臘味糯米蛋
用料圓糯米300克綠殼生鴨蛋20個幹香菇6個臘肉半塊豌豆適量老抽少許生抽適量鹽少許糖少許臘味糯米蛋的做法圓糯米提前一夜洗淨泡水乾香菇泡水一小時洗淨，換水再泡一小時老媽自制水晶臘肉半塊綠殼生鴨蛋洗淨擦乾備用糯米...
（棄帖）廣東臘味糯米飯
飯太軟了。此菜譜棄用。請看我更新的另外一帖子。用料⬇️主食泡發好的糯米2杯(比平時少點)泡香菇的水⬇️要切丁/片的臘味乾貨蔬菜臘腸臘魚2條1片臘肉/燒鴨肉/燒肉1/2-1條泡發好的冬菇蝦米瑤柱菇6-8朵胡蘿蔔青豆玉米粒⬇...
臘腸糯米蛋
包糉子的季節到啦(•̀ᴗ•́)و̑̑在網上買的糉葉還沒收到，先用鹹蛋，做幾個糯米蛋吧。因爲不是專門做蛋…所以只用了囤的臘腸！沒想到味道也是棒棒噠٩(๑ơలơ)۶♡本方亮點🙋用水果刀背敲擊一下蛋頭，就可以輕輕鬆鬆打...
臘味糯米餅
外脆裏糯，很好吃的廣味小吃哦😊第一次髮菜譜，大家多多指教用料糯米1斤熟的廣味臘肉和臘腸粒粒適量鹽5克味粉10克白糖15克豬油香油花椒油適量廣東腐皮香菜段適量臘味糯米餅的做法一斤糯米加9兩水蒸熟，加入所有調料和肉粒...
芥菜香菇臘味糯米飯
芥菜被常用來醃製酸菜，做出來的酸湯魚酸菜豆米（貴州菜）都很好吃。最近看到別人做的芥菜炒糯米飯饞得不行打算做一下。隱約覺得之前去的好些亞洲超市都有芥菜賣但具體哪家給忘了，直到去了南大門（亞特蘭大的NamDaeMun)發現了...
臘味糯米飯
5月，因爲愛妻節，空氣中都滿是幸福和甜蜜的味道！在這特別日子，C先生終於擼起袖子，走進廚房，用最實際最暖心的方式，來表白我這個常年奮戰在家庭廚房“一線”的煮婦！身爲糯米控，C先生第一個想到的就是做我喜歡的臘味糯米飯！軟韌的...
臘味糯米飯(電飯煲)
用料糯米1包臘肉1塊青豌豆若干幹魷魚少許紅蔥頭香菇若干蔥花少許臘味糯米飯(電飯煲)的做法準備食材：糯米+青豌豆+臘肉+幹魷魚+紅蔥頭香菇+蔥花。把臘肉溫水浸泡洗乾淨切末，肥肉和瘦肉分開放；幹魷魚浸泡好切末；紅蔥頭香菇...
回味無窮的廣式臘味糯米飯～
給大家分享下做法，絕對吃一口就停不下來😁用料糯米五人份三量杯香菇25小朵（喜歡吃香菇，所以放的比較多）金銀玉米1根蝦米50克（沒殼的那種哦）胡蘿蔔1根豌豆150克（喜歡吃，所以放的特別多('◇'｀)）廣式臘腸4根瘦肉沫（裏脊肉）20...
生炒糯米飯（臘味版）
一直以來都很喜歡吃糯米制的食品，包括我們廣東人的糯米雞、荷葉糉、鹹肉糉等等。今天開啟冰箱，看到之前買的的糯米還剩下一些，就想着晚餐吃點什麼呢！突然想起，幾天前電視裏看到生炒糯米飯製作。剛好這次回家拿了些幹蝦米和...
過氣網紅蛋-臘味糯米蛋
來顆過氣網紅糯米蛋壓壓驚！！！用料蝦仁（找我買哦）適量糯米適量臘肉適量鹹鴨蛋1顆香菇適量豌豆適量過氣網紅蛋-臘味糯米蛋的做法備好香菇絲（提前泡水發好）臘肉少許切丁（我用的是我們溫州的醬油肉），另加豌豆蝦仁剝殼去線，切成小塊鹹...
大寒必吃-臘味糯米飯
每年大寒都會問媽媽，今天有糯米飯嗎？媽媽也總會回答，有啊！用料糯米臘腸臘肉香菜蔥花生大寒必吃-臘味糯米飯的做法準備食材：糯米、臘腸、臘肉、香菜、蔥，可以根據口味添加冬菇、蝦米。把臘肉臘腸丟到糯米上面，直接開電飯鍋連...
臘鴨糯米飯，蒸出來的臘味糯米飯
上次做生炒糯米飯，很多朋友說那樣炒法太累了！那麼，本期視頻阿李會用蒸的方法來演示“臘鴨糯米飯”的做法，說是臘鴨糯米飯，其實應該是臘味糯米飯，只不過以臘鴨爲主角而已，臘肉、臘腸一樣不能少。蒸糯米飯就一定要泡水跑夠時間...
