肉肉沫豆腐

超級鮮嫩爽滑的一道菜，味道美極了~~

用料  

肉肉沫豆腐的做法  

1. 豆腐洗淨，切成小塊，先泡在鹽水裏備用

2. 豆腐泡十幾分後撈入一個大碗內，榨菜半袋，切碎，均勻的灑在碼好的豆腐上

3. 鍋熱放油，蔥薑蒜爆香放入剁好的肉末，生抽，鹽，蠔油提味兒，然後放入切好的香菇丁，翻炒一會兒加少量水，稍微蓋過肉就好。

4. 炒香後連湯一起倒在豆腐上面，蒸鍋上汽，十分鐘，

5. 一道鮮美無比的蒸豆腐就做好啦！超級好吃呦！！