燕窩盞形區分
最近常有朋友問，船盞，三角盞還有圓角盞有什麼區別？看下圖，，在角落的夾角里落窩的，就是三角盞；，角落夾角處人工加訂一塊木板後成了大於90度的圓角，那麼在這裏落窩的就是圓角盞（oval盞）；在橫樑木上落窩的，自然就是船盞啦用料小知識燕...
香蕉燕麥盞
減肥期間，吃健康點用料香蕉1根即食燕麥60克蜂蜜5-10克【裝飾】藍莓、草莓、薄荷葉香蕉燕麥盞的做法一根香蕉，放入主鍋，2秒/速度7打碎。加入60g燕麥、5-10g蜂蜜，15秒/反轉3混合。預熱烤箱180度。碗中刷油，放入混合燕麥糊。...
清燉燕窩（含燕窩僞劣辨別等知識分享）
爲什麼不用冰糖燉燕窩，我們經常說的冰糖燉燕窩個人認爲是不科學的，加糖進去燉燕窩容易化水。其實，燕窩燉好再根據個人口味放入冰糖漿這樣是最完美的，吃不完可以放冰箱，如果一早加入冰糖入冰箱儲存，容易滋生細菌。燕窩不僅僅...
燕窩都有什麼種類呢？燕盞燕條燕碎燕角泡發燉煮
作爲一個燕窩批發商，分享下一些比較平常的常識。希望大家不要噴我-_-#燕窩都屬於金絲燕系列的，之後又分爲白燕，黃燕，紅燕；屋燕跟洞燕同一種類下的燕窩，只要是確定沒有添加，沒有藥水加工過的，一般營養成分上是差不多的。不要以...
毛燕窩的清理——三盞一小時
對於毛燕窩，其實好多人是不敢發的，因爲看到了燕窩本來的樣子甚至都不敢吃了。但不管如何，對於常吃燕窩的美女們來說，一定知道，燕窩的極致味道，非剛挑洗後的毛燕窩莫屬了，其他任何品級都比擬不了。自己做了十年的燕窩，挑毛燕窩...
白燕盞
網上科普了很多燕窩的功效，除了孕婦及美容養顏外，對兒童也有益，決定全家人一起來滋補：1.兒童，增強體質，有助發育成長，促進腦部發育2.精神緊張，工作忙碌者，可消除疲勞，舒緩壓力3.睡眠不足，燥熱者，清腸熱，潤肺用料燕盞6克冰糖3小塊約...
【白燕盞】經典牛奶冰糖燕窩
最對得起白燕盞價格的一道菜譜。簡單易做。懶人福音。用料【思生活】白燕盞一盞約15克冰糖適量純淨水300克牛奶250ML【白燕盞】經典牛奶冰糖燕窩的做法“思生活”印尼直供加裏曼丹白燕盞兩盞，泡入水中。約6小時泡軟後...
【小圓燕盞】花旗參燕窩
秋冬進補首選,清潤提神.對過敏性鼻炎有特效.用料思生活小圓燕盞一盞8克花旗參片3克冰糖適量水200ML【小圓燕盞】花旗參燕窩的做法燕窩泡發12小時,挑毛洗淨花旗參片洗淨將發好的燕絲,花旗參片,水,冰糖一起放入燉盅.燉3...
毛盞是燉出來最好燕窩
毛盞除了挑毛功夫，其他都是完美！蛋清香濃！燉出來最稠，而且避免了藥水去毛，漂白燕窩等不安全情況！想了解辨別零添加燕窩可加微信(HXY033965)，一起分享！一起健康！用料三角毛燕盞1盞牛奶一瓶150ml堅果適量10－15克冰糖1－2粒毛盞是燉...
燕窩分享篇
燕窩清燉後，還可以這樣做，你知道嗎？用料燕窩若干盞燕窩分享篇的做法清燉燕窩➕石蜂糖➕牛奶清燉燕窩➕雪梨➕枸杞清燉燕窩➕火龍果➕草莓清燉燕窩➕黑枸杞清燉燕窩➕枸杞紅棗➕蜂蜜清燉燕窩➕石蜂糖➕黑枸杞清燉燕窩➕紅...
30分鐘出爐的燕窩
今次我用馬來西亞的醜盞來燉，做一個教程，很多人說燕窩需要泡發4-6小時，甚至以上，其實，好的0添加燕窩只需要泡發2-3個小時就可以燉了，一點都不麻煩！用料燕盞2個冰糖適量純淨水，過濾水也行30分鐘出爐的燕窩的做法稱兩盞燕窩，這是...
麪粉的區分
時間：約1-2分鐘難度：零廚藝✌️用料低筋麪粉100克高筋麪粉100克中筋麪粉100克麪粉的區分的做法高筋麪粉：蛋白質約11.5~14%適合製作千層餅以及烘焙麪包、泡芙等口感偏韌性的點心。中筋麪粉：蛋白質約9.5~11.5%適用範圍廣，適合...
