家常菜

當前位置 /首頁/私房菜式/家常菜/列表

糊辣肉沫炒豆腐

糊辣肉沫炒豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

姜沫
北豆腐
肉沫
乾紅辣椒
花椒
蔥花
蒜沫
味精
胡椒粉
醬油
白糖
香油

糊辣肉沫炒豆腐的做法  

  1. 將豆腐切小丁,炒鍋上火,放底油燒熱後放乾紅辣椒和花椒炸香,放肉沫炒熟後取出待用

  2. 原過放蔥花姜沫熗鍋,放豆腐翻炒,待豆腐表面起微微有金黃色時,烹料酒,放鹽、味精、胡椒粉、少許白糖、醬油,點少許水,將剛纔炒好的辣椒肉沫倒入翻炒均勻點香油出鍋即可