土豆餅（筋道版）
現在是土豆豐收的季節，每家每戶都會儲存大量的土豆，最常見的就是炒土豆絲，土豆片、土豆燉豆角等、土豆餅並不是人人都會做，之前給大家分享過一款地瓜土豆絲餅，今天再給大家做一款筋道好吃的土豆餅九九家的廚房都是原創，如有...
雞蛋水餅（柔軟筋道）
非常簡單易做又好吃的一款雞蛋水餅，柔軟筋道。。。真正的十分鐘快手早餐，無論單吃亦或是捲餅，都很可口哦😀😀😀用料麪粉110克雞蛋4個鹽2克水140克雞蛋水餅（柔軟筋道）的做法雞蛋打入盆中，加入鹽。打散蛋液。先加入少量麪粉，攪...
土豆燉牛筋
土豆真是個好東西，大人小孩都愛吃，隨便燉個啥都下飯。今天剛好買到上好的牛筋，來上一鍋硬菜。用料牛筋500克土豆4個胡蘿蔔半根洋蔥幾片西紅柿1個薑片數片蒜瓣4.5瓣小辣椒兩三個糖適量胡椒粉適量生抽2勺老抽適量八角2朵桂...
牛筋燒土豆
好幾天沒做飯了，今天老婆想吃牛筋燒土豆。馬上就給她安排。用料牛背筋（牛裏脊上面挑下來的白筋，賣牛肉的老闆知道。500克土豆2個青紅椒10個姜3片大蒜5瓣青大蒜2根香菜3根小蔥2根芹菜葉3根郫縣豆瓣2勺牛筋燒土豆的做法先...
土豆牛筋
懶，嘴又挑，所以快手又美味的做個記錄，我自己的懶達人菜譜。用料滷好的熟牛筋1條土豆2個大點的姜半個土豆牛筋的做法土豆放電飯鍋裏15分鐘，撈出晾一下剝皮切小塊備用。牛筋切段，熱鍋冷油把薑片爆香，放牛筋翻炒一下。放土豆翻...
牛筋燉土豆
用料牛筋350克土豆350克香菜少許辣椒醬15克高湯300克醬油15克鹽3克料酒10克糖5克味精1克牛筋燉土豆的做法牛筋洗淨切塊焯水。土豆去皮洗淨切塊，香菜洗淨切碎。高壓鍋加水倒入牛筋燉爛後取出。鍋倒油燒熱，倒入辣椒醬炒至...
土豆的花樣吃法(土豆筋)
以前不愛吃土豆，自從做了這種吃法後，家裏誰回家都買土豆，總也吃不夠。用料土豆一個生粉適量青紅辣椒段，香蔥，或蒜苗都行，蒜沫，鹽，十三，香，植物油適量土豆的花樣吃法(土豆筋)的做法土豆洗淨削皮切細絲，洗去澱粉放盆裏，拌上生粉放大...
土豆筋
用料土豆一個小麥澱粉若干土豆筋的做法土豆削皮，洗淨，切成土豆絲或者擦成土豆絲，用清水多衝洗幾次，把澱粉洗掉，瀝乾水分把瀝乾水分的土豆絲放在容器中，撒入若干小麥澱粉拌勻另起蒸鍋放水加熱，把！拌好的土豆絲放入籠屜，蒸5~7分...
筋道麪條
用料麪粉300克（高筋粉）雞蛋1個鹽2克菠菜汁80克筋道麪條的做法把100克菠菜切碎加少量水，用榨汁機攪碎後過濾，留80克的菠菜汁（忘拍照了）以上食材放到麪包機內進行攪拌10-15分鐘，沒麪包機或麪條機可採用手動搓面。取出麪糰扛成...
筋道的粗糧【山藥芋（莜麪 土豆）】
老家經常吃的主食，老媽也總是不嫌麻煩自己搓，到了別的地方就很少有啦！趁着在家，動手做起來呀～（原料配比是大致的，莜麪看土豆多少適量增減，隨機應變）用料莜麪250克土豆5個筋道的粗糧【山藥芋（莜麪土豆）】的做法土豆冷水上鍋蒸熟，趁...
筋餅捲土豆絲-超好吃，簡單易學，東北版 劉小欠做法
用料鹽一勺味精少許蒜末多整點蔥花一勺土豆少許水少許蔥絲少許黃瓜絲3瓣香菜50根醋2勺雞精1勺雞蛋3個黃豆醬5勺筋餅捲土豆絲-超好吃，簡單易學，東北版劉小欠做法的做法土豆絲捲餅備菜：土豆絲，黃瓜絲，蔥絲，香菜段，雞蛋3個起鍋...
柔軟筋道的土豆絲捲餅之餅😄
以前總覺着自己在家做的捲餅不如外面賣的柔韌。幾次嘗試之後方取得真經：有個吃貨兒子還是可以培養和一個大廚麻麻的😄用料植物油克麪粉克熱水涼白開柔軟筋道的土豆絲捲餅之餅😄的做法沒拍美照，先記錄一下，免得日後忘了面...
