茄子牛肉包子
爸爸送來的辣椒，總是回憶起小時候媽媽做的茄子🍆辣椒🌶️餡包子，第一次學做包子，茄子牛肉餡，純手工製作紀念一下哈。用料茄子1個牛肉300克酵母3克麪粉400克油10克蔥2根姜6片糖5克鹽5克蒜6瓣茄子牛肉包子的做法1.酵母粉發麪...
牛肉燒茄子
雖然顏色看起來不咋地，其實主要是光線問題加上手機問題，這盤非常好吃~用料茄子一個牛肉一包農心辣白菜方便麪一包彩椒半個鹽料酒生薑大蒜頭辣椒籽洋蔥牛肉燒茄子的做法先把（袋鼠國的）牛肉醃好，方法是先切小，用冷水沖洗幾遍...
茄子肉包
用料茄子1個雞蛋3個豬肉適量辣豆瓣醬1大勺醬油適量油適量蔥薑蒜適量麪粉500克左右發酵粉2-3克茄子肉包的做法麪粉加一個雞蛋，發酵粉，適量的水至麪糰光滑，不粘，放入盆中發酵至2倍大。麪糰發酵期間調餡料，把肉切成碎末，加醬油...
茄子肉包子
用料水250克酵母4克麪粉500克糖5克茄子肉包子的做法3分肥七分瘦的肉切小丁，油鍋放點油，放入花椒，出香味後撈出花椒，下肉丁煸炒出油脂，加入姜，蔥花，甜麪醬1勺，豆瓣醬1勺，蠔油1勺炒香後加入用鹽醃過控水的茄子丁及泡軟的粉條碎。...
牛肉茄子蒸
一人食喜歡再加個蛋用料茄子2個生抽1勺鹽一丟丟薄牛肉片喜歡就放多點菜椒半個蒜適量花椒粉一點點胡椒粉一點點豆瓣醬半勺芝麻油三四滴雞蛋一個牛肉茄子蒸的做法牛肉切片加入鹽蒜胡椒粉花椒粉生抽芝麻油拌勻不用在意醃...
茄子牛肉餅
寶寶便祕，吃茄子是最好的選擇，能夠有效的促進他的腸胃蠕動，還有清熱的效果，搭配牛肉，口感嫩滑又好吃營養。用料牛肉100克茄子1個澱粉30克蔥花少許醬油1勺蠔油半勺核桃油1勺鹽🧂適量茄子牛肉餅的做法茄子去皮蒸熟，牛肉剁沫，所...
豬肉茄子包
用料老抽3勺香油6勺蠔油1勺生抽3勺麪粉500克茄子1個五花肉500克大蔥半根花生油60克豬肉茄子包的做法茄子豬肉大蔥仔放入油醬油香油各種佐料攪拌均勻備用發好的面備用擀好皮準備包好的包子放入jk180蒸烤一體機元氣蒸模...
茄子燒牛肉
用料牛肉200克茄子2根蔥少許姜少許大蒜少許郫縣豆瓣少許料酒少許蛋清一個澱粉少許油適量鹽適量醬油少許茄子燒牛肉的做法茄子切成小塊，撒適量鹽醃製十分鐘，把醃出的黑水倒掉，用清水洗乾淨牛肉切成和茄子差不多大小的塊，用...
茄子包肉
用料茄子1個豬肉500克醬油2勺鹽適量十三香適量勺糖2勺雞精少許醋適量澱粉1勺耗油1勺蔥、姜、酸適量番茄醬根據口味來茄子包肉的做法將肉打成肉糜、鹽、雞精、耗油、十三香、料酒、蔥蒜切碎、生粉一起攪拌均勻。茄子洗...
牛肉茄子煲
以前特別愛吃茄子，但因爲茄子本身搭配的菜譜比較有限，今天就來嘗試下做結合牛肉來做一個下飯菜用料牛肉300克茄子兩條蒜4瓣姜4片生抽適量糖適量醬油適量料酒適量辣椒3根蔥適量牛肉茄子煲的做法茄子切段，牛肉切片蒜切小片...
牛肉燉茄子
血脂有點點高了，還是想法子吃牛肉吧用料茄子3根牛肉300克土豆3個香菜少許大蒜10瓣蔥少許姜4片調味料若干牛肉燉茄子的做法準備好材料茄子，牛肉，香菜，蒜，蔥，姜，料酒，大醬，鹽，味精。聽說手撕茄子味道好，真的假的？蔥姜爆鍋，加一勺大醬...
茄子牛肉沫
用料茄子個肉末克生抽勺澱粉勺豆瓣醬勺鹽克蒜瓣糖克牛肉克薑片茄子牛肉沫的做法食材準備...
