冷藏蛋糕
用料廚房紙冷藏蛋糕的做法忘了在哪裏學到的蛋糕冷藏之前在蓋子內加一層廚房紙這樣進冰箱之後的水汽就不會流到蛋糕上了...
蛋糕冷藏發酵
用料低筋麪粉100克雞蛋1個甜奶粉30克水75克酵母1克玉米油10克蛋糕冷藏發酵的做法所有材料除油外混合攪勻冷藏過夜取出加油攪勻開水入鍋中火蒸十二分鐘悶五分鐘取出...
芒果乳酪蛋糕（冷藏版）
用料奶油奶酪250g芒果泥220g糖30g牛奶50ml檸檬汁15g優格30g朗姆酒少許淡奶油120g吉利丁10g芒果乳酪蛋糕（冷藏版）的做法六寸活底圓模，底部墊油紙奶油奶酪室溫軟化吉利丁冷水泡脹芒果去皮切塊兒，用料理機打成芒果泥製作優格...
冷藏式起司蛋糕
越冷的天吃越冰的，其實越能有一種輕虐的快感。先聲明，這款不適合腸胃不好的小夥伴。不過，對於家裏沒烤箱又想做蛋糕的的小夥伴以及深信“芝士”就是力量的芝士控們，倒是可以在大冬天來擼上一次這款冷藏式起司蛋糕。做法簡...
冷藏式乳酪蛋糕
奶油乳酪的香醇與優格清爽的酸味非常可口，冰冰涼涼的的乳酪蛋糕。用料直徑18釐米的圓形脫底膜一個餅皮全麥餅乾90克無鹽黃油45克乳酪糊奶油乳酪250克糖65克檸檬汁一個份原味優格65ML明膠粉8克水40ML淡奶油150ML冷藏式...
冷藏式酸奶乳酪蛋糕
今天這款乳酪蛋糕是冷藏式的，做法極其簡單，前些日子有朋友讓我做款無需烤箱的點心，我第一個想到的就是冷藏式乳酪蛋糕，雖然夏天已經過去，但還沒出伏呢，再加上秋高氣躁，這款清涼酸爽的酸奶乳酪蛋糕相當適宜，搭配百香果果泥的酸...
奧利奧冷藏蛋糕
翻譯自原作者instagram#facebook#blog#__im0twitter#_im0e-mail#mi__用料奧利奧300g奶油奶酪300g奶油500g砂糖30g牛奶奧利奧冷藏蛋糕的做法奧利奧去掉夾心部分奶油奶酪室溫打發，分次加入砂糖和奶油打至光滑均勻現在底...
冷藏發酵
冷藏長溫發酵：揉好後室溫30分，冷藏隔夜用料高筋粉300酵母3g雞蛋30牛奶216糖36g黃油36g鹽6g冷藏發酵的做法混合冷藏...
冷藏依然鬆軟的藏雪奶油蛋糕
新的一年跟大家分享一款很受歡迎的蛋糕，藏雪戚風蛋糕。今天使用的是磅蛋糕的模具，中間擠入香滑的奶油灑上糖粉，吃的時候可以切片享用。早餐下午茶配上熱茶和咖啡，也太幸福了吧。（模具尺寸19.5*9*6cm）用料蛋黃2個蛋白2個牛奶...
無需冷藏不會化的可可水晶蛋糕
自從自己做烘焙，過節走親戚總喜歡帶上手作的糕點，送上個大蛋糕寓意高高興興，可是冬天，送個冰冷的奶油蛋糕，再美的蛋糕都會沒有心情吃。所以做了一個不要冷藏又不會化的蛋糕，比起奶油蛋糕做起來更快。你一定很好奇爲何有慕斯...
冷藏香蕉蛋糕
米菜葉老師的方子。此方蛋糕香蕉、酸奶油含量較大，故蛋糕口感較溼潤，雖名爲冷藏蛋糕，但其實不管是現烤或者室溫、冷藏都各有風味，都不錯吃的。以下分量可做約12-15個。用料香蕉（果肉）220g酸奶油110g雞蛋（室溫）2個檸檬皮屑1只...
冷藏式焦糖香蕉乳酪蛋糕
方子來自《我愛乳酪蛋糕》“使用了與香蕉最對味的焦糖鮮奶油，焦糖及朗姆酒的風味、乳酪的香醇、香蕉的甜味形成絕妙的平衡”—P62炒雞喜歡焦糖的味道，和香蕉搭配起來簡直天雷勾地火不能自控！【【【以下材料分量可製作直...
不用烤的神奇冷藏蛋糕
搬運於微博牛奶少女用料都在圖片，就不單獨發出來了有牛奶酸奶就可以[ok]教你只用一個鍋就能做出草莓奧利奧杯子蛋糕、巧克力奶凍和草莓酸奶慕斯蛋糕！不用烤箱，香濃滑嫩的口感自己在家就能做出來，真的很很很驚豔的味道！馬住...
