涼拌薑絲
用料新姜一塊鹽適量糖適量麻油少量醬油1勺蠔油1/4勺涼拌薑絲的做法新姜掛掉皮，洗淨切成絲拌上麻油，醬油，糖，蠔油，少量鹽即可。小貼士生薑的那種辣味，不也是誰都吃的下的，建議大家切姜要少一點哦，吃完可以再拌。...
涼拌木姜子
木姜子健脾，燥溼，調氣，消食。治胃寒腹痛，泄瀉，食滯飽脹，適合老人和小孩食用，增強食慾用料生抽1勺涼拌木姜子的做法清洗新鮮木姜子，去除枯枝枯葉即可匯入醬油浸入即可小貼士此菜做法簡單，口感濃郁，但不適於儲存，一般冰箱最多可以...
涼拌仔薑片
用料仔姜250克鹽適量調料汁：香油少許生抽少許薑末、蒜末、蔥適量紅油辣椒適量涼拌仔薑片的做法選擇較嫩的仔姜清洗乾淨（忘記拍圖隨便找了一庫存），切薄片放入適量鹽醃製30分鐘，研製好倒掉多餘的水分。最後加入所有的調料汁...
涼拌姜藕
秋天吃藕，可以潤肺止咳化痰。因爲藕是寒性的，搭配暖姜綜合，色香味俱全，吃出美味，吃出健康用料藕2節糖二勺醋勺姜幾片香油2勺鹽少許涼拌姜藕的做法最好選擇藕的前段，脆切成一元硬幣厚度，越薄越入味，切好後的藕片用清水浸泡，多清...
涼拌青瓜（薑絲）
開胃、爽口。用料青瓜薑絲白醋鹽涼拌青瓜（薑絲）的做法先將青瓜用清水洗淨。切開青瓜將裏面的心去掉。將青瓜切成片。用鹽將青瓜抓一抓出水。將青瓜水倒掉。青瓜放入薑絲、白醋。小貼士青瓜去掉裏面的心，吃起來更爽口。...
涼拌洋薑絲
洋姜，我的老家管它叫鬼子姜，從地下刨出來就可以吃用料鹽3克香油適量麻油適量醋適量洋姜100克蘿蔔絲適量涼拌洋薑絲的做法洋姜洗淨備用洋姜、蘿蔔切絲，放鹽醃5分鐘，把殺出的水潷幹放香油等調料拌勻即可小貼士喜歡吃辣的，可...
涼拌洋姜
立冬了去朋友家聚會吃餃子🥟，地裏還有沒有挖的洋姜，涼拌一個正好配餃子。用料洋姜500g蒜6瓣尖椒4個小米辣或紅尖椒2個生薑1小塊鹽適量美極鮮醬油2勺生抽2勺白糖1勺香醋2勺香油1勺涼拌洋姜的做法洋姜洗淨切片撒鹽，醃製半...
涼拌仔薑絲
“冬吃蘿蔔，夏吃薑，不找醫生開處方”姜的好處多多哦夏季大量仔姜上市，仔姜可以增進食慾、解毒殺菌、驅風散寒“早上吃薑暖胃腸，晚上吃薑似刀槍”胃不好的人，切記晚上不要吃薑仔姜配上饅頭，粥，不會讓人覺得食之無味反而食慾大...
涼拌茭白+甜椒+嫩薑絲
茭白味甘性寒，涼拌時需要先焯水去掉裏面的草酸。與嫩姜搭配，可以防止寒涼傷胃，再配上甜甜的紅椒，非常爽口，是夏日配粥良菜。用料茭白3小個甜椒1個嫩姜3個涼拌茭白+甜椒+嫩薑絲的做法茭白去掉較老的底部，切細絲，加入沸水中焯...
薑絲涼麪
用料生面半斤？沒有。菜油適量仔薑絲隨意涼麪作料小仙女給的涼拌兔調料薑絲涼麪的做法燒開一鍋水，的時間只夠粗細不均切出兩段仔薑絲。自我安慰，粗一些的薑絲纔夠味。事實算是如此。。。生面條下鍋。涼麪呢，一定要用上好極...
涼拌薑汁藕
用料藕涼拌薑汁藕的做法藕切薄片燒開水放藕水開後等2分鐘（薄的1分鐘）弄出來沖沖涼水配料:姜沫多放，花椒多放，味精，香油，醋，鹽，放盆裏，把藕放進去。喜歡甜再放糖。藕...
涼拌洋姜
💕下飯神器哦🔹洋姜又叫菊姜（鬼子姜），內含大量纖維，對人體健康有很大的好處，還可以降血糖和幫助修身。。。今天來兩個洋姜的吃法！～涼拌洋姜新吃法🛒準備新鮮洋姜，豆瓣醬，蒜泥，油1.洋姜洗淨，稍微晾乾表皮水分，切塊2.熱鍋放油，一點點...
