王剛-涼拌萵筍絲
用料萵筍約1000g2根大蒜2瓣鹽3克鹽2克白糖一點點二荊條辣椒2個味精1克白醋3克王剛-涼拌萵筍絲的做法1千克萵筍去皮後切成段(約5釐米左右)。放入清水中洗乾淨切成細絲。倒入盆中，加入食用鹽三克。攪拌均勻後醃製10分鐘...
萵筍絲涼拌+胡蘿蔔絲
疫情期間居家隔離做飯日常用料胡蘿蔔一根萵筍一根鹽10克白糖5克香油一勺蒜2瓣醬油2勺醋2勺辣椒油2勺麻醬2勺萵筍絲涼拌+胡蘿蔔絲的做法葉子也可以吃用工具叉絲胡蘿蔔開水下鍋煮8分鐘萵筍絲及葉子煮2分鐘撈出過涼水擠...
涼拌萵苣(萵筍)絲
萵苣正當時，切絲涼拌、清爽可口😋；一道簡單快手的家常菜😊萵苣，很多地方也稱“萵筍”。用料萵苣1根食油適量醋適量鹽適量蒜蓉適量生抽適量糖適量紅線椒絲(可選)適量花椒油(可選)適量香菜（可選)適量涼拌萵苣(萵筍)絲的做法...
【脆爽】涼拌萵筍絲
還是昨天那根萵筍，啊哈哈哈哈哈哈哈哈，太值了！變着法兒的做也不會吃膩，而且涼拌真的是太脆爽了！看顏色都惹人愛，有沒有？！用料萵筍1/3根小米辣1個雞精幾顆鹽少許大蒜1瓣植物油少許白醋半勺【脆爽】涼拌萵筍絲的做法萵筍擦絲，小...
爽口涼菜～涼拌萵筍絲
春天多吃綠色食品養護肝臟清脆爽口的萵筍是餐桌常備菜變着花樣做孩子才吃不膩用料萵筍一根香油一勺橄欖油一勺生抽一勺大蒜五瓣鹽適量白糖適量辣椒醬適量白芝麻適量爽口涼菜～涼拌萵筍絲的做法萵筍切絲或插絲備用萵筍絲...
拌萵筍絲
萵筍絲的焯水時間需迅速，否則將影響其香脆的口感。烹飪完後不用着急食用，靜置一段時間更入味。用料萵筍0.5根鹽4克生抽6克香油4克辣椒粉5克熱鍋油6克拌萵筍絲的做法燒一鍋水，將萵筍頭去皮洗淨切絲。把萵筍絲放入沸水中焯...
涼拌萵苣絲（萵筍絲）
清新爽口的美味小菜，而且超級簡單，既快手又好吃！用料萵苣一根大蒜兩瓣香油一勺花椒油一勺鹽少許白醋少許白糖少許涼拌萵苣絲（萵筍絲）的做法萵苣切細絲，有擦絲器最好，用最細的擦絲器，擦成細絲，這樣比較快，均勻，當然，如果刀功了得，手...
萵筍三重奏2-涼拌萵筍絲
用料萵筍1根鹽1.5小勺糖半小勺花生油1勺蔥花，熟芝麻適量米醋或白醋幾滴雞粉或蘑菇粉適量萵筍三重奏2-涼拌萵筍絲的做法萵筍葉已經做鹹酸菜飯了，萵筍肉做個涼拌小菜。萵筍刨皮後，斜切成3毫米左右厚度的片片。再切成絲（刀工...
涼拌萵筍絲(涼菜)
用料萵筍1根紅椒半個蒜末4瓣食鹽適量調味步驟2涼拌萵筍絲(涼菜)的做法準備食材：萵筍+紅椒(或胡蘿蔔)+蒜末。把萵筍削皮切絲；紅椒切絲配色，待用。把萵筍絲和紅椒絲裝入盆中，加入食鹽醃製5分鐘；倒掉醃出來的萵筍水，加入涼白水...
萵筍炒臘肉@涼拌萵筍絲
用料萵筍1根臘肉1塊大蒜4瓣鹽適量姜3片雞精1勺萵筍炒臘肉@涼拌萵筍絲的做法萵筍去掉葉子，切成斜刀塊把皮切掉側面切成菱形◇片也可以切絲鍋中加入清水，鹽，幾滴食用油煮開，把萵筍放入燙30秒撈出過涼備用。萵筍絲涼拌也需要...
萵筍【涼拌萵筍絲】
據《清波雜誌》記載，五代時有一名爲卓奄的和尚，靠種菜賣錢度日。某日中午在地旁小睡片刻，忽然夢見一條金色巨龍飛臨離營地，齧食萵筍。和尚猛醒，但夢陽景尚歷歷在目，心想定是有貴人來臨。擡頭朝萵筍地望去，見一相貌魁武偉岸之...
涼拌海萵筍
海菠菜，又名海白菜，裙帶菜用料海白菜涼拌海萵筍的做法水泡去鹹味，煮熟，切斷，加調味品涼拌。根據自己愛好...
涼拌萵筍絲
用料萵筍1根鹽適量雞精適量生抽1勺（鐵勺子圓的）香油適量小米椒4個花椒油適量辣椒油適量大蒜3瓣醋1勺（鐵勺子圓的）涼拌萵筍絲的做法將萵筍切成絲，香菜切成小段然後放入大蒜末、鹽、雞精、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油（是...
