酥皮蔓越莓蛋糕
一塊橢圓形的蛋糕切開後小朋友自己纔出一個小熊廚師用料蔓越莓30克低筋麪粉70克黃油100克泡打粉2.5克細砂糖50克鹽0.5克雞蛋1個酥皮蔓越莓蛋糕的做法將100克黃油軟化攪拌，加入白糖，鹽，高速攪拌至發白膨大，分多次加入雞蛋，...
蔓越莓酥粒馬芬蛋糕
有好多朋友問我，想吃蛋糕，蛋白又打發不好，有沒有不用打發的蛋糕呢，接下來就和大家分享，只需要攪一攪拌一拌就可以吃到的蔓越莓酥粒馬芬蛋糕用料玉米油60克白砂糖35克雞蛋1個牛奶80克低筋麪粉120克泡打粉5克蔓越莓幹適量酥...
蔓越莓脆皮
用料法芙娜白巧克力140克椰子油60克可茜蔓越莓粉20克椰子脆片30克蔓越莓脆皮的做法椰子油和巧克力一起融化，注意不能進水。加入蔓越莓粉混勻。...
抹茶蔓越莓奶酥磅蛋糕
用料抹茶蔓越莓奶酥低筋粉30g黃油20g細砂糖15g抹茶適量（參考量4g）蔓越莓少量磅蛋糕黃油75g低筋粉70g細砂糖60g雞蛋50g（1個）蜂蜜10g泡打粉1g抹茶適量（參考量4g）紅豆少量抹茶蔓越莓奶酥磅蛋糕的做法將奶酥配方中的黃油、低筋...
蔓越莓酥餅
方子用量參考了@堂媽小廚@女俠森森核桃酥的方子，因爲愛吃甜口所以做了蔓越莓版，同樣愛吃甜口的可以試試。不過還是要注意攝糖及食用油的後果(⊙o⊙)哦。用料低筋麪粉200克玉米油110克無鋁泡打粉4克糖80克全蛋液24克蔓越...
蔓越莓酥
用料黃油80克，奶粉15克，白砂糖50克，蛋黃3個，低筋粉180克，蔓越莓幹60克。蔓越莓酥的做法軟化的黃油80克放入盆中，打發，加入15克奶粉、50克白砂糖繼續打發至體積變大、顏色變淺。分3次加入蛋黃液，繼續打發至均勻，篩入180克低筋面...
蔓越莓脆皮紙杯蛋糕
用料雞蛋4個細砂糖75克普通麪粉100克蔓越莓脆皮紙杯蛋糕的做法將雞蛋打入無水無油的碗中，倒入細砂糖用電動打蛋器打發雞蛋至發白細膩，有紋路且不易消失篩入麪粉，從上往下攪拌均勻至無干粉倒入紙杯中，烤箱預熱5-10分鐘，放中...
蒸蔓越莓蛋糕
用料雞蛋2個低筋麪粉60克糖粉15克檸檬汁兩三滴蒸蔓越莓蛋糕的做法先把雞蛋打成粗泡然後加入糖繼續打發成糊狀，提起打蛋器，蛋液成柱狀流下，紋路不會馬上消失就打好了。然後慢慢篩入麪粉，上下翻拌均勻。倒入模具，撒上蔓越莓...
蔓越莓奶黃酥【超完美酥皮】
今天來個“硬菜”，玩一玩中式酥皮。😊層層掉渣的酥皮，酥軟可口，一直是我的心頭愛，比起西式pastry，中式酥皮沒那麼膩，沒那麼甜，百搭各種餡料，我從小吃月餅就愛吃酥皮的，有時候把餡摳了就撿酥皮渣子吃哈哈。😍這次搭配蔓越莓奶黃...
蔓越莓酥蛋糕
今天這款酥蛋糕，外層口感酥脆，咬到裏邊又保留了蛋糕的鬆軟，它的黃油含量，相比一般磅蛋糕來低得多了，但並不妨礙酸甜的蔓越莓餡與黃油蛋糕結合起來，給人的實實在在的滿足感，是“性價比”很高的一款蛋糕哈~用料低筋麪粉165克黃...
蔓越莓奶酥/蔓越莓餅乾，消滅蛋黃好方法
簡單好做又好吃，攪一攪就可以成功，新手也不會失敗，剛剛教了大家做雙皮奶，剩了很多蛋黃，做些餅乾剛好消滅掉。香甜酥脆，非常好吃，缺點就是熱量有點偏高。用料低筋麪粉185克黃油75克奶粉（無糖）15克白砂糖65克蛋黃3個蔓越莓幹75克...
蔓越莓蛋糕
喧軟好吃，作爲零食，家餐，早餐都是不錯的選擇，一大盤全家都吃不完～^_^用料雞蛋8個牛奶80克玉米油80克細砂糖80克低筋麪粉260克蔓越莓少許黑芝麻少許蔓越莓蛋糕的做法一、把雞蛋🥚打到盤裏，這款蛋糕用全蛋打發，再加入白糖二、...
