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蒸蔓越莓蛋糕

蒸蔓越莓蛋糕的做法圖解 蒸蔓越莓蛋糕的做法步驟

用料  

雞蛋 2個
低筋麪粉 60克
糖粉 15克
檸檬汁兩三滴

蔓越莓蛋糕的做法  

  1. 先把雞蛋打成粗泡然後加入糖

  2. 繼續打發成糊狀,提起打蛋器,蛋液成柱狀流下,紋路不會馬上消失就打好了。

  3. 然後慢慢篩入麪粉,上下翻拌均勻。倒入模具,撒上蔓越莓碎,葡萄乾。水開了大火蒸15—20分鐘。