鹹鮮煎餈粑
大多數人只知道紅糖餈粑其實還有鹹口的餈粑材料簡單也是值得一試的喲用料純糯米小餈粑3個土雞蛋1個大蒜葉幾根鹽鹹鮮煎餈粑的做法平底鍋中火燒油把餈粑放下去煎，不要大火煎至兩面焦黃煎到餈粑可以用鍋鏟從中間截截段，打...
香煎餈粑魚
豬肉遠離餐桌的日子，吃點魚🐟吧這道菜的要點1是提前醃製入味，2是以幹煎爲主，不要放水。用料草魚條幹紅辣椒個花椒粒油克薑片鹽克花椒辣椒香煎餈粑魚的做法草魚請老闆剁成塊，回家後清洗乾淨，尤其是腹內黑膜，並改刀成大小差不...
煎鹹口餈粑
陸川人的口味用料粘米粉100剋剋糯米粉500克白糖20克餡料：肉沫500克鹽6克木耳1朵油果150克豇豆100克韭菜100克煎鹹口餈粑的做法糯米粉，粘米粉，白糖混合均勻開水燙麪，用筷子攪拌後，再用手揉成團鍋熱放油炒出油，放入生抽老抽鹽...
雞蛋煎餈粑
從小愛吃糯食，因爲簡單快捷，所以喜歡！練就了匆匆的早餐，美美的《雞蛋餈粑》！用料油30克雞蛋1只紅糖10克鹽1克餈粑3塊（條狀）雞蛋煎餈粑的做法1.中🔥將鍋燒熱，將雞蛋打散放少許鹽2.放入適量油，燒至6成熱3.放入餈粑擺好（切成麻將塊...
煎餈粑
大概是餈粑最合適的吃法～用料餈粑一塊黃油10克糖漿適量煎餈粑的做法平底鍋開小火融化黃油。放入餈粑中小火兩面煎。煎到兩面呈金黃色，表面有一層脆脆的，用木鏟輕按軟噗噗，就可以了。裝盤淋上適量糖漿，開吃。...
煎出漂亮的餈粑（白糖餈粑）
一吃餈粑，感覺就真的要過年了。用料白糖少量雞蛋1個油適量餈粑煎出漂亮的餈粑（白糖餈粑）的做法餈粑平時放在水裏，冰箱裏或者冬天戶外儲存，三天換一次水雞蛋打散，餈粑切塊，沾蛋液鍋燒熱，放油。不鏽鋼鍋煎餈粑非常好用，不需要放...
鹹香水餈粑
前些天想吃這道菜，翻遍了整個“下廚房”都沒看到有菜譜，我心想，這樣的美味佳餚值得擁有姓名！於是就給它取了個高大上的名字——鹹香水餈粑。水餈在市場，淘寶都可以買到，我家的水餈是託海邊的朋友買的。（如果買不到水餈，把糯米...
煎紅糖餈粑
饞了，迅猛的搞個小點吃吃簡單又解饞用料糯米粉紅糖油煎紅糖餈粑的做法用水把糯米粉揉成外表光滑的麪糰然後手裏抹食用油揪一塊在手裏面再揉揉按扁把紅糖粉沫放在中間當餡再把麪糰揉成圓棍油鍋開小火放進去煎，一定要小火...
油炸鹹餈粑
用料糯米750克綠豆350克鹽適量克花椒粉適量勺油炸鹹餈粑的做法糯米和綠豆一起蒸熟，40分鐘以上熟至糯米軟，綠豆成這種半沙狀，然後把糯米搗爛搗黏，並加入適量鹽，綠豆根據個人口味加入鹽和花椒粉攪拌均勻。取一小團糯米，如圖如...
香煎白餈粑
白餈粑在我們廣西家鄉，每年豐收節，都是必須要做的，豐收節已經成爲了非物質文化遺產了，就是每年到這個節日，村裏就會請朋友到家裏吃飯，誰家的朋友多，誰家今年就大豐收哦，吃完就會送朋友們一人一袋白餈粑回家。用料糯米500克油1...
鹹餈粑
純屬記錄用料餈粑蔥花鹽鹹餈粑的做法餈粑蒸軟爛加蔥花和鹽，攪拌均勻放涼重新整理成方形，然後切成小塊，炸熟。...
黃油煎餈粑
這是我平時用來當早餐的，非常簡單好做，主要是黃油實在太香了用料黃油一小塊餈粑1塊紅糖適量（用來蘸的）黃油煎餈粑的做法我用的是台州餈粑，比較硬，直接煎的話不容易熟，先放微波爐裏轉1分鐘，摸起來已經有一點軟度就可以了。開小...
