裹土豆
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料土豆2個澱粉10g龍口粉絲1把食用油（油炸）適量白糖20g清水20g粉絲裹土豆的做法油鍋燒熱，即手心放到油鍋上方，能感到明顯熱氣，放入粉絲，粉絲會迅速膨脹開。將炸得酥脆的粉絲捏碎備用...
幹炸帶魚（裹粉與不裹粉對比版）
今天家旁邊的超市開業，帶魚挺新鮮買了兩條，順便做一下裹粉與不裹粉幹炸帶魚對比用料帶魚2條約2斤（未除雜）鹽8g（碼底味）黑胡椒粉、花椒粉、雞汁少許薑片廣東米酒土豆澱粉幹炸帶魚（裹粉與不裹粉對比版）的做法帶魚處理乾淨切段，盡...
自制裹腸粉
用料油適量鹽適量醬油適量雞蛋4.5個蔥花你喜歡木耳你喜歡午餐肉1個紅蘿蔔1根甜玉米1根豬肉你喜歡齋腸你喜歡自制裹腸粉的做法先把東西全部洗乾淨切丁，豬肉可以買的時候讓他給你打碎，或者買回來自己剁。全部切好就都放在...
油炸裹粉
用料油克雞蛋個料酒勺鹽克油炸裹粉的做法OK...