臘味糯米卷
必須說明一下，我是個不會包糉子的人。鬱悶…………又那麼喜歡吃糉子。上次做了元宵小包子，就想着用發麪包點糯米飯試試。用料餡料部分糯米450克香菇5朵臘腸一根洋蔥半個胡蘿蔔半根生抽2勺蠔油1勺鹽適量外皮部分麪粉600...
加了鹹蛋黃的臘味糯米燒麥
最近特別想吃燒麥，南方鮮肉糯米餡兒的那種，問了一圈朋友，也沒在北京找到一家像樣好吃的店。只能動手自己做咯，說實話，包燒麥真的不容易，並且這種主食+主食爆碳水的組合，對於減肥非常不友好，要是偶爾想吃剛好附近又有好吃的店，...
臘味糯米糕
泡了糯米做甄糕，剩了不少糯米，於是琢磨着做了個鹹味的糯米糕，做好了以後意外的還挺好吃，分享給大家，遺憾的是沒有拍步驟圖。不過方法很簡單很方便，易學易做！用料糯米200g廣式臘腸2根幹香菇3朵醬油少許臘味糯米糕的做法涼水浸...
好吃的臘味糯米燒賣
這款燒賣是家裏常備的點心，每個人都喜歡💕而且做起來也不算特別複雜，就糯米+臘腸兩樣東西。有人還喜歡加香菇，木耳或蝦米啥的，有很多食材，我是嫌麻煩的。這個已經夠好吃的了！用料燒賣餡：糯米400克臘腸80克小蔥100克薑片30克...
荷香臘味糯米蛋
用料生鹹鴨蛋若干個糯米適量臘肉（肥一點的）適量青豆適量幹香菇適量生抽適量蠔油適量白胡椒粉適量荷葉若干稻草若干荷香臘味糯米蛋的做法生鹹鴨蛋洗淨，用剪刀在尖的這頭戳個洞，把蛋白倒出來，蛋黃留裏面糯米一定要泡一個晚上...
臘味糯米飯（客家風味）
突然想着做這道菜是因爲看到上次做棉花糖剩下的花生米😀還有一個原因是思念。這款炒飯香糯回甜。那種家鄉的味道滿嘴跑😄用料糯米400克廣味香腸2根熟花生仁40克蒜苗2根菜脯（鹹味蘿蔔乾）1根臘味糯米飯（客家風味）的做法臘腸...
臘味黃金糯米蛋（懶人早飯簡易版）
軟糯的口感配上流香的鹹蛋黃，早上微波爐轉三分鐘，就可以食用，方便又美味。用料鹹鴨蛋8只糯米120克臘腸小半根豌豆適量胡蘿蔔小半根玉米粒適量日式沙拉汁適量錫紙若干臘味黃金糯米蛋（懶人早飯簡易版）的做法①糯米浸泡一個小...
生炒香菇臘味糯米飯
這是媽媽的拿手菜（飯）之一，過年了，想念兒時的味道，複製一下媽媽的手藝😀用料糯米350克香腸2根臘肉一塊蝦乾30只乾貝6粒小蔥2根香菜2根香菇8朵生抽1勺老抽半勺蠔油半勺生炒香菇臘味糯米飯的做法糯米浸泡5小時以上。將所有食...
兒時味道臘味糯米飯
來一碗暖身快手的臘味糯米飯感受小時候美味。冬天吃臘味糯米飯對我是一種情結，也是小時候的味道。用料糯米2斤臘腸2條臘肉1條蝦米30克油適量水適量醬油適量蔥1根兒時味道臘味糯米飯的做法糯米加入適量水用電飯煲煮成糯...
臘味糯米飯（粘米飯）
以前的助理MM請我們去家裏吃飯，做了一頓這個飯，我這輩子都記得非常好吃，因爲糯米比較粘鍋，所以我就選擇了普通米，大家也可以用糯米口感會不一樣噢😘。用料鼠牙粘按自己的需求。臘肉半條切薄片臘腸1條粒雞蛋2個加少鹽用油煎...
【臘味糯米飯】香噴噴，臘味香
臘味糯米飯是我家很受歡迎的一道菜，但凡吃過的人都讚不絕口，回味無窮。糯米飯好吃的關鍵在配菜，有臘肉、香菇、花生仁、胡蘿蔔和豌豆能不香嗎！特別是炒花生仁，別小看它，糯米飯少了它味道可就差一截了。喜歡吃糯米飯的廚友一...
電飯煲版臘味糯米飯
用料糯米350克(3人量)臘腸4條蝦米40克幹香菇30克花生仁100克青豌豆仁150克油少許生抽適量電飯煲版臘味糯米飯的做法糯米洗後放入電飯煲，水量相對於煮白米飯要少些，開始煲。冬菇要提前泡發。臘腸與冬菇切碎，我買的蝦米是...
年味.臘肉糯米圓子
是個重慶人都懂，過年時餐桌上不可或缺的一道菜！對於愛吃糯食的人來說，滿滿臘肉丁的糯米圓子的誘惑絕對的無法抗拒的？用料糯米兩斤斤土雞蛋四到五個半肥瘦臘肉丁一碗花椒三十粒左右薑末一小蝶鹽適量年味.臘肉糯米圓子的做...