消耗茄子煎茄片
家裏婆婆買的茄子放的都有點蔫兒了，索性切片裹麪粉雞蛋糊來煎着吃，一歲多的兒子喜歡極了，第一次寫方子，有不到之處，大家不要打我😊用料茄子一個雞蛋一個麪粉適量鹽適量十三香適量蔥花適量消耗茄子煎茄片的做法茄子洗淨切薄...
快速消耗茄子🍆
趕上茄子特價買了4根，放了兩天還沒開吃，想辦法一次解決了，炸茄子其實最好吃，只是油大又耗時，所以就做了茄子餅用料茄子3個我做的多可以自己調節雞精適量鹽適量五香粉適量白胡椒粉適量麪粉適量雞蛋3個洋蔥青椒粒適量快速消...
簡單版：素煎茄子片
繼續昨天的茄子大戰……今天素煎茄子片！用料茄子5個麪粉70克雞蛋1個鹽6克花椒粉1勺簡單版：素煎茄子片的做法麪粉+鹽+花椒粉。加水調成麪糊。洗淨的茄子切片。放入麪糊中。電餅鐺+熱+油。放入兩面滾滿面糊的茄子片。兩面...
香煎茄子片
開春的時候在老外的苗圃裏買了幾棵茄子，每棵都長很大，葉子像扇子那麼大，結的橢圓形紫茄子，拿來紅燒了一次發現並不好吃，太面了，有點噎人。對面鄰居是個能幹有才氣的上海女人，傳授了我這道菜，稍微酥脆的表皮軟糯的內裏，也算是給...
百味煎茄片
用料長茄子1根雞蛋1個麪粉一小碗玉米澱粉3勺黑胡椒粉適量孜然粉適量辣椒粉適量五香粉適量白胡椒粉適量鹽適量雞精適量食用油適量百味煎茄片的做法將長茄子切成厚5mm的圓片，泡入水中，去除黑色，並且可以防止茄子氧化。將所...
消耗茄子(油茄子)
每年媽媽都喜歡把吃不完的茄子，曬成幹，冬天的時候做成油茄子，有時候茄子來不及曬，用新鮮茄子做也特別好吃，這次的菜譜就是新鮮茄子做的用料茄子五斤鹽適量花椒適量大蔥1根辣椒適量蒜1瓣消耗茄子(油茄子)的做法做油茄子，一般...
茄子也可以這樣吃，煎茄片
在炸串那來的靈感，不穿串，不油炸，只要一點點油，就可以完成的低油低熱量而且好吃的茄子用料茄子4個油1湯匙蔥半根蒜1瓣姜2片雞精半勺鹽半勺自然鮮醬油1勺麪包糠半盤蒜蓉辣醬2勺孜然1勺辣椒麪半勺十三香半勺茄子也可以這樣...
牛至煎茄片
簡單！好吃！喜歡牛至的朋友會喜歡的用料橄欖油雞蛋黑胡椒粉鹽牛至葉茄子麪粉牛至煎茄片的做法將茄子切成薄片將雞蛋打入一個大碗中打散，加入麪粉、水、牛至葉、適當黑胡椒粉和鹽（自己控制麪糊的黏稠度我做的比較稀）熱平底鍋...
香煎茄片
我家老大挺愛吃茄子，但是她爸和弟弟不大愛吃。每次變着花的炒茄子總會剩。她爸不愛吃肉，煎茄盒又嫌有肉……無奈之下就直接把茄子煎了，沒想到效果意外的好！每次做總是光盤呢！用料茄子自己看着辦吧麪粉適量雞蛋1——2個主要...
耗油蒸茄子
冰箱裏剩下的一個茄子，兩根指天椒，買了一週的菜，上班族，比較懶，一般採購一週的菜，想想怎麼吃比較好，就想到了這個辦法，減脂養生，畢竟中國居民膳食指南上每人一天只需20-30g食用油，6g鹽啊，養生點好😄快手菜用料茄子一個蠔油1勺大...
意麪醬 消耗番茄醬
做意麪醬，或者普通拌麪醬都好用用料番茄醬250g大蒜1大個洋蔥1個肉糜280g鹽適量黑胡椒粉適量醬油少許耗油少許冰糖適量香葉2片片薑末少許剋意麪醬消耗番茄醬的做法蒜沫，姜沫和洋蔥沫炒香放入肉沫翻炒待肉變白，加入番茄醬(...
熬茄子、煎茄子、下飯茄子
皖北人，最喜歡就是媽媽做的這道茄子，今天剛好記錄下來供大家學習用料圓茄子2個蔥薑蒜若干若干西紅柿1個生抽1勺雞精適量鹽適量麪粉適量大料3顆熬茄子、煎茄子、下飯茄子的做法茄子切片，兩面切花刀鍋裏熱油，茄子兩面裹上面...
煎餅果子(消耗餃子皮)
爲了消耗餃子皮，做成功了煎餅……強烈推薦酷新怡的小奶鍋！炸東西省油！用料餃子皮若干幹綠豆120克小米30克水適量麪粉適量雞蛋適量甜麪醬適量天津香辣醬適量蔥適量煎餅果子(消耗餃子皮)的做法餃子皮直接用手抻薄炸至金黃...
