火辣金針菇

用料  

火辣金針菇的做法  

1. 第一步把金針菇根部用刀切掉一部分

2. 第二步把金針菇洗好過後撕一小把過後在開水煮一下，煮熟不要太熟了。過後撈起來涼幹，不要用涼水。幹了過後擺盤。

3. 開始準備配料先把辣椒洗好剁成一小圈圈
   在吧西紅柿切成小塊，鍋裏放油，油冒白煙了，把辣椒倒到鍋裏炒，老醋，耗油，在把西紅柿倒進去炒成湯汁收汁的時候加點味精，最後淋在擺好的金針菇上面。就OK了

小貼士

有些人喜歡麻辣可以放點花椒