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有關廣州簡單油角仔的做法步驟和做法圖解
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有關廣州簡單油角仔的做法步驟和做法圖解
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廣州簡單油角仔
01-31
廣州傳統簡單油角仔用料水500克雞蛋2個雞蛋:2只克花生500克豬油500克麪粉1500克白糖500克芝麻350克椰蓉350克糖500克廣州簡單油角仔的做法炸花生或炒花生,看個人喜歡,轉金黃色撈出來準備食材:麪粉:1500克、椰蓉、芝麻、糖...
酥油角仔
11-30
找尋年味年將至,味漸濃,用心製作,吃出誠意!用料花生400克水適量麪粉2000豬油適量椰蓉適量糖適量鹽適量鴨蛋12只酥油角仔的做法冷鍋下花生抄好炒好壓碎,和糖椰蓉拌勻鴨蛋,豬油,麪粉一起,開始揉麪和麪是個累活⊙﹏⊙揉好面後壓面,...
簡單美味的廣式臘味煲仔
09-16
用料大米250克臘肉1塊香腸2根青菜幾棵雞蛋1個生抽1.5勺蠔油1勺醬油1勺白糖1勺蔥1根香油1勺姜1片食用油適量克黃酒一勺簡單美味的廣式臘味煲仔的做法準備好食材,米洗淨加適量清水浸泡一小時。砂鍋底部抹一層花生油(啥油...
💙廣州水圓仔
04-10
用料粘米粉克水克鹽克💙廣州水圓仔的做法半隻雞切好,2勺醬油,白胡椒粉,1勺澱粉,醃製30分鐘以上水圓仔在廣州地區菜市場可買到水圓仔分2款:一種是粘一點(2.5元/斤),一種是爽口的(3.5元/斤)。這種就看個人喜歡哦~~我偏好爽口的小芹...
油角仔
10-08
用料雞蛋黃6個豬油300克低粉1000克啤酒1罐餡料部分炒熟的花生500g白糖(喜歡甜的可以多放)400克芝麻適量椰蓉適量花生油開炸用油角仔的做法準備6個雞蛋,只需要蛋黃準備300g的豬油備用我用的是蛋糕粉,也就是低筋蛋黃,豬油,低...
廣式臘味煲仔飯簡單
03-11
用料大米200克廣式臘腸2根火山石熱狗2根臘肉150g蔥適量姜適量廣式臘味煲仔飯簡單的做法切好食材備用蔥,姜把大米提前浸泡40分鐘左右把浸泡好的米掉入鍋中加入適量的水(水超出米的0.5毫米)加入適量的食用油攪均勻抹平蓋上...
廣東油角
03-24
每年都做,每年都是那麼好吃😋用料麪粉雞蛋個油克糖克水克廣東油角的做法水油皮,一層又一層開皮包餡成型完工,排好隊油鍋裏滾一滾...
油角(角仔)
01-30
油角又叫角仔,因爲,其形狀像是“荷包”,也就是錢包,所以,新年食油角寓意來年荷包富足,盆滿鉢滿。油角,有“軟、脆”之分。軟的,用糯米粉做皮,一般會用豆沙餡;脆的,用麪粉、雞蛋、油做皮,用白糖、花生、芝麻作餡料,油炸而成。細分下...
廣州人第一次做煲仔飯
10-28
作爲廣州人,經常吃煲仔飯,但是從來沒做過砂鍋煮的煲仔飯,第一次嘗試用料米1杯水1.5杯臘腸1根臘肉半塊牛肉丸4個雞蛋1個醬油2勺耗油1勺糖適量花生油適量廣州人第一次做煲仔飯的做法準備肉,臘肉臘腸斜切,牛肉丸切片準備調味...
廣式角仔
10-24
用料普通麪粉1千克雞蛋6個啤酒220g炸好的豬油130克花生米350克白砂糖300克廣式角仔的做法肥豬肉切好入鍋炸油炸好裝盆冷卻成這樣花生炒熟,去皮攪碎成這樣加入白砂糖調味,大概一半糖一般花生面粉加入雞蛋,攪拌成絮狀,啤酒...
油炸角仔
12-06
小時候一到過年媽媽就會做很多很多的年貨,不是現在這樣大家都是買的,以前一家人圍在一起包角仔是非常快樂的,因爲一邊包角仔一邊聽老人家講故事挺有趣的。用料麪粉500克雞蛋5個糖10-20克水適量豬油半碗餡料:花生和糖1斤油...
廣州廣州
03-14
一個人在廣州呆了4天,吃了4天,停不下來,就只能感嘆自己胃不大啊!用料好心情,天熱記得別穿太多廣州廣州的做法牛雜,手工牛肉丸,紅豆雙皮奶,豬腳姜點都德...
炸油角仔
12-03
用料麪粉250克花生200克白芝麻100克糖150克豬油30克雞蛋1個啤酒適量炸油角仔的做法1、把芝麻和花生米下鍋炒出香,炒熟放涼後,用擀麪杖擀壓成碎,放入100克糖拌均勻備用。2、麪粉過篩,加入雞蛋,豬油下鍋加熱至微沸後淋進麪粉...
