枸杞葉三及第湯 | 只需早起，就能找到故鄉
枸杞葉三及第湯是客家地區一道家常湯。在科舉取仕時代，狀元、榜眼、探花爲殿試頭三名，合稱三及第。林召棠(清朝狀元)用豬肝、粉腸、瘦肉比作三及第，把豬雜提高到了新的高度。不過講真，我是真的喜歡這道三（豬）及（雜）第湯。用料...
找到時間就做包
#找到時間就做包#5點起來擼包的動力是來自內心的那份熱愛，找到自己喜歡的事，每天做那麼一點點，時間一長，你就會看到自己的成長。用料（鮮酵母冷凍的先取出酵母解凍）取出冰塊加淨水融合（室溫高於20度）稱取黃油放發酵箱軟化先稱...
故鄉的槐花麥飯
清明後，槐花盛開的時節。看見羣裏有人曬，莫名就想起了父親。兒時，父親常牽我的手去擼樹上的榆錢，回來做榆錢麥飯吃，印象中那是最快樂的時光，父親折下的枝子，我歡欣雀躍的搖着，興高采烈的回家只等着做熟後揭蓋那刻迎面而來的清...
燒排骨，找來找去就是這個味
就是這個味！用料排骨800克姜20克大蔥30克八角3瓣桂皮半個硬幣大花椒10粒幹辣椒3克料酒1勺生抽40克冰糖1小塊燒排骨，找來找去就是這個味的做法排骨800克，剁成小塊備用基本配料如圖，用圖中八角的一半就夠了！油鍋先放入花椒炸...
『小面』——一碗就能解鄉愁
早點於天津人必須是煎餅果子，於北京人應該是豆汁，於重慶人來說那肯定是小面。近半年來，重慶小面以迅雷不及掩耳之勢火遍了天津的大街小巷。有做的比較正宗的，當然也有照貓畫虎的。小面在重慶就是指不放任何肉類的素面，加上...
廚房找到啥就下啥的烤雞翅
用料生抽適量糖適量鹽適量黑胡椒適量五香粉適量蒜頭兩瓣姜兩片料酒適量雞翅若干只廚房找到啥就下啥的烤雞翅的做法雞翅解凍，洗乾淨，改花刀，擦乾水，放大碗裏。（圖沒拍）所有東西進大碗，攪拌均勻，放冰箱冷藏4個小時以上。（還是沒...
【有手就能做】家鄉菜飯
又迎來了春天，乍暖還寒的夜裏想來一碗菜飯。冰箱裏還有一節春節時回老家帶來的臘腸，腳邊是鄰居婆婆送來的青菜。簡單的食材，足以構成一道風味。來，上手。用料青菜4棵臘腸一段米飯一品鍋雞蛋一個蔥薑蒜隨意【有手就能做】...
不能再難找
你多看書看書看看上課用料雞蛋20顆黃油克600鹽56克不能再難找的做法今年是開始小貼士快到了大門口...
故鄉的味道
用料麪粉100g糯米粉20g雞蛋一個當季蔬菜若干故鄉的味道的做法和麪，雞蛋加在麪粉和糯米粉裏面，加水，水要分次加入，一個方向攪拌，攪拌的有韌勁切蔬菜備用切蔬菜將麪粉割在開水裏，用筷子或勺子，煮十幾分鍾，喜歡清淡一點的朋友可...
露從今夜白 月是故鄉明
中秋節用料家人團聚露從今夜白月是故鄉明的做法芋艿老鴨湯...
不到新疆就能吃到的【皮辣紅】
用料西紅柿1個白洋蔥1個青椒半根紅椒半根鹽2勺糖2勺香醋2勺生抽1勺不到新疆就能吃到的【皮辣紅】的做法準備好以上配料洗淨切絲，儘量細一點加入兩勺糖兩勺鹽兩勺香醋一勺抓勻，放置半小時跟羊肉抓飯是絕配...
秋天也能找到春天的味道·薺菜肉水餃
喜歡薺菜的味道、喜歡薺菜和肉肉在一起的味道、喜歡自己動手的樂趣，這就是秋天裏找到了春天的味道。用料薺菜1000克豬肉500克麪粉700克雞精1小勺生薑粉若干鹽若干克蔥3根雞蛋2個糖、醬油、蠔油、生粉根據個人口味適當...
小蝌蚪找媽媽的故事
二娃幼兒園要講故事比賽，爲了讓他記憶深刻，把早餐做成做成故事。用料藍莓一盒黃瓜2根獼猴桃1個小蝌蚪找媽媽的故事的做法場景一:小蝌蚪問鴨子場景二:小蝌蚪問大魚場景三:小蝌蚪問烏龜場景四:小蝌蚪找到媽媽了...
