梅乾菜炒粉絲
梅乾菜常用來清蒸、油燜、燒湯～食之能解暑熱，清臟腑，生津開味～兜轉一圈下廚房菜譜沒有梅乾菜炒粉絲～本人是梅乾菜忠實擁躉者～迅速寫下菜譜和大家分享～操作方便且口感豐富～希望愉悅自己味蕾的同時～也能滿足你們的胃口！用料粉絲10...
梅乾菜炒筍絲
嗨～梅乾菜炒筍絲，你吃過嗎？真的很好吃哦😋這個季節的筍特別鮮嫩。拔筍真的很過癮呢！不到半小時就滿滿一麻袋。滿山遍野都是竹林，扛着拔好的筍回來很費勁哈…竹筍是低糖低脂肪高纖維食物，它含的粗纖維較多，據說，當腸胃裏油脂過...
梅乾菜粉絲包子
第一次面沒發好然後就作廢了😂第二次終於成功啦✌️用料酵母麪粉蠔油勺鹽克梅乾菜克生抽勺糖克五香粉老抽粉絲梅乾菜粉絲包子的做法麪糰成型😊【用保鮮膜覆蓋，蓋上比麪糰大的盆，等待麪糰發成比現在的2倍大，用手撥開面團會...
胡絲炒粉幹
製作簡單，營養豐富用料鴨蛋1個洋蔥半個胡蘿蔔半個香腸1根胡絲炒粉乾的做法胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲，香腸切小丁備用鴨蛋加鹽打散，倒入油鍋，用筷子將蛋液打圈，成型蛋粒的大小可根據你打圈速度來決定，速度越快蛋粒越小，待蛋粒成型後...
梅菜脆筍炒粉絲
用料粉絲適量梅菜筍絲1包豆芽適量蔥1把黑胡椒適量蠔油2勺醬油1勺韭菜適量料酒適量梅菜脆筍炒粉絲的做法先將粉絲下水煮軟撈出備用熱鍋放油後，倒入梅菜筍絲翻炒加入粉絲，豆芽，黑胡椒，料酒，1勺醬油和2勺蠔油翻炒起鍋前加入蔥...
瑤柱桂花炒粉絲～ 幹炒粉絲
瑤柱桂花炒粉絲：是一道簡單得體又可以招呼親戚朋友的小炒！用料乾貝適量粉絲1把雞蛋3個鹽2克生抽1勺瑤柱桂花炒粉絲～幹炒粉絲的做法瑤柱洗乾淨後浸泡6-8小時浸泡好的瑤柱蒸半小時後撕絲備用，粉絲一把室溫水浸泡半小時，雞蛋3...
乾貨炒粉幹（梅乾菜，香菇，木耳）
木耳，香菇，花菜乾，蝦皮，這是家裏常備的。蔬菜部分也可以隨意，我放的是豆苗。粉幹真的很好炒，根據個人喜好發揮，要是有洋蔥胡蘿蔔絲也可以放進去。早飯吃粉幹有點幹，建議配玉米糊或者湯一起吃。用料雞蛋1只香菇適量木耳適量梅...
梅乾菜炒蝦
用料梅乾菜克蝦姜鹽糖料酒味極鮮醬油梅乾菜炒蝦的做法步驟1⃣️：蝦處理乾淨用料酒醃製一會兒（可醃可不醃），鍋入稍微多點的油，把蝦煎的脆脆的（也可以炸），裝盤備用；2⃣️梅乾菜泡好後擠幹水分，鍋入油，炒香薑片，倒入梅乾菜小火炒幹炒香；3...
梅乾菜炒肉
這道菜是從小吃到大的味道，用料五花肉一斤梅乾菜兩斤梅乾菜炒肉的做法把肉過一下水，最好是有肥有瘦，先炒肉炒出油（多放點油梅乾菜吸油），在放入梅乾菜炒香，放點鹽出鍋。小貼士這個菜炒了可以放很久，想吃倒一點出來，炒點蒜辣椒放...
梅乾菜肉絲
梅乾菜肉絲用料梅乾菜適量（人多就多抓點）肉絲適量糖5勺（勺子比較小）生抽2勺老抽2勺料酒2勺生薑3片梅乾菜肉絲的做法1.梅乾菜泡水5分鐘左右，弄乾備用2.熱油加薑片炒出微香，倒入昨天吃剩下的肉絲一碗大火加熱（因是已經熟的肉絲...
絲瓜炒粉幹
作爲一個南方小菇涼😳愛吃各種大米做的實物米線米粉就是不愛吃麪😂因爲不吃麪所以喜歡各種折騰粉幹這是我一個人在家的時候經常吃的因爲不用做菜呀哈哈用料粉幹一小把一人量絲瓜（也可以是各種蔬菜，易熟的）一小根雞蛋一顆...
梅乾菜炒飯
梅乾菜扣肉、外婆菜、梅乾菜五花肉等等，凡事以梅乾菜爲輔的菜餚，一般都很下飯。用料梅乾菜一小把胡蘿蔔半根四季豆適量剩米飯一碗生抽1大勺（15克）細砂糖1/2小勺（約8克）五花肉200克料酒一大勺梅乾菜炒飯的做法1、四季豆和胡...
