清水煮小龍蝦
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料生薑2片小龍蝦1000g蘸料薑末10g意大利香醋30g蔥綠10g清水煮小龍蝦的做法找一個大些的鍋，燒一鍋開水，放入蔥段和薑片。小龍蝦倒入開水鍋內，龍蝦完全變色，水開後再煮5分鐘。小龍蝦...
清洗小龍蝦
用料小龍蝦1斤水800克清洗小龍蝦的做法別看水衝過的龍蝦很乾淨，你用小美3個5沖洗後會發現～～這水髒不髒？😱小美自動沖洗，方便多了。清洗前後對比。同樣的方法，你可以洗豬肝，排骨，肉，還有各類水果和西蘭花等蔬菜，溫度可以調低，去除...
鹽水煮龍蝦
加拿大龍蝦用料加拿大龍蝦鹽鹽水煮龍蝦的做法龍蝦買回來，放冰箱冷藏燒水，加入3%左右的鹽～我只是想紀念下我剝出了一隻多麼完整的鉗子洗龍蝦，放尿，扔鍋裏煮10分鐘，撈上來浸冰水，然後怎麼粗暴怎麼來得開吃賽百味的龍蝦三明治.....
清水煮小蝦
用料蝦1斤小蔥半根姜5片花椒15粒料酒3勺鹽1勺清水煮小蝦的做法蝦洗淨鍋內水燒開，加入蔥絲、薑片、料酒、花椒、鹽倒入蝦，煮四分鐘即可盛入碗中...
水煮龍蝦
用料龍蝦只鹽克油克黑胡椒粉檸檬汁水煮龍蝦的做法兩個龍蝦尾水煮開加油鹽黑胡椒粉檸檬汁加龍蝦五分鐘後出鍋...
超好吃的水煮小龍蝦
夏天夏天終於來了，可以肆意吃小龍蝦和哈啤酒，爽到爆。比起飯店的大龍蝦，我個人更偏愛小個子青殼的仔蝦，因爲肉都很緊實，而且加入薄荷和蜂蜜調味，很爽口。簡單的佐料，不需要什麼十三香，就很美味。用料小龍蝦3斤姜3片蒜10瓣蜂蜜...
清水煮蝦丸
#丸子的樸素吃法#清水煮，才能吃出食材的好。用料蝦丸清水清水煮蝦丸的做法蝦丸解凍後，丟入滾水中煮5分鐘，撈起即可食用。...
水煮大龍蝦
用料龍蝦水煮大龍蝦的做法一口大鍋裝好多水燒開放點鹽；把龍蝦放進去不蓋蓋子中火燒15-20分鐘；出鍋，開吃。下鍋前把鉗子敲敲碎，吃的時候方便：）...
鮮煮小龍蝦
用料小龍蝦1斤大蒜適量生薑少許小蔥少許料酒少許老抽少許鹽少許鮮煮小龍蝦的做法用剪刀去掉小龍蝦的小爪子、鰓部以及頭裏淤積的黑泥，再抽掉小龍蝦的腸子（這個腸子是連到龍蝦最中間的尾巴上的，所以你只要抽掉龍蝦最中間...
清水小龍蝦（附蘸料）
自己在家洗過小龍蝦，估計很難再去外面吃小龍蝦了，一般十三香或者蒜香，會直接買料包，根據料包提示烹飪就行，難得給孩子吃吃，清水更合適一些。用料小龍蝦3斤花椒一把姜3-5片蔥2根生抽2勺蠔油1勺麻油1勺醋1勺鮮辣椒1-3個清水小...
蒜蓉小龍蝦+清蒸小龍蝦
龍蝦季到了，何不自己動手做份小龍蝦呢，又幹淨，又美味。用料小龍蝦2斤大蒜3顆啤酒1易拉罐（500克）生抽20克老抽5克糖10克鹽適量（5到10克）八角，香葉少許蒜蓉小龍蝦+清蒸小龍蝦的做法小龍蝦放入網籃，用5分鐘/37度/速度5清洗，洗的水...
清洗小龍蝦
有一個愛吃小龍蝦的我，外面吃的小龍蝦感覺清洗都是不夠乾淨的，自己買小龍蝦回家自己清洗，自己煮，味道不亞於外面買的，而且還乾淨用料小龍蝦5斤清洗小龍蝦的做法用牙刷刷乾淨它的身體拔蝦線，蝦身上最髒就是這條蝦線，一定要拔...
清蒸小龍蝦
要說夏天最受歡迎的一道菜非小龍蝦莫屬了，17年我有教過大家做十三香口味的小龍蝦，今年給大家帶來我個人比較愛吃的清蒸口味~用料小龍蝦750g甜醬油1小勺生抽2大勺香醋2小勺蒜頭2瓣蔥1根小米辣2個香油1大勺植物油1大勺白...