廣式傳統油角仔
03-27
回憶童年時過年一家人圍在一起包油角的情景,可惜母親已經永遠的離開我,無限的思念在心中。用料雞蛋10個(皮)花生700克(餡)豬油適量(忘記稱了)(皮)水適量(皮)麪粉1500克(皮)白糖(餡)700克芝麻700克椰蓉150克廣式傳統油角仔的做法先把面...
連州油角仔
12-04
用料麪粉1000克白糖(麪皮)100克雞蛋(麪皮)4個白醋(麪皮)5、6滴豬油(麪皮,提前融化)110克水(麪皮)約360ml黑芝麻➕白芝麻(餡)各35g,共70g花生(餡,炒熟去皮)200克椰蓉(餡)50克白砂糖(餡)350克連州油角仔的做法將麪皮部分全部加一起和麪,擀成你...
潮州油甘仔
03-09
油甘果的營養價值極高,對人體有很好的食療保健作用。油甘果能清熱消腫,可以緩解咽喉腫痛,肺熱,感冒風熱等病證。油甘果具有抑菌的功效,油甘果葉煎湯泡腳可以治療腳氣,油甘果的提取物有抑制大腸桿菌,痢疾桿菌,葡萄球菌的作用。...
年味*^_^*廣東酥脆油角仔(麪粉豬油版)
05-11
年味→廣東酥脆油角仔,豬油版纔是廣東人最正宗傳統的油角。*^_^*小時候過年前和媽媽一起做油角的時候,總喜歡粘一些太陽花啦、月亮啦、各種小人啦,覺得非常好玩,但是很多時候這些都炸不起來,這些童年的回憶真的好開心呢,一...
超簡單:)人蔘雞湯 老廣州味道
06-18
廣州老火湯不但好味道,還特別滋補,但湯料通常都配有藥材,種類和份量一般人都不懂,買些湯料包就簡單多了,一包珍姨老火湯料包,再買半隻雞,超簡單就能煲出一煲正宗又好味的廣州老火湯了。用料珍姨人蔘天麻雞湯湯包1包雞半隻500...
油酥角仔
05-14
用料豬油200克雞蛋6個芝麻,花生,白糖做餡低筋面油酥角仔的做法低筋麪粉,雞蛋,豬,油,和麪。展開,不能太薄,大概2個餃子皮的厚度。用杯子打成圓形。做好了成這樣子,挺漂亮的。也可以用兩塊面做成圓形。炸好了,又香又脆。炸油的時...
廣東角仔
07-10
地道美食小吃角仔用料雞蛋2個生抽1勺鹽5克水300克粘米粉300克白砂糖10克生粉100克醬油1勺蘿蔔,西芹,瘦肉,臘腸廣東角仔的做法把菜切好,全部切成小粒的加入鹽,糖,生抽,炒7.8成熟就可以了,把菜盛出,再煎兩個蛋即熟就可以了,再把菜...
簡單易做的廣州街邊燜牛腩
01-30
小時候經過廣州的北京路和上下九,一定忘不了那滿街飄香的牛雜味道。好懷念那滋味啊,可是處理牛雜比較費事,所以弄一鍋相似味道的牛腩來懷懷舊吧。用料牛腩1000克姜10片蒜6瓣料酒1勺八角3個香葉4片辣椒幹3個桂皮1塊柱候醬...
廣式臘腸煲仔飯(簡單得很)
11-07
這是跟airbnb的房東阿姨學的,才知道煲仔飯原來這麼簡單,回家自己已做了好幾次。簡單好吃,有肉有菜。用料大米1杯廣式臘腸1根色拉油少量香油少量生抽1勺雞蛋1個白糖少量鹽少量青菜1顆烘培用手套1副廣式臘腸煲仔飯(簡單得...
廣州煲仔飯
06-02
用料米適量香腸1根青菜兩根雞蛋2個醬油適量鹽少量臘肉少量生抽適量廣州煲仔飯的做法做好的樣子...
廣東仔的炸醬麪(簡單快手)
03-24
沒有吃過正宗的北京炸醬麪,我是廣東人,僅根據自己口味來做吃的。不能不辣喜歡少油甚至無油的菜😁用料豬肉沫200克黃豆醬3勺甜麪醬2勺香菇或杏鮑菇適量黃瓜1根糖一點點蒜沫適量姜沫適量細麪條適量芝麻油適量廣東仔的炸醬...
過年必備~春節年貨自己做!廣式油角(啤酒版)角仔
12-05
【廣式油角】油角是廣州等地家常小吃的一種,各個地方口味不同,所用原料也不盡相同。在廣東過年,油角少不了,離春節還有十天廿日,家家戶戶就要開油鍋,炸煎堆油角了。開開油鍋炸些煎堆油角,是爲求來年的日子也像那隻油鍋似的—...
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