冷藏更好吃的酸奶古早蛋糕
2020年的春節響應國家的號召，能不出門就不出門，阻止新型冠狀病毒的傳播。在家閒來無事，正好還有好多酸奶，那就來做個酸奶古早蛋糕做下午茶吧！用料雞蛋6個玉米油64克細砂糖80克玉米澱粉12克檸檬汁4滴低筋麪粉84克酸奶180克...
豆腐冷藏式乳酪蛋糕
方子來自《四季乳酪蛋糕輕鬆做》“嘗一口看看……知道這是什麼嗎？覺得如何？這是摻有豆腐、既健康又冰涼的冷藏式乳酪蛋糕，其清爽又高雅的口感，具有無限的吸引力。”——P48帶一點點甜豆花味道的生乳酪蛋糕，適合春天的甜點，...
冷藏包
是誰創造了懶人的歐包🎓用料酵母克蘇打水高筋麪粉鹽克香菜根冷藏包的做法溶解酵母蘇打水和麪香菜奇亞籽鹽30分鐘/3次攪拌冷藏...
牛肉冷藏
用料牛肉3000克牛肉冷藏的做法筋筋闆闆多的牛肉焯水5分鐘即可其餘好一些的牛肉切成絲將牛肉撈出，洗去血水切塊放入塑料袋後存入冰箱冷凍室中以方便下次使用...
冷藏式抹茶大理石乳酪蛋糕
方子來自福田淳子《我愛芝士蛋糕》“綠色與白色對比相當清涼的抹茶風味蛋糕，不止表面，連切面也看到到漂亮的大理石紋”—P65【【【以下材料分量可製作直徑爲12cm的原型蛋糕一個】】】用料奶油奶酪125g細砂糖33g原味酸奶...
僞vision蛋糕店的帕馬森（冷藏式芝士蛋糕）
蛋糕店吃到的一款冷藏式芝士蛋糕“帕馬森”，母上說好吃，那我必然要做做看了，中間的蛋糕層是胡蘿蔔肉桂蛋糕，有點特色。憑着吃時的記憶，瀏覽了菜譜，抽取了之中自己需要的部分，結合一起，還原了蛋糕店的味道，特此記錄用料蛋糕層原...
飽滿鬆軟的迷你紙杯蛋糕（冷藏或冷凍後依然鬆軟）
這款紙杯並非戚風蛋糕胚也不是磅蛋糕胚，卻兼具了兩款胚子的優點，既有戚風的鬆軟又有磅蛋糕回油後的口感，做起來不怕出筋也不怕消泡，麪糊可分2次烤，先烤一爐出來再烤下一爐，省力省力✌今天我做成了迷你紙杯24個，2個口味做了48...
酸奶蛋糕仿輕乳酪口感冷藏更加
第一次上傳作品菜譜，以前就只會一個勁兒的做完就吃，連拍照都很少，主要是我手殘不會拍照==作爲吃貨，希望好吃還安全，所以我儘可能不放其他的添加劑和色素等，每次看到蛋糕店和超市裏琳琅滿目的蛋糕滿滿的植脂奶油一點食慾都沒...
慕斯蛋糕（冷藏4小時）
偏膩，需要改進用料奶油奶酪210克細砂糖60克酸奶180克動物性淡奶油120克吉利丁片1片牛奶40克慕斯蛋糕（冷藏4小時）的做法1.提前將吉利丁片用冰水泡軟。1.牛奶用微波爐打熱之後加入泡好的吉利丁片。2.微涼之後加入剩餘所有...
冷藏三天
酸辣白菜用料白菜4g辣椒粉1袋醋1勺冷藏三天的做法先白菜清洗一遍，然後泡水，家裏有裝袋。儲存七天即可做好了，給大家看看。...
冷藏式巧克力乳酪蛋糕
方子來自《我愛乳酪蛋糕》“在乳酪糊裏拌入大量的巧克力，由於是濃厚型，切塊時要切小一點。”—P68巧克力的濃厚和乳酪的香味交織真心欲罷不能！【【以下材料分量可製作邊長爲20cm的正方形乳酪蛋糕一份】】用料苦甜巧克力1...
薄荷巧克力烤冷藏式乳酪蛋糕
還記得第一次吃薄荷巧克力冰淇淋的感受嗎？這道蛋糕就是一邊回憶當時的滋味一邊做成的。清涼的薄荷與充滿苦味的奧利奧餅皮則是最棒的組合。FROM——四季乳酪蛋糕輕鬆做。終於有時間整理下菜譜啦，實在覺得這款小乳酪蛋糕...