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水煮小龍蝦

水煮小龍蝦的做法圖解 水煮小龍蝦的做法步驟

最近幾年
國內特別流行麻辣小龍蝦
一到夏天
幾乎是家餐館都會推出這道菜
吃慣了又麻又辣的小龍蝦之後
再嘗試做一道這樣的水煮小龍蝦
還原小龍蝦最原始的味道
會發現原來小龍蝦的味道是很鮮美

用料  

小龍蝦 適量
香葉 適量
八角 適量
花椒 適量
適量
生抽 適量
適量
辣椒 可放可不放

水煮小龍蝦的做法  

  1. 姜切沫裝碗備用,再倒入適量生抽,汁就調好了(喜歡吃辣的可以放一些辣椒)

    水煮小龍蝦的做法圖解 水煮小龍蝦的做法步驟 第2張
  2. 起鍋燒水,先放入適量鹽、香葉、八角、花椒(去除小龍蝦的腥味)

    水煮小龍蝦的做法圖解 水煮小龍蝦的做法步驟 第3張
  3. 水沸時,放入小龍蝦,蓋上蓋子,火稍微關小,煮5分鐘左右即可撈出

    水煮小龍蝦的做法圖解 水煮小龍蝦的做法步驟 第4張
  4. 水煮小龍蝦就完成了

    水煮小龍蝦的做法圖解 水煮小龍蝦的做法步驟 第5張

小貼士

靈魂和胃總有一個在路上,不想讓靈魂飄走,得先把胃填飽