燕窩燕窩
燕窩的基本吃法用料燕盞1盞純淨水或礦泉水適量燕窩燕窩的做法無油無水的乾淨碗中泡發，約三小時挑毛後水淹住燕窩即可，水開後隔水蒸30分鐘可以享用啦小貼士好的燕窩泡發一小時後基本就已經發了，完全發好差不多三小時，如果...
泡發/挑毛/分裝燕窩
這樣分裝好後，對於長期吃更堅持，分裝好的燕窩、放速凍冰箱裏，可以放半年哦，具體每個流程視頻都有標註，不清楚的也歡迎大家添加我微信：18628362920，非常樂於分享用料燕窩63克純淨水根據情況沖洗泡發泡發/挑毛/分裝燕窩的做法...
10分鐘燕窩牛奶宵夜
速快快纔是美味用料燕窩一盞冷牛奶自己看着辦煉乳好吃的關鍵10分鐘燕窩牛奶宵夜的做法燕窩泡發兩小時反正中午泡的晚上再蒸的泡的時間越長髮的越大晚上要吃的時候把細毛挑挑掉雖然我沒挑........把泡發的水倒了蒸鍋裏...
區分麪粉
手機黨看不了全圖，建議電腦看。用料低筋麪粉適量中筋麪粉適量高筋麪粉適量區分麪粉的做法低筋麪粉，色澤偏白，顆粒較細，容易結塊。適用於製作蛋糕，餅乾。（如果沒有低筋麪粉可以用75克中筋麪粉+25克玉米澱粉配置）中筋粉多用在...
您不知道的燕窩之燕盞顏色
來到中國後，發現這裏有很多不同‘顏色‘的燕窩。市面上比較常見有金絲燕，白燕（又叫官燕），灰燕，還有朋友和我說“血燕”（這個就真過分了，千萬別買）。身邊很多顧客弄不明白，爲什麼會有這些顏色？是否有色燕窩比普通白燕更據營養價值...
燕子盞湯
燕子盞是一種貝殼海鮮名字，這種海鮮平時很少見，外形長的有點像鮑魚，也叫小鮑魚，爲啥叫燕子盞（醃製盞呢）因爲跟女性朋友使用化妝的塗抹胭脂差不多，在臉頰上小小一塊紅紅的，燕子盞，外形跟燕子的窩相似。原料：燕子盞300G調味料：鹽適...
培根窩蛋盞
用料雞蛋1個黑胡椒1勺培根1片土司片1片培根窩蛋盞的做法白土司塗滿黃油將土司放入容器，將培根卷好，打入一個雞蛋，撒黑胡椒。180℃，15分鐘。非常簡單的快手早餐哦味道不錯哦...
真正好燕窩從原盞開始
我從賣家哪裏拿了一些原盞。因爲是老顧客也拿我沒辦法哈哈直接對比【原盞】和人工挑毛後的樣子可以輕易看到1⃣️顏色一致都偏向米黃2⃣️【原盞】確實黑毛和雜質比較少！算是優勢原盞。且原盞可以看出來就絲絲分明天然縫隙...
【三角疏條+小圓盞】草莓冰糖燕窩
2-3月吃草莓最好的季節。而草莓和燕窩的搭配只有一個字——絕！用料幹燕窩37克純淨水適量冰糖按個人口味調配草莓6只牛奶250ML【三角疏條+小圓盞】草莓冰糖燕窩的做法準備好草莓，洗淨切塊備用。【思生活】自家圓盞+三角...
白燕盞碎
家中剩下的燕窩碎，頓一頓不浪費，不加任何配料也很好吃哦！等下次泡燕盞的時候再各種搭配吧用料樓上白燕盞5克純淨水蓋過燕窩冰糖3小塊白燕盞碎的做法1.現將燕窩於純淨水浸泡4小時，清洗乾淨，將水瀝乾。2.再放入燉盅內，加入適...
星空燕窩 愛的分享
可能是最美的燕窩料理黑枸杞被稱爲“軟黃金”，具有抗氧化、改善內分泌、促進血液循環的作用燕窩作爲千年的滋補聖品，其功效家喻戶曉桃膠、皁角米也是美容養顏的好東西，備受追捧以上食材各有千秋但是一碰面，卻擦出了驚豔的...
榴蓮燕窩盞
今天是母親節，爲媽媽送上一碗冷熱交融、香滑濃郁的心意甜品。榴蓮是熱帶水果，盛產於馬來西亞、泰國、越南等地，認爲，其性熱且具有活血散寒、健胃消食、養顏潤膚的功效，有“水果之王”，“一個榴蓮三隻雞”的美譽。燕窩，系雨燕...
如何燉好一盞燕窩
用料燕窩7克冰糖適量純淨水適量如何燉好一盞燕窩的做法準備一盞純天然燕窩將燕窩浸泡1-2小時將燕窩撕成絲未泡發完全的燕角再單獨泡發2-4小時關鍵步驟，水剛好沒過燕窩燉半小時，燉好再加冰糖完美口感加入西米露石峯糖小...