辣醬拌刀削麪
用料豆乾一塊錢豬肉10塊錢紅綠辣椒各一隻土豆一個香菇4個刀削麪5塊錢鹽少量六月鮮醬油生抽20克海天老抽60克糖兩勺五香粉少量豆瓣醬兩勺辣醬拌刀削麪的做法切碎切丁繼續肉末辣椒先放辣椒，放入豬肉末再放土豆再放香菇再...
雜醬刀削麪
用料面500g雞蛋1個溫水30度適量雜醬肉糜150克/3人份榨菜1小包八角2個黃豆醬1勺豆瓣醬1勺雜醬刀削麪的做法和麪，刀削麪的麪糰要稍微硬一點點，水適量慢慢加，棉絮狀就可以和麪了，和好醒面，15-20分鐘。醒面的時間，剁肉，切榨菜起...
炸醬刀削麪
北方人對炸醬麪情有獨鍾，而炸醬是其精髓所在。將炸醬蓋在煮好的面上，再在周圍加些配菜，豐富的顏色瞬間就能抓住食客們的眼球。拌勻之後每一根麪條都被醬料包裹，透露出誘人的光澤，嚼在口中面香也逐漸瀰漫開來，這時再吃碗中的...
麻醬刀削麪
看着能不香嗎？？？太上腦了這醬料汁，別不信。可以各種拌麪拌寬粉拌餃子……當做蘸醬也是無敵，簡直是萬能醬汁！！！用料芝麻半勺蒜末1勺辣椒麪半勺小米辣1個醬油1勺白醋半勺鹽少許糖半勺芝麻醬2勺香菜1根油2勺麻醬刀削麪的做法蒜末...
刀削麪滷
自留用料肉1斤八角2個香葉4片桂皮4克草果2個花椒10克小茴香6克蔬菜香料：洋蔥100克蔥50克姜40克蒜50克豆瓣醬50克黃豆醬40克料酒適量生抽適量白糖鹽白胡椒適量刀削麪滷的做法倒油把香料炒香，剷出放入料包備用下洋蔥碎炒...
花生醬拌刀削麪
用料刀削麪花生醬香油醬油小蔥切沫白糖花生醬拌刀削麪的做法花生醬，醬油，白糖，香油攪拌均勻，放蔥花熱油澆入，攪拌麪撈熟拌入...
燜刀削麪
用料刀削麪倆人份量豆角適量豬肉適量姜適量大蒜兩瓣蠔油1勺醬油2勺鹽適量燜刀削麪的做法將肥豬肉炸出油，炸至金黃色。接着放豆角放少許鹽炒至變色。放瘦肉炒至變色，放蠔油醬油炒一下放水，蓋好蓋子燜一下。加面加水蓋上蓋...
拌——炸醬刀削麪
北方人對炸醬麪情有獨鍾，而炸醬是其精髓所在。將炸醬倒在煮好的面上，再在周圍加些涼菜，豐富的顏色瞬間就能抓住食客們的眼球。拌勻之後每一根麪條都被醬料包裹，透露出誘人的光澤，嚼在口中面香也逐漸瀰漫開來，這時再吃碗中的...
紫蘇辣潑刀削麪（附剁椒醬做法）
用料半肥瘦豬肉辣椒醬紫蘇刀削麪醬油紫蘇辣潑刀削麪（附剁椒醬做法）的做法紫蘇切碎，豬肉剁碎，刀削麪煮八分熟備用開鍋熱油，下紫蘇和辣椒醬炒香下刀削麪，翻炒片刻醬油與水1：1兌成汁，澆在面頭，翻炒收汁。剁椒醬：大蒜，姜去皮，與花椒，小...
燴刀削麪
用料普通麪粉適量水適量鹽少許木耳4朵菌菇適量西紅柿1個胡蘿蔔1根(小個的)土豆1個(中等個)菠菜2根小蔥3根豬肉適量食用油適量生抽適量高湯適量，沒有可不放香醋適量油潑辣椒麪適量燴刀削麪的做法先和麪:取適量(依人數而...
不加甜麪醬的炸醬刀削麪，香辣鮮香，巨好吃。
餓的時候就想大口吸溜一碗炸醬刀削麪，旺強做的炸醬刀削麪香辣美味，百吃不厭。用料刀削麪4元肉末12元香菇3朵青菜4顆姜3片蒜4瓣小米辣4個蔥伴侶大醬1大勺草菇老抽1勺生抽1勺十三香半勺雞精1勺蠔油1勺料酒1勺清水1小碗不...
刀削炸醬麪
家的味道，媽媽的味道。用料豬肉餡（肥瘦）甜麪醬蔥花姜蒜料酒東北刀削麪（袋裝，美國的亞洲超市買得到）刀削炸醬麪的做法鍋熱油，下蔥薑蒜，下肉餡，翻炒用鍋鏟把肉餡鏟開，來回煸炒不停翻炒，加料酒，繼續炒至肉全部從粉紅色變深色至熟，加兩...
牛肉醬拌刀削麪
家裏經常備着一些醬料，除了日常的黃豆醬、芝麻醬、蒜蓉醬以外，我還會買一些蝦醬、牛肉醬，平時用來拌麪、拌飯、夾饅頭吃，味道不要太好哦，真正是懶人的福音啊。最近新買的阿寬玉米牛肉醬，日漫風的包裝很吸引眼球呢，味道香而不...
