清拌萵苣片，夏季必備涼菜
萵苣好處不多說了，菜譜裏面炒的，拌的都有，可以都試一下的。下面是炒萵苣做好有點像沙冰的感覺，夏季只看到這個菜譜就有種涼冰冰的感覺，更別談吃到口裏的那種爽脆感了。用料萵筍1根醬油適量醋適量香油適量姜適量清拌萵苣片，...
涼拌萵苣
用料萵苣1根鹽2.5克蒜末或薑末少許辣椒1根白醋1大匙麻油1茶匙涼拌萵苣的做法萵苣削皮，橫擺於砧板上切滾刀塊：從邊角先斜斜下刀，接着一手朝自身滾動萵苣，直到切面朝上，然後從切面一半之處再斜刀切下1塊。如此反覆滾動下刀，即...
溫拌萵苣絲
用料萵苣根醋勺味達美素耗油芥末油滴溫拌萵苣絲的做法萵苣，紅黃椒切絲備用過水抄一下，澇出，備用醋，味達美，素耗油，芥末油，鹹鹽，調汁起鍋熱油，放點小幹椒，花椒，炸好澇出來，熱好的油澆上去，清爽可口，不油膩...
拌萵苣
用料萵苣根蒜瓣花椒粒鹽克芝麻油蠔油歐式芥末醋橄欖油拌萵苣的做法萵苣就是凱撒沙拉里的主要原材料蘿美生菜（romainelettuce），撕成小片，洗乾淨，控幹水。蒜片，花椒，幹辣椒潑熱油，放入一湯勺芝麻醬、一湯勺蠔油、一茶匙歐式芥末...
清拌萵苣
清口小涼菜，一直是我的最愛。用料萵苣一根胡蘿蔔半根鹽適量食用油適量花椒2g辣椒兩個醋，糖適量清拌萵苣的做法萵苣切片，過開水，水胡蘿蔔切片，用鹽均勻撒在每一片，辣椒掰碎，油入鍋，放入花椒爆香，潑在萵苣上，加入醋，糖，拌勻即可。...
萵苣炒肉片
用料萵筍一根肉片兩個人的量生薑2片大蒜2瓣大蔥適量小米椒2個鹽適量雞精小半勺生抽一勺萵苣炒肉片的做法萵苣去皮切片鍋裏放水燒開把萵苣放進去燒開萵苣差不多快熟了盛出來控分生薑大蒜切片小米椒切段蔥切片我買的是...
清炒萵苣絲
用料萵筍根蒜瓣鹽克蔥木耳清炒萵苣絲的做法萵苣木耳切絲鍋中下油放蒜蔥炒香放萵苣木耳鹽翻炒出鍋...
茄香萵苣片
萵苣（又叫萵筍、青筍）中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵...
超爽拌萵苣
天氣越來越了，趁現在正是萵苣大量上市，拌着吃簡單又省時省力，一上桌就見底。😀用料萵筍2根鹽1勺半辣椒粉少許味精適量超爽拌萵苣的做法紫皮萵苣把外皮剝掉洗淨切成溥片。切好裝碗再放1勺鹽用手抓勻醃10分鐘，醃出水分醃出...
功夫萵苣片
這是一到擺盤菜，下火窩的。弄成山的形狀。用料萵筍1根松針4跳舞蘭4番茄4片功夫萵苣片的做法哈哈...
清火萵苣
用料萵苣三根香蔥鹽辣椒清火萵苣的做法食材三根萵苣，香蔥五根先把萵苣刨皮，切絲放鹽醃漬十五分鐘香蔥切粒辣椒切粒放碗裏起油鍋油熱後倒入香蔥碗裏把萵苣裏的水倒掉，萵苣倒入香蔥碗裏...
肉片萵苣絲
用料豬肉片適量，切片分裝冰箱裏的，大約一拳頭抓的量萵苣一根蒜瓣一瓣鹽雞精肉片萵苣絲的做法萵苣去皮切絲，蒜切粒，肉片解凍熱鍋冷油，油熱起時加入肉片迅速滑變色，起鍋加萵苣絲和蒜粒稍微翻炒，再加入肉片，翻炒，總共大約5分鐘左...
清炒萵苣
萵苣葉也不浪費，快手好吃的爽口小菜。用料萵苣1根鹽2克雞精1克花生油5克清炒萵苣的做法冬天的萵苣特別鮮嫩，用刮皮刀把外面的粗皮削掉，裏面青綠色的莖用擦成細絲，葉子也不要扔，切兩三刀，切成小段。鍋裏倒油，加入萵苣絲和萵苣...
拌萵苣葉
媽媽的獨家菜。新鮮的萵苣葉更香噢用料萵苣葉3大把鹽適量雞蛋1只木耳1把糖適量油適量麻油適量拌萵苣葉的做法萵苣葉洗淨切碎，加幾勺鹽醃製一會，約20至30分鐘，至出水。清水沖洗一下，擠幹。木耳泡發，焯水煮熟撈出，切絲。雞蛋...
