迷你雪人戚風蛋糕，蛋型戚風
異形戚風蛋糕一直超受歡迎呢~做特殊造型的戚風蛋糕，不一定非要去買相應的模具哦，一把小剪子也可以搞定~今天分享一個迎合聖誕節日氣氛的小雪人，白白胖胖毛茸茸，在蛋形戚風蛋糕的基礎上加了新的創意，成品效果好可愛呢！用料蛋...
造型白煮蛋
看圖便知用料水煮蛋黑芝麻花椒造型白煮蛋的做法水煮蛋雕刻刀切花刀小貼士雞蛋煮老一點，利於下刀凹造型...
蛋糕造型
用料奶油克牛奶克玉米油克細砂糖克水果乾蛋糕造型的做法場景蛋糕做起來比較費時間抹面，做巧克力配件，淋面，擺件裝飾...
書型蛋糕
請仔細看，尤其是最後的小貼士用料邊長8寸正方形戚風胚子一個淡奶油奶油霜適量甘納許少量書型蛋糕的做法邊長8寸戚風胚子，切掉四分之一將切下的四分之一從高度上平分3層另外四分之三高度上平分兩層。取上面一層在中間切...
造型蛋糕
發個譜子記錄一下自己做過的一些造型蛋糕。用料戚風蛋糕胚1個淡奶油適量色素滴造型蛋糕的做法杏子醬乳酪慕斯彩虹蛋糕（淡奶油抹面+奶油霜調色造型）8寸托馬斯小火車蛋糕4寸跳舞女孩蛋糕藍帶蛋糕黑森林蛋糕洗澡娃娃蛋糕可...
蛋黃酥造型
最愛做的蛋黃酥，但是最近直接溫度太低，不想做了😂用料配方下廚房自己搜蛋黃酥造型的做法可以領悟到各種造型大概是怎麼弄的了吧今天新搗鼓的元寶酥，蠻喜慶的瓜子酥核桃酥...
花型蛋卷
看似簡單，蒸蛋卷的時候要特別注意火候。用料雞蛋2個鹽15克蔥或香菜一小撮黃瓜皮幾片花型蛋卷的做法把兩顆雞蛋攪勻，倒到加了花生油的不粘鍋，小火蒸到半熟，撒上蔥或香菜，並用鏟翻卷，稍等涼卻用刀切成幾等份，然後在盤子裏擺上...
星型煎蛋
用料蛋一個模具星型煎蛋的做法破蛋，加上鹽雞精，拌勻在模具上加點油，倒入蛋液，用小火慢煎。差不多成型時把蛋翻面，再煎會兒就ok了小貼士一定得用小火噢，小火煎出的蛋又香又可口...
小型蛋糕
用料雞蛋5個糖80牛奶50油50蛋糕粉90小型蛋糕的做法先把材料準備好把蛋清和蛋黃分開然後攪拌蛋清把糖分三次倒入蛋白裏把牛奶和油放入攪拌再把蛋糕粉過篩加入拌勻蛋白加點進去使用翻版的手法攪拌把剩下的倒進去要用翻...
心型蛋糕
沒有心型模具，烤了個6寸圓胚，刀切沒那麼有型用料奶油300克糖30克玫瑰花3朵巧克力甘納許適量克心型蛋糕的做法6寸圓胚，用刀在胚中間切條中線，牙籤畫心，切出。大概形狀差不多就行。分成三片。奶油加糖打至8成發，用手抽一半打...
雞蛋餅的百變造型――鳥巢型
雞蛋餅可以凹好多造型，只要你願意😂😂用料雞蛋3個牛奶適量麪粉大半碗雞蛋餅的百變造型――鳥巢型的做法大半碗麪粉，普通的就行磕倆雞蛋，我用的是土雞蛋，個頭比較小，所以磕了3個，雞蛋多點餅脆一些，少一些則軟一點，看你自己，太脆...
花型蛋餃
這個花型蛋餃是我小時候過年我爸必做的項目之一，現在爸爸也老了，我也把這個學會了，很高興呢！用料鴨蛋2個肉餡100克花型蛋餃的做法鴨蛋或者雞蛋都可以，我用了鴨蛋，鴨蛋打散，打完後靜置到蛋液上的泡沫基本消散。工具要用我所示...