【刀削麪】
簡單易做的【刀削麪】方便快捷，任意添加各種時令青菜，口感好，很勁道的。用料麪粉，油菜，香油、生抽、耗油、胡椒粉、十三香、鹽、蔥姜香菜末，各適量。【刀削麪】的做法先把面和好，揉一揉，用保鮮膜蓋嚴，餳30分鐘。鍋內加水燒開放...
“刀削麪”
用料杏鮑菇3個蒜瓣3瓣小米辣1個辣椒粉2勺醋1.5勺醬油3勺耗油3勺“刀削麪”的做法杏鮑菇撕成小條備用切蒜末小米椒切小圈倒油炒香蒜末小米椒加杏鮑菇炒軟後加兩勺辣椒粉1.5勺醋3勺醬油3勺耗油翻炒均勻盛出小貼士不能吃...
肉醬刀削麪
用料番茄1個青菜1小顆刀削麪1塊麪餅肉沫（豬肉或牛肉）一小塊生薑一小塊小蔥2根料酒1勺生抽2勺老抽1勺鹽適量糖適量雞精適量胡椒粉適量香油適量肉醬刀削麪的做法準備好食材處理好肉沫，加入生薑片，料酒，少量生抽、鹽、胡椒粉...
醬刀削麪
以普通紙杯（180ml）稱量——白老師家常菜S1E23.151020用料刀削麪鯷魚土豆洋蔥胡蘿蔔西葫蘆蔥辣椒大醬辣椒醬湯醬油紫菜粉/紫菜韭菜蛤蜊雞蛋芝麻鹽醬刀削麪的做法鯷魚去內臟，在鍋裏炒一下去腥味，用攪拌機攪拌成粉末。開火，在...
酸辣湯麪（刀削麪）
這個湯底可以用來煮：面、餛燉、餃子用料刀削麪200克蒜末2瓣蔥花一小把香菜2顆生抽2勺陳醋1勺鹽巴少許白糖少許自制辣椒醬一勺酸辣湯麪（刀削麪）的做法碗中放：蒜末、蔥花、小米辣（可不放）、香菜，白芝麻，潑油。放入生抽、陳醋、...
香醬拌刀削麪
“忍”能養福；“忠”能養祿；“樂”能養壽；“動”能養身；“學”能養識；“靜”能養心；“勤”能養財；“愛”能養家；“誠”能養友；“善”能養德。持續更新素食菜譜，感恩食素🌿歡迎分享和轉發，感恩🥰🥑吃素就是慈悲；吃素就是環保；🍠吃素...
韓式辣醬牛腩刀削麪
孩子想吃牛腩面，那就來一碗韓式辣醬牛腩刀削麪吧，濃郁香醇，美味不用等。用料牛腩200克刀削麪隨意白菜幾片胡蘿蔔1小段蔥伴侶韓式辣醬2勺六月鮮特級原汁醬油少許香料隨意鹽少許冰糖少許老抽少許韓式辣醬牛腩刀削麪的做法...
山西刀削麪滷-大同刀削麪滷-東方刀削麪做法
製作前須知小貼士：1.香料包要掌握好比例與斤兩，流程一定要掌握好。2.香料可以購買一個香料藥袋，裝香料很方便的。3.香料在製作之前應該去苦味留香味：用沸騰的開水把香料煮3-5分鐘即可。不可時間太長，否則有損香味。用料花...
麻辣刀削麪
這是一道酸辣可口，永吃不膩的刀削麪！由刀削麪➕辣椒醬➕麻油➕黑醋➕黃瓜絲組成！用料水適量刀削麪適量麻油適量辣椒醬適量黑醋適量黃瓜（抽絲）一個麻辣刀削麪的做法水倒入鍋中，燒開，放入刀削麪，煮熟，撈出盛進盤子裏黃瓜抽絲將適...
刀削麪
在家做也挺好，味道差不離用料高筋麪粉或者中筋麪粉250克鹽4克水100克刀削麪的做法將食材放入主鍋，20秒速度6混合，揉麪2分鐘，不成團沒關係，因爲做麪條水少，我們用手捏一下可成團即可抓成團就行，表面坑坑窪窪沒關係，用保鮮膜蓋...
涼拌刀削麪
陽臺吃早餐系列用料韭菜一小把西紅柿一個綠葉菜一小把香菜少許蔥少許蒜3粒郫縣豆瓣醬一勺潮州橄欖菜一勺笑廚番茄醬一勺醬油兩勺陳醋一勺橄欖油適量雞蛋兩隻涼拌刀削麪的做法把西紅柿切粒，韭菜和綠葉菜切段。沸水淖。...
拌刀削麪
家裏年前買了一包袋裝的刀削麪想着怎樣把它吃了愛吃酸的我決定拌來吃味道很可以喔，可以試試調料用勺子量的，下面有圖片用料蒜末1勺蔥花1勺辣椒粉1勺熟白芝麻1勺食用油3勺生抽1勺蠔油1勺香醋1勺糖半勺雞蛋1個火腿腸5片青...