茄子炒牛肉
用料茄子1個牛肉300克白糖2克生抽2勺蔥1老抽蠔油茄子炒牛肉的做法牛肉切片，加入老抽蔥醃製20分鐘，鍋內倒油少許，加入小蔥段炒出香味，加入牛肉翻炒，炒至五成熟，大約炒一分鐘。將茄子倒入鍋中，翻炒，倒入生抽和水，煮至茄子八成熟...
茄子肉包子
用料麪粉400g酵母適量蒜半隻鹽適量茄子兩個花椒3粒蔥根薑片生抽兩勺辣椒1個菜椒1個老抽一勺黑胡椒粉適量牛肉250克食用油適量大料2粒料酒1勺豆瓣醬2勺茄子肉包子的做法和麪。麪粉中加適量鹽，酵母用溫水溶解後倒入麪粉...
茄子牛肉
之前在學校點外賣時候特別喜歡點一家店的茄子牛肉讓老闆換成藕尖炒牛肉，有時候沒有藕尖也發現茄子牛肉也特別的好吃🤩用料茄子1個牛肉200克醬油2勺澱粉1勺孜然粉一點點耗油半勺鹽1勺辣椒蒜看自己喜歡茄子牛肉的做法茄...
牛肉茄子
用料紫茄子4個牛肉適量大蒜生抽澱粉鹽蔥姜料酒豆瓣醬胡椒粉牛肉茄子的做法牛肉切成碎末，加入料酒，，胡椒粉，澱粉，（生薑粉）姜切成碎末放進去，醃製十分鐘。茄子洗乾淨切成塊或條都可以。我喜歡把茄子削皮。鍋中放油，小火煸炒茄子，...
茄子牛肉飯
看了韓國綜藝請給一頓飯，去到一個醫生家庭，看着女主人做的飯，大家吃得津津有味，於是回來試試這一道菜！！效果真的很有感覺用料牛肉150克茄子1個洋蔥1/3個蔥少許澱粉勺鹽克醬油勺芝麻生薑片茄子牛肉飯的做法把牛肉切片提前用...
茄子牛肉麪
用家裏僅有的食材做出簡單美味的食物🥂用料麪條一個人份雞蛋1個茄子半個胡蘿蔔適量牛肉餅或牛排1塊蠔油2勺醬油2勺鹽少許十三香少許生粉1勺清水半小碗雞精少許黃油少許黑胡椒少許芝麻少許茄子牛肉麪的做法面煮熟，涼水...
醬肉茄子包
用料五花肉500克茄子1個洋蔥半個蔥適量姜適量蒜適量麪粉500克酵母6克泡打10鹽3克耗油適量黃豆醬適量胡椒粉適量雞粉適量水260剋剋醬肉茄子包的做法肉剁碎，茄子洋蔥生薑大蒜都切末待用鍋燒熱，下油炒肉，把肉裏的水分炒幹，上...
茄子醬肉包
茄子醬肉包，只是聽北方人說過很好吃，今天做後，確實不錯。👍對於南方人的我在做包子的道路上摔倒了無數次，心裏一直在讓自己放棄，可還是堅持了下來，今天我突然連包包子的手法，也有些開竅了。好開心呀！所以希望和我一樣做包子的...
茄子牛肉泥
用料牛肉少量茄子一小根米糊適量茄子牛肉泥的做法牛肉煮熟茄子去皮蒸熟打成泥，加入適量米糊，ok啦^_^寶寶很愛吃...
牛肉粒茄子
用料牛肉粒100克茄子1個牛肉粒茄子的做法牛肉切粒，茄子切塊。鍋裏放油燒至5成熱，放蔥薑蒜椒，爆香，倒入牛肉粒，翻炒，放料酒，鹽，糖醋，生抽，老抽，燒燜三分鐘，出鍋啦😄...
牛肉茄子飯
喜歡研究各種美食😄用料牛肉300克茄子2個洋蔥0.5個料酒1勺鹽6克生抽2勺蒜泥2勺糖3克辣椒醬1勺香油1勺牛肉茄子飯的做法牛肉加料酒和姜茄子洋蔥備好炒八成熟倒入淘好的米中，電飯煲開始燜飯。蒜泥中加入糖醬油香油還有辣...
牛肉茄子餅
自從有了萌寶開始練習做飯，爲了讓她可以吃肉和各種菜試驗了很多餅。簡單易做。分享一下。茄子和紅肉都可以補鐵，當然還可以有其他搭配。相信每位媽媽都很有智慧。用料茄子半個雞蛋一個牛肉餡（豬肉餡）約110g低筋麪粉適量有...
茄子燜牛肉
跟偶然的做了這道菜，也是第一次做……用料牛肉200克茄子1個油2克鹽5克生抽2勺蔥花5克辣椒2個茄子燜牛肉的做法把茄子洗乾淨切好想要的形狀，用鹽醃製5分鐘，然後起鍋燒油炒一下牛肉30秒，倒入醃製的茄子（我當時把茄子蒸了一下...