祼蛋糕圓型
用料6寸戚風一個水果／奶油祼蛋糕圓型的做法送朋友了...
球型蛋糕
用料八寸球型蛋糕1個，模具淘寶有售，我買了兩個淺圓形模具，用的是一個八寸和一個六寸戚風蛋糕的量雞蛋8個牛奶80克玉米油80克低筋麪粉160克白砂糖90克淡奶油800克白砂糖80克藍色色素若干滴水果夾心紅心火龍果＋奧利奧球型蛋...
半球型蛋糕
用料香草精華少許海綿蛋糕坯2片鮮奶油200ml吉利丁片1片糖粉20g君度酒1大匙哈密瓜100g開心果粒少許半球型蛋糕的做法海綿蛋糕坯2片；吉利丁片1片；鮮奶油200ml；糖粉20g；君度酒1大匙；哈密瓜100g；裝飾用：鮮奶油200ml；糖粉20g；香草精...
造型蛋
童心未泯用料雞蛋2個造型蛋的做法刷油分蛋蛋白入鍋，凝固後加入蛋黃磨具成型...
心型蛋餅
裝X不徹底，追女沒有戲。這款心型雞蛋餅更是廚房門外漢也能輕鬆駕馭，給心愛的他/她來一份，起牀睜眼就奉上一盤，即使分手也念記得你的好。哈哈~~~期待大家能做出美貌的成品上傳，我將收錄在我的個人微信平臺：lazybonesbaking懶...
方塊型的蛋
高三中午的靈光乍現用料細砂糖雞蛋2個水半杯方塊型的蛋的做法番茄，茄子切成自己喜歡的樣子，準備好蒜末，打雞蛋加入澱粉，花椒粉，料酒，鹽。再調一碗料汁，加生抽，耗油，鹽，一點點的雞精和花椒粉，加一定熱水攪拌加適量油，加花椒和蒜末；...
心型小雞蛋
用料雞蛋一個香腸一個心型小雞蛋的做法美亞減少卡路里攝入火腿腸在中間對半切開，尾部留一段別切。要點一：居中對半切要點二：尾部不要留太長否則不好彎雙手拉兩根香腸做向下彎曲做成愛心形狀用牙籤從一端串至另一端，裏面起...
全蛋型蛋撻
用料純牛奶115g雞蛋2g細砂糖30g淡奶油70g小號蛋撻皮18個全蛋型蛋撻的做法將盆放在電子秤上倒入牛奶添加細砂糖加入雞蛋用手動打蛋器攪拌，加入淡奶油再次攪拌過篩後倒入蛋撻皮，9分滿放入預熱200度的烤箱，烘烤時間30分鐘出...
方型蛋糕
店鋪裏買的蛋糕，老擔心有各種添加劑，影響健康。現在可以自己做蛋糕哦，做起來很方便，大家來試試用料低粉80g色拉油40ml水60ml細糖65g蛋白4個蛋黃4個米醋4滴方型蛋糕的做法低粉，糖30g，色拉油，水，蛋黃，混合一起打發成麪糊蛋白，醋，糖...
雞蛋羹造型
用料雞蛋兩個海苔雞蛋羹造型的做法加水適量打均勻！蓋上保鮮膜！蒸到熟！再把海苔用剪到剪好造型放上去...
蛋糕造型
記錄蛋糕的味道用料奶油克戚風蛋糕個夾心細砂糖克蛋白個蛋黃個牛奶克蛋糕造型的做法超人6寸6層500g鐵塔藍風車，天氣熱😄新年快樂招財進寶🎂小豬佩奇香草流心流心8寸6寸4層500g藍風車母親節祝福寶寶NO.1八寸6層1000g鐵...
造型蛋糕胚
用料雞蛋5個玉米油70克牛奶75克低粉90克糖85克造型蛋糕胚的做法油＋牛奶乳化充分，蛋白打至小彎勾小貼士六寸乘以0.6...
船型蛋撻
之前做好的蛋撻皮，一直放在冰箱，沒時間做。一直說要做蛋撻，卻一直都在耽擱。終於，今下午開始行動。沒有圓形小模具，就用船形的，還好。我取名“船形蛋撻”吧。剛烤出來，無以復加的美味，不得不佩服自己，很想說，沒有什麼不可能，只有...