蔓越莓奶酥
用料低筋麪粉210克奶粉20克黃油100克糖粉60克蛋黃4個蔓越莓90克表面刷蛋黃液蔓越莓奶酥的做法蔓越莓幹稍微切小一點備用蛋黃提前準備好黃油軟化至能輕鬆按下手指印《不是融化哦》用打蛋器稍打幾下，加入糖粉攪拌均勻用...
蔓越莓酥條
用料蔓越莓幹50克低筋麪粉100克黃油40克糖粉20克雞蛋25克(1個小雞蛋)泡打粉1/2小勺2.5ml鹽0.625ml蔓越莓酥條的做法食材備用。(這裏的配方是一份的食材，我做了兩份，所以看見兩個雞蛋的噢)把蔓越莓幹切成小塊塊黃油切成...
蔓越莓麻薯（酥皮版）
酥酥糯糯的蔓越莓麻薯包嘗試過別人的配件，發現太小了，自己做了一個大的麪糰，配比也是首次嘗試（僅供參考，根據個人口味來）用料麻薯預拌粉270g黃油40克雞蛋2個蔓越莓適量白芝麻（最好是黑芝麻）適量牛奶100克蔓越莓麻薯（酥皮版）的做...
蔓越莓小奶酥
用料黃油克低筋麪粉克蛋液個細砂糖克奶粉克蔓越莓葡萄乾蔓越莓小奶酥的做法我沒拍照片步驟剛開始使用下廚房不是很熟悉首先準備好食材黃油先軟化加入糖分奶粉打均勻，在吧蛋黃打好...
香蕉蔓越莓酥（蛋撻皮版）
這是一款懶人版的香蕉酥，用蛋撻皮做皮，超級簡單快手，成品外酥裏嫩，香味濃郁。餡裏除了香蕉泥，還加了自己喜歡的蔓越莓和堅果碎，口感更豐富。我用的是海氏新品B10早餐烤箱，此方子是6個香蕉酥的量，可根據個人實際需求及烤箱大小...
蔓越莓酥蛋糕（君之）
用料低筋麪粉230克黃油80克蔓越莓（葡萄乾、蜜紅豆）160克雞蛋1個（50克）細砂糖80克水適量糖粉表面裝飾蔓越莓酥蛋糕（君之）的做法黃油軟化，加糖打發。...
蔓越莓蛋糕
用料蔓越莓香蕉雞蛋麪粉牛奶蔓越莓蛋糕的做法準備食材香蕉壓成泥打個雞蛋加白砂糖加牛奶倒入麪粉撒上蔓越莓放入蒸鍋蒸30分鐘完成了~...
蔓越莓酥條
蔓越莓是一種即能抗氧化，又能防衰老的上好佐餐佳品。相信蔓越莓是很多人喜歡的烘焙原料之一，加了蔓越莓的餅乾或者蛋糕都讓人讚不絕口，回味無窮。此蔓越莓酥條配方改良自君之。謝謝君之不斷創造美味的食物。用料雞蛋25g...
蔓越莓奶酥
今天給大家分享的這款蔓越莓奶酥簡直太好吃啦，酥酥的香香的。強烈推薦啊！方子裏我用了蔓越莓，超級喜歡吃蔓越莓呢，親們可以換成自己喜歡吃的堅果或者其他果乾。材料儘量不要增減啊，會不酥的！用料黃油看視頻吧博主懶哈哈蔓越...
蔓越莓酥球
酥的不得了的球~摘自#乖乖與臭臭的媽媽#用料黃油150g糖粉60g雞蛋1個約50g蔓越莓幹80g低筋麪粉250g蔓越莓酥球的做法黃油室溫軟化，放入盆中加糖粉，用打蛋器打發再另一個盆中打入雞蛋，打散。分4-5次加入黃油與糖粉混合液中...
蔓越莓酥
用料蔓越莓醬適量雞蛋1個印度飛餅1張蔓越莓酥的做法印度飛餅做酥皮，解凍至餅皮變軟，雞蛋取蛋黃印度飛餅從中切開，一分爲二蔓越莓醬塗印度飛餅上，對摺餅皮，用叉子壓實邊緣烤盤放錫紙，放上餅，蛋黃均勻刷在酥皮上烤箱上下火200...
酥蔓越莓蛋糕
參照君之菜譜用料蛋糕配料低粉70g黃油25g雞蛋一個糖粉25g鹽1/8小勺泡打粉2.5g蔓越莓60g酥皮配料高粉25g酥蔓越莓蛋糕的做法酥皮製作：將25克黃油軟化，加入25克糖粉和25克高筋麪粉，揉成麪糰。把揉好的麪糰放入冰箱冷凍室，直...
蔓越莓桃酥
這款桃酥是低油健康的一款美食，小蘇打我只用了一克，太多了不好吃，一克是我試過最小的一款比例了，不能在減了，最好給你的孩子試試看吧，保證她喜歡，不喜歡豬油的可以全部用玉米油，或者橄欖油代替，我是比較喜歡豬油的香味，但是吃多...