清水龍蝦
爲了記錄一下，一次特別成功的清水龍蝦。買了7斤，一家五口人吃的特別的滿足。龍蝦全是活的，品質很好，10多分鐘時間也剛剛好，肉很筋道！沒想起來拍照片，吃光光！用料龍蝦7斤蔥少許姜一小塊啤酒少許鹽少許料酒少許蒜瓣多一些生抽少...
香辣開化清水小龍蝦
開化小龍蝦以引入山泉水養殖，口味清甜，肉質飽滿，腮白，屬小龍蝦中的上上品哦，大廚教你燒龍蝦[偷笑][偷笑]先準備好所有配料，來看看都是啥，木有味精雞精哦～用料姜蒜片若干花椒若干幹辣椒若干黃豆醬若干啤酒1瓶開化清水小龍蝦兩...
清水煮海蝦
用料海蝦大蒜生菜清水煮海蝦的做法海蝦洗淨鍋中放清水，加料酒、食鹽適量，醋少許，大蒜瓣。海蝦下鍋，開火煮五分鐘左右。盤中鋪生菜打底，海蝦煮好放生菜上。...
清水小龍蝦
用料小龍蝦1斤蔥3根姜3片料酒3勺幹辣椒1枚八角2枚桂皮1片鹽少許清水小龍蝦的做法小龍蝦清洗乾淨；剪去大小鉗子，抽去蝦線；準備蔥，姜，幹辣椒，八角，桂皮；水燒開，放入所有味料，加入3勺料酒；加入小龍蝦，煮10分鐘後關火，加鹽，浸30分鐘以上...
滷煮小龍蝦
小龍蝦花樣吃法來咯用料小龍蝦1000g（洗淨）水1200g生抽24g老抽8g料酒24g八角2個桂皮5g小茴香1小勺香葉2片甘草2片鹽1小勺白腐乳5g芝麻醬30g香醋5g花生碎5g蔥花10g大蒜4瓣（切末）滷煮小龍蝦的做法主鍋中加入水、生抽、老抽、...
水煮龍蝦配芥末小土豆
用料澳洲小青龍1PC小土豆5PC百吉福馬蘇裏拉芝士25G樂禧瑞蛋黃醬20G可達怡大蒜5G麪包糠15G樂禧瑞芥末風味沙拉醬25G小洋蔥末10G可達怡羅勒3G可達怡歐芹4G可達怡海鹽3G可達怡黑胡椒4G愛樂薇黃油10G水煮龍蝦配芥末小土豆...
清水煮大蝦
用料蝦只薑片鹽克清水煮大蝦的做法操作很簡單，保留了蝦的美味...
小龍蝦新吃法—跳水小龍蝦（比麻辣小龍蝦更小清新）
以剝開第一隻小龍蝦，迎接夏天的到來。親一親：把蝦身上的汁水吸一吸，不要忘了舔舔順着手指留下的汁水；扭一扭：用你的拇指下壓第二節蝦殼，然後扭動蝦殼麻溜的拔出蝦肉;泡一泡：泡泡香辣的、蒜蓉的、麻辣的、椒鹽的、水煮打蘸水...
水煮小龍蝦
最近幾年國內特別流行麻辣小龍蝦一到夏天幾乎是家餐館都會推出這道菜吃慣了又麻又辣的小龍蝦之後再嘗試做一道這樣的水煮小龍蝦還原小龍蝦最原始的味道會發現原來小龍蝦的味道是很鮮美的用料小龍蝦適量香葉適量八角適...
白煮小龍蝦
用料小龍蝦好幾斤啤酒1瓶花椒20粒鹽2勺香葉2片姜3片蔥好幾根白煮小龍蝦的做法挑好的鮮活的小龍蝦，刷乾淨鹽，一整瓶啤酒，蔥打結，姜幾片，花椒，小龍蝦冷水下鍋水開5分鐘就熟了，撈出瀝乾...
水煮小龍蝦
用料小龍蝦水煮魚調料油鹽糖耗油料酒醬油水煮小龍蝦的做法清洗小龍蝦，去不去頭自己喜好鍋中倒油，加入大蒜生薑油溫56成熱時加入水煮魚調料翻炒然後加入鹽，料酒，耗油，糖，醬油，水煮開試下味道，稍微鹹點（正好入口的話下龍蝦後味道...
清水煮蝦
用料蝦半斤鹽適量薑片適量檸檬片一片胡椒粉適量清水煮蝦的做法買來的蝦要先用清水沖洗一下。挑蝦線蝦頭是頭.胸.甲三合一部位.其胃.肝等內臟集中分佈在這裏.剝開蝦殼後可看到背部有一條黑線.那就是蝦的腸道.用牙籤比...