酸辣金針菇
沒有培根或者不喜歡吃培根的看過來 #金針菇# 好吃到舔碗 我分享的都是平時家人說好吃 我才傳上來的 沒有圖片是因爲每次都忘記拍 原諒我這個寶媽加孕婦
用料
| 金針菇 | 一個 |
| 蒜 | 三到五瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 蔥 | 半小顆 |
| 姜 | 三到四片 |
| 花椒 | 六到七粒 |
| 八角 | 一個 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 醬油 | 一小半勺（多了顏色就不好看了） |
| 耗油 | 一小勺 |
| 郫縣豆瓣醬 | 一勺 |
| 豆瓣醬 | 一勺 |
| 火鍋底料 | 適量 |
| 味達美 | 小半勺 |
| 西紅柿🍅 | 一個 |
| 小米椒 | 一隻 |
| 香菜 | 適量 |
| 火腿腸 | 三到四根 |
酸辣金針菇的做法
用打皮刀把火腿腸削成長條
![酸辣金針菇的做法步驟圖，酸辣金針菇怎麼做好吃 第2張]( "酸辣金針菇的做法步驟圖，酸辣金針菇怎麼做好吃 第2張")
把金針菇撕開 用火腿把金針菇捲起來 用牙籤插好 防止散開 備用
![酸辣金針菇的做法步驟圖，酸辣金針菇怎麼做好吃 第3張]( "酸辣金針菇的做法步驟圖，酸辣金針菇怎麼做好吃 第3張")
起鍋燒油，放 蔥 姜 蒜（放入一半蒜末，另一半出鍋後放） 花椒 八角 炒香
放火鍋底料 郫縣豆瓣醬（安個人口味放入） 豆瓣醬（少許） 生抽 醬油（少許） 蠔油 味達美（少許）
放西紅柿🍅 放入水 放鹽， 大火煮開。把大料撈出 ，放入金針菇加少許澱粉 煮熟 出鍋
裝盤放入蒜末 放入小米辣 香菜