蛋炒鹹餈粑
家鄉是肇慶廣寧那邊的，逢年過節親戚做客會帶上兩三袋餈粑過來，今天家裏沒有幹餈粑了那就直接用糯米粉直接做吧！糯米粉的大變身！用料皮：糯米粉1包皮：水、鹽適量陷：豬肉碎、芹菜、小蔥、蒜葉適量塗料：雞蛋液，醬油、鹽適量蛋炒鹹...
幹煎餈粑
我是很怕食物油多的人，看到APP裏其他菜譜煎出的餈粑都是先下油再放餈粑，試過一次即使僅用油刷刷鍋底，成品含油量還是超過我的口味。於是就想能不能幹煎呢。小火慢煎，僅在餈粑表面刷了少許油防粘，做出的成品有點烤餈粑的趕...
姜鹹餈粑
餈粑很多人都愛吃，市面上多見以紅糖搭配；對於又想要控糖的人和不嗜糖的人來說，這款餈粑也許可以解解饞吧。用料糯米50%大米50%鹽適量食用油適量生薑適量姜鹹餈粑的做法大米糯米各半洗淨用水浸泡約半天左右。（純大米偏硬，純...
片糖煎餈粑
片糖是片狀的糖塊！是甘蔗壓榨而出的結晶！在老家，進入十二月，舅舅就會準備自制片糖了，也會千里迢迢的給我快遞過來！餈粑更是湘西過年的象徵，木有吃過餈粑的年是沒法接受的！用料餈粑3個片糖50g片糖煎餈粑的做法餈粑從浸泡的水裏...
客家煎餈粑
客家煎餈粑用料糯米500克客家煎餈粑的做法客家煎餈粑...
油煎餈粑
小時候的老味道用料糯米粉250g麪粉70g左右餡料：芝麻/紅豆沙/紅糖適量（主要看個人口味，喜歡餡多點就多調一些）白糖適量（主要看個人口味，喜甜的就多放一些）開水油煎餈粑的做法1，將所有糯米粉面粉放入盆中，白開水+白糖調成糖水放...
煎雞蛋餈粑
💖簡便早餐雞蛋餈粑快中秋了🎑，超市見到有賣餈粑的，小時候奶奶常做來吃，好親切呀，做起來當早餐好棒的👍用料雞蛋一個餈粑一大個調味鹽少許食用油適量煎雞蛋餈粑的做法餈粑切塊狀，放入打好的蛋液裏，均勻的裹上蛋液💕倒油入鍋...
香煎餈粑
小時候物質匱乏的年代，吃上一口糯米餈粑就是一件很幸福的事兒了！用料糯米400克鹹肉丁30克生抽5克香煎餈粑的做法所有材料加一起攪拌好，放電飯鍋裏，開煮！噹噹噹，煮好的樣紙！偷偷吃一口～好次～糯米放放溫了，給它用保鮮膜來個整形，長...
煎糖餈粑
今天先吃炕滴哈。。。煎糖餈粑。。。餈粑煎得軟軟滴，兩面金黃。加點白糖，顏色很漂亮。吃起來，外酥脆內軟糯。還甜甜滴。用料餈粑塊適量糖少許煎糖餈粑的做法餈粑切薄塊後，洗淨瀝乾水份鍋裏放少許油，油熱後下餈粑，中小火慢慢...
煎餈粑快
有花椒的鹹味餈粑，是重慶特色的小吃，賣油條豆漿的早餐攤，餈粑快也是標配。這玩意兒要趁熱吃，睡懶覺的人去買的時候經常都只剩冷冰冰的，一怒之下自己來複刻它用料圓糯米125克大米125克水（蒸糯米用）800克鹽1/2茶匙（味重的可以再...
蛋煎餈粑
還記得前幾天Tina做的紅糖餈粑嗎？餈粑胚一次吃不完，剩下的放冰箱冷凍。今天就來教你怎樣解決掉這些餈粑，而且十分好吃，本人覺得可以秒殺紅糖餈粑。用料冰凍餈粑花生油黃豆粉白糖或紅糖漿蛋煎餈粑的做法首先，把冰凍餈粑從冰...
廣西鹹餈粑
廣西的餈粑有些像潮汕地區的粿，只不過潮汕地區的粿多是粘米粉做的，而廣西地區是用糯米粉做的，皮的口感不同。受個人飲食習慣影響，我比較喜歡潮汕的粿。偶爾纔會做鹹餈粑吃。不過廣西本地的人就習慣吃餈粑，不大習慣粘米粉做...
家常煎餈粑
Fissler的迷你琺琅鍋，剛好一鍋一隻餈粑，不費油用料餈粑1黃豆粉適量紅糖漿適量油1大勺家常煎餈粑的做法熱鍋，放油，大火煎3分鐘，期間翻面鍋從電陶爐轉到空氣炸鍋，200度4分鐘，期間翻一次面灑黃豆粉、紅糖漿。開吃。...