低筋麪粉版土豆雞蛋餅
我用的是低筋麪粉，囤多了，要消耗掉。我忘記買蔥了，不然放蔥會更好吃用料雞蛋3個土豆1個鹽克水300克低筋麪粉200克孜然粉白芝麻或者黑芝麻低筋麪粉版土豆雞蛋餅的做法土豆擦絲再剁碎，便於熟，你想想嗷，煎餅就一兩分鐘時間，一大...
土豆絲捲餅-餅筋道菜清脆，可以出攤了
大家好，我是曦媽，非常的歡迎大家與我共同探討美食家常做法，用最簡單的食材，做出不一般的味道，力爭將所有小吃搬進自家廚房，歡迎各位食友在下方留言，提出寶貴建議，互相切磋手藝，互相學習，讓我們共同在做美食的道路上走得更遠，做得...
筋道的捲餅春餅
用料適量麪粉適量鹽適量油適量熱水涼水筋道的捲餅春餅的做法麪粉按照自己的量來熱水百分之八十涼水百分之二十也可一半一半也可全熱攪成面絮揉成麪糰醒半個小時柔好按包子的方法來面劑子稍大一點按扁比圖片在編一些面...
筋道涼皮
都說陝西的涼皮很正宗很好吃，不是我自誇，我覺得新疆的這個做法更好吃，不信你試試哈！用料麪粉，鹽，水克調味料:生抽，鹽，糖，味精，白開水，醋，蒜泥，辣椒麪，芝麻，香菜末黃瓜絲，豆芽，胡蘿蔔絲根據各人喜好添加湯料:花椒，姜，八角，桂皮，小茴香，香葉，肉...
小美版-大白菜土豆油麪筋
我一般做的家常菜不喜歡放糖，沒用小美之前也是少糖少油，喜歡清淡爲主，經常喜歡創新，選擇小美關健是無油煙、無需看管，省下時間我可以去陪娃或者去做其它事情用料麪筋10個大白菜6片葉子🍃土豆🥔1個（約250克）生抽15克油20克（我...
土豆燒牛筋
用料牛筋適量土豆1個食用油適量蔥薑蒜適量鹽少許生抽少許料酒適量白胡椒粉適量土豆燒牛筋的做法牛筋切塊備用鍋中倒入油、放入蔥薑蒜炒香將土豆、木耳放入，加入鹽、料酒、白胡椒粉、白糖、蠔油，再加少許水，蓋上鍋蓋燜一...
牛筋丸土豆
自己自創的菜式用料牛筋丸若干土豆3個油鹽牛筋丸土豆的做法將土豆洗淨，切成丁，放入鹽水中備用牛筋丸對半切備用鍋開大火燒開，加入油等油開就改爲中火，放入牛筋丸爆炒至稍有變色就放土豆加水（水要沒過食材）蓋鍋蓋放中小火煮...
土豆牛蹄筋
營養豐富，富含豐富的膠原蛋白，鮮嫩可口，下飯，下酒的好食物。用料牛筋800g土豆450g當歸2根鬚香蔥個人喜好枸杞個人喜好八角2小瓣鹽適量紅糖大勺蠔油一點點料酒適量土豆牛蹄筋的做法冷水清洗放入生薑多片，煮沸，撈出來洗乾淨放...
熗拌土豆筋
可以當作一餐飯吃，土豆是根莖類澱粉質含量較高的食物，這樣吃起來有點麪食的口感。用料土豆蔥，蒜白醋，鹽，糖，胡椒粉幹辣椒絲熗拌土豆筋的做法土豆，沖水，去澱粉，撈出。放入鹽，15分鐘左右，擠出多餘水分，再用乾布攥幹一次。拌入澄粉，均...
土豆牛筋肉
用料土豆2個牛筋肉一盒蔥段5個姜2片八角2桂皮1醬油三勺料酒一勺冰糖3.4個蔥末最後撒土豆牛筋肉的做法1:牛肉洗淨加醬油3勺料酒一勺鹽1勺八角兩個片慄粉少許放冰箱醃製2小時2:冷水入肉燒開去血沫撈出洗淨切小塊3:放入...
筋道小春餅
麪包，油條，涼皮後的又一個美食，這個很簡單！用料麪粉300克鹽3克熱水100克涼水80克花生油若干克筋道小春餅的做法麪粉從中間分成兩半，一半用熱水，另一半用涼水。攪拌成棉絮狀，活成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘。（用熱水燙麪，做...
筋道麪條（壓面機版）
有筋道的麪條，炒，撈，水煮也一樣彈力十足，爽滑好吃。用料麪粉300克中等55克雞蛋1個水+雞蛋共120-125克鹽1克小蘇打（可不放）1克玉米澱粉（手粉）少許筋道麪條（壓面機版）的做法饅頭，包子，麪條都用這隻麥芯粉，各大小超市均有售所有材料稱...
姥姥的味道——土豆餅！
每次去姥姥家，吃飯必有土豆餅，那味道~我小時候總是將土豆餅和我姥聯繫在一起香啊~✨而且用料都是廚房必備吧😄用料土豆3個麪粉一個土豆2分之1的量蔥適量豬肉可加可不加姥姥的味道——土豆餅！的做法把土豆，蔥，肉切成小塊放...