涼拌萵苣片
夏日首選，簡單快捷用料萵苣500g鹽少許辣椒油少許香醋適量醬油適量花椒粉少許大蒜10g生薑10g涼拌萵苣片的做法將萵苣洗淨，用刀切成1-2mm的薄片將切好的萵苣片放入清水備用依據個人口味，調製蘸水。將萵苣片放入蘸水中攪拌...
嗆拌萵苣片
春天是各種青菜最美的季節，即便白口吃，蔬菜自身的清甜鮮嫩就很過癮。一棵萵苣不過一兩元錢，在巧手主婦手裏變換多種形式，讓吃貨大快朵頤！用料萵苣一棵蔥薑蒜小米辣適量生抽香醋油辣子糖鹽適量嗆拌萵苣片的做法萵苣洗淨去皮...
清炒萵苣片
一片綠一片黃我喜歡這色調用料萵苣根小蔥一點洋蔥一點鹽一勺清炒萵苣片的做法切些小蔥和洋蔥備用1根萵苣切薄片+1/3胡蘿蔔+1/4洋蔥油熱後把所有材料倒入鍋裏翻炒5分鐘後加入一勺鹽繼續翻炒加小半碗水繼續翻炒10分鐘OK...
醬拌萵苣葉
過日子，食材需要物盡其用。買的萵苣比較新鮮，取幾片葉子，做一道小涼菜。用料萵苣葉6片麻醬適量鹽糖醋醬油適量粉絲適量醬拌萵苣葉的做法萵苣葉洗淨，切寬絲；粉絲泡軟，焯水備用。食材一起拌勻，加適量鹽糖醋醬油及麻醬調味。搭...
萵苣拌蝦仁
抖音上尹正推薦的減脂餐用料萵筍根蝦仁克鹽克料酒勺蒜瓣姜檸檬海鮮醬油糖萵苣拌蝦仁的做法蝦仁去蝦線涼水下鍋，加料酒、姜焯開鍋。萵苣切絲倒入開水泡一分鐘，過涼水。蒜蓉、小米辣、芝麻放入碗裏，澆入熱油。各種拌就可以...
涼拌萵苣頭
用料萵苣頭2根糖克鹽適量大蒜，生薑，花椒，辣椒油，蔥，醬油，醋涼拌萵苣頭的做法萵苣頭切絲也可在熱水裏撩一下然後撈起準備各種佐料放在萵苣絲上可以在鍋裏燒一點油，燒開就澆到佐料上，會讓佐料味更香濃有味，最後攪拌就可以了...
萵苣肉片
我們那叫萵苣不叫萵筍哈哈哈，安徒生童話故事裏也是萵苣姑娘呀～用料萵苣1根肉片150克雞精1勺蒜3瓣鹽克料酒1勺生抽2勺澱粉1勺萵苣肉片的做法萵苣洗淨切菱形片～自己百度怎麼切◇哦～肉片洗淨，料酒+生抽+鹽+糖+澱粉醃製15分鐘...
熗拌萵苣
比較適合家裏不經常開火，卻又想吃些新鮮省時美味的😘用料花椒適量幹辣椒幾個醋適量白糖適量鹽適量花生油適量萵苣1根熗拌萵苣的做法去皮洗淨，我是直接買時讓賣家給幫忙收拾好的斜切薄片鍋里加水燒沸水再開時就可以撈出...
清清爽爽的涼拌萵苣絲
自己沒有動手做過涼拌萵苣絲，一時興起吧～但是真的超好吃！用了檸檬汁代替醋，味道意想不到的好！完全沒有醋的那種猛烈的酸味！所以我就厚着臉皮寫個不正經的菜譜😂😂主要是自己記錄，怕回頭忘了！記性不好，我也沒辦法了😂小提醒：1，萵...
清炒萵苣葉
每次買萵苣時，其實都是想用下面的根，但菜市買的都會帶葉子，所以不要浪費，可以簡單的增加一個菜。一菜兩吃，值了。呵呵^_^。這個做法也可以炒油麥菜。用料萵苣葉1把（買萵苣自帶的）油1⃣️勺（我個人認爲蔬菜少油即可，或者用橄欖油）...
筍尖拌萵苣
用料筍尖萵苣鹽香菜蔥糖蔥油麻油筍尖拌萵苣的做法食材:萵苣，筍尖萵苣刨皮洗淨切絲，放鹽醃漬十分鐘筍尖切絲(昨天特意留下備用)香菜洗淨切末，蔥切末放碗中，起油鍋油熱倒入碗中萵苣醃出水瞥掉加筍尖少量鹽糖香菜蔥油麻油拌...