芹菜炒粉條(故鄉的味道)
每次做這個菜就是想念家鄉味道的時候，小時候爸爸常做給我們吃，沒有肉，就放大料(八角)提味和替代肉香！用料粉條(一定要東北土豆粉才筋斗耐煮)芹菜若干八角(最重要的點睛之筆)蔥薑蒜若干芹菜炒粉條(故鄉的味道)的做法我買的...
福建故鄉的味道—白米糕
【白糖米糕】這是鼕鼕的第434道家常料理這是福建一帶每次逢年過節都會做的一道糕點。有紅糖和白糖兩種，做法是將糯米水磨成糯米粉，加入白糖，綴以花生人、紅棗、冬瓜條等。倒入鋪好箬葉的蒸籠蒸熟，蒸熟後自帶一股清香。可...
舌尖上的故鄉-豆腐腦
外面的豆腐腦吃着不放心，可老公喜歡吃，沒辦法，學着做了下，還不錯用料內酯兩小袋麻汁適量黃豆適量味達美適量韭菜香菜一丟丟舌尖上的故鄉-豆腐腦的做法黃豆洗淨泡幾個小時放料理機里加水打成豆漿，過濾豆渣後放到鍋裏煮三個...
“啊，故鄉的味道”小鳥胃都能吃一大盤的炒餌塊
每個人有他理解的炒餌塊。常年在外，其實早已經忘記了正宗的炒餌塊是什麼樣子，只有味道還記着。只要有餌塊與醃菜這兩個主角在，其他配菜不必刻意尋找，用廚房現有的食材隨意搭配炒一炒就很美味，一樣是故鄉的感覺。炒餌塊公式...
冬天的溫暖，試試從南瓜裏能否找到
Moses良心製作——美食，只是爲了開心，爲了健康，爲了生活的更好。（歡迎關注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）◣歡迎聯繫原創作者轉載其原創圖片及文字，若未通知原創作者或未經本人授權，不得擅自以任何形式使用、篡改、轉載原創作...
【遇見故鄉】香芋爛排
我的家鄉在福建福州的小城福清，這裏的人真的很喜歡吃芋頭呀，芋粿，芋泥，芋頭飯都是我們飯桌上常見的菜餚。香芋軟軟糯糯的口感，總能讓人感到溫暖幸福。這道香芋爛排是小時候吃酒席必有的美食，粉糯的芋頭浸透了肉汁，排骨燉的酥...
魚丸年糕湯（冰箱翻翻總能找到版）
平常就會放在冰箱裏的東西🙈用料火鍋年糕條一包雞蛋一個生薑一片魚丸3個糖醬油耗油鹽蔥花魚丸年糕湯（冰箱翻翻總能找到版）的做法燒水，洗乾淨雞蛋丟進去煮。我喜歡吃水煮蛋配着湯，如果不喜歡水煮蛋的可以打散煎成蛋花再放...
黃豆雞爪-故鄉風味
背井離鄉常常懷念家鄉風味吃食江西人好辣黃豆浸在茄汁裏軟糯無比加上泡椒清爽的辣味是老家街邊小館的味道用料雞爪1斤生薑1片蒜粒2顆料酒1勺生抽1勺老抽3勺茄汁黃豆罐頭1罐鹽1勺糖一點點雞精一點點泡椒1小袋花生油適...
蔥爆羊肉 只把他鄉當故鄉，內附做法視頻
2018年的初夏我失戀了，過了一段故作堅強實則每天偷偷抹眼淚的日子。幸好有一位朋友H君，終日耳提面命，連拉帶拽總算讓我離開了深陷的泥潭。H君當時因爲工作原因很久沒回家了，在單位有些人事矛盾也鬱鬱寡歡。他是山東人，偶爾...
就想問問，在哪裏發表作品啊？找不到了
就想問問，在哪裏發表作品啊？找不到了用料雞蛋1只就想問問，在哪裏發表作品啊？找不到了的做法蒸蛋羹...
魚米之鄉-故鄉的味道！
這道菜100歲都吃不膩，故鄉的味道，太香！太下飯！用料龍利魚1條雞蛋1和青黃紅椒適量薏米50g生抽15g料酒15g白胡椒粉2g鹽2g魚米之鄉-故鄉的味道！的做法薏米提前用清水浸泡一夜，倒入高壓鍋里加清水，大火燒開上汽後，轉小火煮8分鐘盛...
故里鄉里的夜香花湯
夜香花，花多黃綠色，有清香氣，夜間更甚，故有“夜來香”、“夜香花”之名。花蕾供食用的一種半野生蔬菜。具清肝明目之功效，可治療目赤腫痛，麻疹上眼、角膜去翳等。亦入藥。是以夜來香新鮮的花和花蕾供食用的一種半野生蔬菜。...