耗油茄子
昨天我姐送來的茄子太多，一下子吃不完，並且這茄子有點偏老，裏面居然有仔了，爲了能吃快點，不影響口感，換種新吃法，把皮削掉本來二頓的量炒出來只夠吃一頓，味道還不錯，清爽不油膩並且很滑嫩。用料長茄子10條大蒜5瓣生抽1勺耗油1...
山海之味醋漬茄子(消耗柴魚片 滷香菇)清爽少油開胃
就是用香菇丁和柴魚花調味的醋漬茄子少油無負擔，適合夏天我用的白醋，爲了顏色清爽香料選擇了姜，再加大蔥應該也挺搭，並且會更好看更有排面額外添加了吃不完的玉子豆腐很好吃很融合，簡直可以宴客了！柴魚花就是章魚小丸子用的...
水煎包(消耗餃子皮)
早上買的餃子皮還多了幾個，突然又想吃水煎包了，於是就開始動手豐衣足食~用料餃子皮8張食用油少許蝦8只雞胸肉半塊蔥少許薑末少許鹽3克味極鮮1勺水煎包(消耗餃子皮)的做法拿出一張餃子皮，用擀麪杖擀大把雞胸肉，蝦，油，鹽，香蔥，...
煎茄片
用料長茄子一個雞蛋2個麪粉適量克鹽適量克花椒粉適量番茄醬適量煎茄片的做法茄子洗淨，切成一公分厚的片。放入和平時炒菜一樣多的鹽，醃5到10分鐘，至茄子出水。然後將水篦出。兩個雞蛋，放入花椒粉，一點麪粉。調成這樣的麪糊...
蘋果醬(鹹)寶寶醬消耗蘋果，消耗番茄西紅柿，消耗花生米
喜歡當零食吃，也可以給寶寶沾着吃，拌麪吃都可以呀。不要給小寶吃花生米哦！鮮香美味，愛上蘋果醬(*^▽^*)用料蛇果8個(4斤)(實驗可達5斤，水果味濃厚)西紅柿2-4斤青椒(切小塊，特別小，像指甲大就好)500g油250g紅糖150g醬油200ml...
煎茄片— 簡單的茄子味道
比較鹹，是當作小菜、鹹菜來吃的，冷了也可以吃。分享給大家，條件有限，圖片湊活看吧。以後有條件再更新美美的照片。用料茄子一個鹽適量蔥適量煎茄片—簡單的茄子味道的做法茄子切片。鍋內放油，油熱放茄子片，油多爲炸，油少爲煎...
椰子脆片（消耗蛋白）
自記食譜味道非常不錯，脆脆的～這次覺得有點甜，下次減減糖試試用料黃油70克糖粉55克（有點甜）蛋白2個（60克）低筋麪粉20克椰蓉100克椰子脆片（消耗蛋白）的做法黃油充分軟化到很軟很軟，加入糖粉用蛋抽拌勻分三到四次加入蛋白，每次都要...
煎茄子片
媽媽最喜歡的一道菜，也是我最愛的一道菜，從小吃着媽媽煎的茄子片長大用料鹽適量茄子看人多少定量麪粉適量雞蛋一個雞精或者味精十三香一點點煎茄子片的做法把茄子切成薄片，容易熟麪粉放入一個雞蛋，可放可不放，少放一點鹽，雞...
西料煎茄片
好吧~~像我這種在廚房總是臨了改變主意的人，活該食材變壞只能扔！昨兒原定是做肉末茄子的~~結果買的橄欖油到了，想試試先~~然後一眼瞥見羅勒心想買來連封都還沒開呢，一起試吧……於是乎就變成醬子咯，肉什麼的要壞就壞吧哼！口...
茄片煎餅
用料茄子1條中筋麪粉80克玉米粉30克米粉20克水160毫升沙拉油適量鹽1/4小匙雞粉少許胡椒粉少許茄片煎餅的做法將茄子洗淨，切成0.5公分厚的圓片備用將中筋麪粉、玉米粉、米粉過篩於碗中將160毫升水倒入作法2的碗中攪拌成...
香煎茄片🍆
您好，我是美好的琳子，我是一名喜歡吃的小吃貨，這是和九陽烤箱的一個約定，做出美味的食物去招待每一位顧客，這次做的是：九陽烤箱·香煎茄片，這是我美美的愛❤️用料紫茄子一個橄欖油20克燒烤料10克香煎茄片🍆的做法長紫茄子一根...
茄汁大蝦（消耗水怡）
醬汁的配方來自堂媽的韓國辣醬炸雞，很百搭的一款醬汁，配大蝦、炸雞和炸裏脊都可以，家中水怡用不完用這款醬汁做菜消耗的特別快，製作非常快手，孩子們都愛吃。用料阿根廷紅蝦8只蒜適量水怡6大勺蕃茄醬4大勺韓式辣醬1大勺（不吃...