「低脂」涼拌萵筍絲
用料萵筍大蒜花椒油糖鹽雞精「低脂」涼拌萵筍絲的做法萵筍切絲用開水焯熟，過涼水，使萵筍絲爽脆。將萵筍絲瀝乾水分。加蒜末，花椒油，鹽，糖，雞精拌勻即可。...
活捉萵筍（涼拌萵筍）
用料萵筍根鹽克辣椒油花椒油小米辣大蒜活捉萵筍（涼拌萵筍）的做法將萵筍洗淨，切成片（可用切片器），連同萵筍葉加入沸水中焯一下，迅速撈起來晾涼加入少許鹽醃製，將醃出的水分瀝出然後放生抽，醋，蒜末，小米辣末，辣椒油，少許白糖，花椒油，拌...
涼拌萵筍片
好吃看得見用料萵筍1根生抽2勺糖25克蒜4瓣幹辣椒2個香油2湯匙熟白芝麻適量涼拌萵筍片的做法萵筍去皮洗淨，切段，用鹽水浸泡些許，撈出用涼白沖洗一下，切成段，瀝乾萵筍切片，蒜切成蒜泥，幹辣椒切碎容器內倒入生抽，白糖攪拌，放入萵...
涼拌萵筍絲&蒸萵筍葉
夏天我超喜歡涼拌萵筍的，而且我們家一般萵筍葉也不放過，蒸一下也好吃哦。一菜兩吃，是不是超級划算？用料萵筍1根香油適量白糖適量鹽適量生抽1勺辣椒油2勺麪粉適量剁椒可不放蒜可不放涼拌萵筍絲&蒸萵筍葉的做法萵筍一根...
涼拌萵筍絲➕土豆絲
用料萵筍根土豆個香油勺花椒粒醋勺辣椒油鹽克雞精勺大蒜瓣涼拌萵筍絲➕土豆絲的做法萵筍土豆削皮切絲萵筍用鹽醃三四分鐘同時土豆絲冷水下鍋裏焯水鍋里加一點點鹽把醃的萵筍絲和土豆絲分別用清水沖洗幾遍然後放一起最...
出水芙蓉涼拌筍絲（萵筍）
超級解膩的家常涼菜～用料萵筍1根大蒜4瓣二荊條（青辣椒）3個小米辣3個蒜4瓣白醋（香醋）4勺生抽1勺香油適量鹽適量出水芙蓉涼拌筍絲（萵筍）的做法萵筍切絲，放鹽，剎出水分（大概十分鐘）。二荊條、小米辣、蒜切末備用。剎好的筍絲用清水...
涼拌萵筍木耳胡蘿蔔=涼拌三絲
立夏是夏季的開始，也是溫度轉熱的開始，氣溫一高，火氣難免上揚，常常會出現心浮氣躁的現象。故此我們需要保持良好的飲食規律，多吃水果蔬菜之類，少吃肉類，這樣有助於平靜心氣。明日立夏，推薦一道廚娘養生食譜——涼拌三絲用料胡...
香辣萵筍絲【涼拌】
涼拌萵筍，春日裏爽口又解膩，但是對於愛吃辣的人來說，略顯清淡，於是香辣夠味的懶人做法出爐～用料萵苣2根香油適量雞精適量鹽適量白糖適量白醋或蘋果醋適量辣椒醬或幹辣椒適量香辣萵筍絲【涼拌】的做法1.萵筍去皮削絲，浸入涼...
涼拌萵筍
用料萵筍2根大蒜3瓣鹽2勺生抽2勺幹辣椒3個蠔油一勺糖一勺涼拌萵筍的做法1.超市萵筍去皮洗淨.切成手指一樣的大小條.撒入鹽.壓上重物醃製一晚上.倒掉出來的水2.準備配料.幹辣椒剪絲.蒜末.一勺糖.耗油一勺.二勺生抽.米...
涼拌萵筍
用料萵筍1根姜蒜糖2勺鹽半勺生抽2勺醋3勺香油幾點油幹辣椒4個涼拌萵筍的做法萵筍去皮洗淨切絲，放鹽淹5分鐘。姜蒜切泥幹辣椒碗裏，鍋上火放油燒熱衝淋，放糠，味精，生抽，醋，香油，少許鹽拌勻。把萵筍去掉淹出的水拌勻即成。...
涼拌萵筍葉
口感酸甜，下飯用料萵筍葉三個蒜瓣辣椒油1勺醋1勺香油5滴生抽2勺白糖2勺涼拌萵筍葉的做法洗淨，切好你要的形狀水開，下鍋，變深色，起鍋，瀝乾水份最後和調料拌均勻，口感因個人而調製...
涼拌萵筍尖
天氣越來越熱，根本不想進廚房炒菜，只想拌個涼菜酸酸辣辣的開胃又省力第一次寫菜譜，新手上路，哈哈哈用料萵筍2根（成都的本地萵筍，葉子多，杆兒少）鹽少許或用一點醬油也可以醋少許（我喜歡酸酸的，所以放的多）小米椒1根糖一丟丟蒜0.5...