薑絲萵苣（超快手涼拌菜）
適合於夏天的一款涼拌菜，快速簡潔。收到了味好美的各類調味粉～超愛生薑粉，因爲生薑粉解決了切薑絲的煩惱……種類繁多有：咖喱粉，白胡椒粉，黑胡椒粉，甜辣椒粉……用料薑絲少許味好美生薑粉適量鹽一小勺萵苣一根薑絲萵苣（超快手...
涼拌嫩姜
小時候吃飯胃口就比較刁，老是上桌就說沒胃口不想吃，媽媽就給我弄這個。超喜歡！用料鹽少許（一點點就行）生抽2勺雞精1勺香油1勺涼拌嫩姜的做法生薑切片調料如上，拌勻即可...
涼拌姜不辣
用料姜不辣鹽醬油米醋香油涼拌姜不辣的做法第一天晚上把姜不辣切片，放鹽，醃製一晚上最好上面壓個重物，隔段時間翻一次；第二天早上倒掉醃出的水，放入醬油、米醋、雞精適量；中午開吃，可以放點香油拌拌，也可以澆點花椒熱油都可第...
蔥薑汁版涼拌雞蛋絲
用料雞蛋3個胡蘿蔔適量香菜適量澱粉2茶勺蔥薑汁生薑40克香蔥15克生抽3茶勺鹽適量雞精少許白糖1茶勺植物油2湯勺蔥薑汁版涼拌雞蛋絲的做法簡單的材料就可以做出好吃的把蔥和姜切碎放入石臼中搗成蓉再把油燒熱（冒白煙）淋...
涼拌西葫蘆薑絲冬筍
自家婆婆的家常菜系列😁用料西葫蘆1個冬筍（筍尖）5片姜1小塊紅椒1小段生抽2瓷勺清水2瓷勺白砂糖半茶勺香油半瓷勺涼拌西葫蘆薑絲冬筍的做法西葫蘆刨成粗絲，姜切成細絲，紅椒切成細絲，依次裝盤冬筍尖切5大片，鍋裏燒開水，下冬筍...
涼拌生薑
冬吃蘿蔔夏吃薑，哈哈，對於愛吃生薑的人，這個做法做出的味道應該不差！生薑要用新鮮且比較嫩的，去皮與否，根據自己喜好，不過我覺得去皮後，更入味更好吃(๑•.•๑)至於鹽的量，少許就好糖醋的比例大概3：4這是我喜歡的口味，每個人喜...
涼拌子薑絲
冬吃蘿蔔，夏吃薑。最喜歡醃製一大盆薑絲，不管是吃啥肉都配上一筷子薑絲，簡直是人間美味！大熱天的胃口都開了！[開心],點擊[]檢視表情用料仔姜2斤生抽適量糖少量鹽適量白醋適量涼拌子薑絲的做法子姜買回來洗乾淨後，切！切！切！(技...
涼拌苦瓜薑絲
苦瓜和薑絲入口口感不好，很多人不容易接受。那如何讓苦瓜和薑絲變的嫩口，入口甜、香、脆了？做好了連小朋友都喜歡吃？用我的涼拌方法用料苦瓜2根鹽少許米醋一瓶蜂蜜一罐嫩姜一大塊涼拌苦瓜薑絲的做法苦瓜、嫩姜切絲，刀功好...
涼拌仔姜
所謂冬吃蘿蔔夏吃薑，一則夏季陽氣在表，胃中虛寒。二則夏季容易貪涼，損傷脾胃陽氣。姜可祛暑散寒，正當季的仔姜，是這個季節最好的食材用料仔姜幾小塊醬油適量菜油適量涼拌仔姜的做法仔姜洗乾淨，選最嫩的牙，口感好也不會很辣，如...
薑末涼拌藕
我們家在山東，沂蒙山區，這個菜是老家經常會做的一道菜，味道清新又簡單家裏的嬸嬸、媽媽都會做，很有記憶的味道用料藕1節姜3片醋2勺鹽克薑末涼拌藕的做法藕切片姜切碎焯水後過涼水，放涼放入薑末、2勺醋，適量鹽拌勻開吃，賊簡單...
涼拌黃姜花
到了雲南遇到好多以前沒見過的食材。黃姜花現在正是花期，今天在菜市裏有見當地的老太有賣黃姜花便問她：怎麼吃？曰：涼拌!對於這新奇的東西我都非常有興趣嘗試，就趕緊做了這道涼拌黃姜花。用料鹽適量克生抽適量勺白糖適量克...
拌薑絲
夏天吃點姜好，喜辣的我特別喜歡吃媽媽拌的子薑絲，夾着米飯一塊放入口裏，慢慢嚼，美味.......用料子姜適量廣椒少量（搭配顏色和調整味道）拌薑絲的做法材料切絲，不用太細放生抽、紅油辣子、白糖、鹽、雞精，幾滴麻油拌勻放容器裏...
涼拌子姜
用料子姜牙6塊鹽油辣子雞精醬油涼拌子姜的做法1、先將子姜牙洗淨切成薄片備用2、將子薑片用少量鹽醃製20分鐘3、將醃製好的子薑片裝盤，放上醬油、雞精和油辣子即可...