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超簡單酸辣金針菇粉絲湯

超簡單酸辣金針菇粉絲湯的做法步驟圖

圖裏面那兩坨黑色的是金針菇傘蓋上自帶的哈,嘿嘿~

用料  

細粉絲 一把
金針菇 200g
辣椒 一大勺
泡野山椒 五個
白醋 五大勺
鳳球嘜濃縮雞汁(代替高湯) 兩大勺
生抽 兩大勺
食鹽 適量

超簡單酸辣金針菇粉絲湯的做法  

  1. 粉絲熱水泡軟並剪斷,燒一鍋開水,金針菇洗淨

  2. 水中加入剁辣椒,泡野山椒,食鹽,生抽,白醋,濃縮雞汁

  3. 放入金針菇,大火煮三分鐘

  4. 放入粉絲,中火繼續煮至粉絲熟透即可出鍋

小貼士

不喜歡湯裏有辣椒渣渣的可以用網篩撈起來哈

TAG標籤:酸辣 金針菇 粉絲湯 #