梅菜乾炒肉
用料豬肉200克菜乾（自家牌）200g生抽2勺鹽適量料酒4勺冰糖3-4小碎塊梅菜乾炒肉的做法菜乾提前泡水哦（泡發大概十分鐘）加入豬油化開油熱加入冰糖熬成糖色倒入豬肉炒至上色🎨，加入料酒、生抽翻炒五分鐘。豬肉炒熟即可加入自家...
梅乾菜火腿靈魂蛋炒粉
湯粉吃膩了，那就來碗炒粉吧🥰用料雞蛋1個梅乾菜若干火腿若干植物油少許蒜蓉1勺蔥花1勺生抽1勺老抽1勺老乾媽1勺米粉200克梅乾菜火腿靈魂蛋炒粉的做法在不粘鍋中倒入少許植物油，等油炸開了，打入一顆雞蛋。將雞蛋攪碎，放入...
香炒梅乾菜
一直覺得梅乾菜就是做梅菜扣肉的，直到去朋友家蹭飯吃到了炒的梅乾菜，才知道炒了可以這麼好吃用料梅乾菜100克毛豆80克酸筍丁100克小米辣5個大蒜2瓣油50克香炒梅乾菜的做法老媽自己做的梅乾菜，放心吃因爲媽媽曬的很乾，所以...
熗炒梅乾菜
尋找小時候的味道~梅乾菜：是南方的一種叫法，在南方一般用來做梅乾菜扣肉，其實梅乾菜不僅可以用來做扣肉還可以炒着吃，味道也不錯。梅乾菜在我的家鄉大家則稱之爲“鹹菜櫻”，也就是芥菜疙瘩的杆跟葉子，記得小時候到了冬天家...
梅乾菜粉絲餡餅
用料梅乾菜適量粉絲適量蔥姜生抽勺老抽勺油克鹽克蠔油梅乾菜粉絲餡餅的做法粉絲和梅乾菜要泡一下，發麪我是用的發酵粉，所有食材的比例憑個人口味適量添加(๑><๑）！我是在電餅鐺上做的！第一次發也不知道怎麼寫，因爲一開始...
梅乾菜粉絲蒸絲瓜
用料梅乾菜一小把粉絲50克生抽半小勺油1/4勺絲瓜2根梅乾菜粉絲蒸絲瓜的做法粉絲冷水泡軟梅乾菜浸泡10分鐘左右把水倒掉，不能泡太久，味道會淡絲瓜去皮切段擺好粉絲剪短後和梅乾菜加少量生抽和油混勻，蓋在絲瓜上面上鍋蒸，水...
豆乾炒粉絲
老媽種的韭菜，拿了一小把回來，主要家裏沒菜，想起冰箱還有包裝袋的香乾，老公又說要吃粉絲，才這麼搭配了用料粉絲一小把香乾四五塊韭菜一小把油潑辣子兩匙鹽適量生抽適量豆乾炒粉絲的做法香乾切絲，韭菜切段香乾下油鍋炒軟，放適...
梅菜乾炒飯
晚上去市場買菸的時候看見了梅菜乾，就買了兩把，回家後惦記着怎麼吃，看了別人的選單發現有梅菜炒飯這個菜，特地跑去超市買了兩斤散裝的泰國香米，專門拿來炒飯用，，有點神經質，哈哈，從來沒有做過梅菜乾，但是特別喜歡吃，今天小露一手...
幹炒粉絲
忽然想吃粉絲，沒有找到想要的幹炒粉絲，就自己做了一個用料綠豆粉絲2小把鹽適量蝦皮自己吃多少加多少小香蔥雞精（不喜歡吃雞精可換成其他自己喜歡吃的調料）西紅柿2個豆瓣醬幹炒粉絲的做法用溫水（不能用熱水）把綠豆粉絲泡上，浸...
炒梅乾菜
超級下飯！用料梅乾菜適量生抽適量蒜3-4瓣鹽適量小米辣適量雞精少許勺炒梅乾菜的做法小米辣切碎蒜切碎梅乾菜冷水泡開，洗淨擠幹水分鍋裏倒油，放入小米辣和蒜末炒香倒入梅乾菜加入鹽，雞精，生抽調味翻炒均勻，出鍋...
乾菜粉絲包
整個素粉絲包，那是因爲家裏沒肉了，哈哈哈用料麪粉620克水310克酵母6克生抽3勺老抽半勺甜麪醬3勺粉絲一把梅乾菜一把乾菜粉絲包的做法我懶惰每次用廚師機揉麪（一邊哄娃睡覺一邊機器揉麪）揉到這個樣子已經差不多了，手工整一...
梅乾菜炒飯
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料梅乾菜（幹）30g胡蘿蔔0.5根火腿腸1根尖椒0.5根剩米飯2碗蒜2瓣小蔥1根植物油2大勺生抽1大勺糖0.5小勺鹽0.5小勺白胡椒粉0.5小勺梅乾菜炒飯的做法中火加熱炒鍋，放入油，放蔥花和蒜末...
乾貝炒粉絲
懶得出門買菜，就用廚房現有的食材做一頓美味吧！用料粉絲1把乾貝十幾顆幹香菇4-5朵蒜末少許薑末少許生抽1勺老抽1勺小蔥適量乾貝炒粉絲的做法乾貝泡軟之後搓成絲，香菇泡發切丁粉絲泡軟，剪斷，吃的時候比較方便。油熱之後放姜...