新年必備~口感軟糯會爆漿的芝心年糕製作方法
在中國，春節都有講究吃年糕的習俗，是過年必備的節日食品。芝心年糕--中間是會爆漿的香濃芝士，口感軟糯有韌勁，吃一口就能讓你愛它而且做法和材料也簡單，容易操作。用料主料：糯米粉125克粘米粉125克細砂糖60克開水165克芝士...
酥皮仙豆糕，外酥裏糯會拉絲，重點步驟詳細記錄，看完再做不翻車
我今天分享的仙豆糕是用紫薯做餡兒，中間加了一些馬蘇裏拉芝士，一甜一鹹搭配起來，這味道簡直絕妙，而且趁熱吃還會拉絲哦～外皮使用低筋麪粉，大家知道，低筋麪粉是製作餅乾用的，所以這樣做出的仙豆糕外皮是酥香的，搭配甜鹹適宜的餡...
口感獨特，Q彈軟糯會拉絲的日式肉鬆麻薯麪包
用料夾心麻薯用料:糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶180克白砂糖50克黃油50克肉鬆適量麪糰用料:高筋粉250克奶粉15克糖30克雞蛋1個水158克酵母3.5克鹽2克黃油25克裝飾材料：沙拉醬適量芝士粉適量口感獨特，Q彈軟糯會拉絲的日式...
【伯爵紅茶夾心麻糬】軟糯會拉絲！
用香香的紅茶做成軟軟糯糯的麻糬，雙buff加成，一聞我就捨不得撒手了~奶茶色的麻薯，搭上純白色的酸奶，一咬開，酸奶緩緩垂落的樣子，絕對能讓人食慾大增。麻糬皮的做法和之前做的伯爵奶茶白玉卷很像，不過爲了讓它更軟糯，我加大了...
超級軟糯會拉絲的艾草青團
總結了很多廚友的方子，改良了好幾次，終於找到適合自己的超級軟糯的方子！跟大家分享一下用料糯米粉130克豬油10克細砂糖(可調節)20克新鮮艾草汁110克澄粉或玉米澱粉20克熟鹹蛋黃70克豬肉鬆40克沙拉醬15克超級軟糯會拉絲的...
軟軟糯糯會拉絲的鮮奶麻薯
超簡單的鮮奶麻薯！全程只需一個鍋！麻薯跟黃豆粉真的太配了，冰涼醇甜的口感配上馥郁的烤焙香氣，超滿足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料【鮮奶麻薯】木薯澱粉20克牛奶200克白砂糖/木糖醇15克【自制黃豆粉】冰泉豆漿粉一包軟軟糯糯...
酸甜軟糯會拉絲❗️百香果麻薯❗️酸酸甜甜巨好吃
今天給你們分享一款酸酸甜甜的百香果麻薯，軟糯可口，酸酸甜甜，巨好吃，做法超級簡單，喜歡的一定要試試喔用料百香果50克糯米粉140克牛奶150克糖45克黃油15克熟糯米粉少許酸甜軟糯會拉絲❗️百香果麻薯❗️酸酸甜甜巨好吃的做法🌈...
如何製作不上火不熱氣，香甜軟糯會拉絲的紅薯餅
香甜誘人，軟糯可口，趁熱一口下去，中間的芝士還會拉出香濃細膩的長絲，這就是今天分享的拉絲紅薯餅。用料甜紅薯400克糯米粉130克牛奶80克煉奶50克低糖紅豆沙約300克芝士適量椰蓉適量如何製作不上火不熱氣，香甜軟糯會拉絲的...
【肉鬆麻糬虎皮卷】小紅書網紅，軟糯會拉絲
虎皮卷也算是網紅裏的老前輩了，隨便卷點新鮮元素，就能翻新又紅一波。長沙的“虎頭局·渣打餅行”和南京楊記的虎皮卷都還挺有名的。試了之後，我覺得有必要幫大家省這一筆錢，於是就復刻了順手還改良了一下：做虎皮卷嘛，打發蛋...
快手紅豆糯米餅。糯嘰嘰，不會失手
快手早餐，應對喜歡吃甜食的孩子。用料糯米粉50克牛奶50克白糖15克紅豆100克快手紅豆糯米餅。糯嘰嘰，不會失手的做法一杯紅豆洗淨，加兩杯水，電飯鍋預約定時。7小時後開始煮（功能選雜糧粥，豆蹄筋什麼的都可以，大概煮40—60分鐘...
有手就會！堅果糯米船
一口下去，立刻打電話問媽媽：我們家是不是有藍帶血統？我也太會了吧！！！新年做了好多送朋友，又好吃又容易儲存，大家一致反饋好好吃！！！真的是有手就會系列，非常非常簡單！零失敗率！唯一缺點：會上癮。用料淡奶油40克黃油60克白砂糖60克蜂蜜...
人人都會做的糯米船
繼續昨天的伴手禮之二，今天最紅甜品當然是糯米船了，但做起來真的是快手方便呢，做爲伴手禮真是好看又好吃。巧克力味道的就在糖漿里加了2克可可粉其餘不變，你知道爲什麼爆紅嗎？因爲超好吃然後又非常好做。新手不會踩雷。用...
會拉絲的香糯紫薯酥
最近去超市，看到剛上市的新鮮小紫薯，光滑的表面，萌萌的一小個，讓人口水直流。。。但，只是單單的蒸熟了吃，總覺得不過癮！想了一圈，香糯的紫薯，加上麻薯的Q彈，讓我一分鐘都等不了了！馬上抱出老媽的麪包機，小蒸籠，各類材料全出來，花了4...
外酥裏糯～會爆漿的巧克力烤糯米！零難度
今天和大家分享外酥裏糯的巧克力糯米糕，夾心放了巧克力、吃起來外皮酥脆3裏面香甜軟糯，咬一口還爆漿、濃郁的巧克力味、太好吃了,趕快做起來超級簡單、喜歡的你不要錯過用料糯米粉160克雞蛋1個純牛奶160克白糖40克可可...
不會縮的糯米蛋糕🍰
路過一家所謂的網紅粑粑店，主打產品就是糯米蛋糕。本想一嘗爲快，但最終卻步於排隊的人流。週末忍不住手作一款，得償所願🤩🤩🤩用料雞蛋4個檸檬汁8滴色拉油40克牛奶60克水磨糯米粉120克粘米粉30克糖40克不會縮的糯米蛋糕...
會攪拌就會做的無奶無蛋免揉👋糯米餅
外層香脆，裏面軟糯可口，簡單快手，熱量也不高，真的好好吃😋用料糯米粉80克中筋粉10克白糖10克酵母1克清水100克會攪拌就會做的無奶無蛋免揉👋糯米餅的做法所有材料加入攪拌均勻至無疙瘩，當下是夏天，就蓋上保鮮膜放置半小時～一...
糯米會魷魚
味道扛扛的，不比外面吃的差，反而比外面的更好吃。😁😁😁用料魷魚一條蝦米少許紫蘇葉兩片胡椒少許鹽少許八角兩顆糯米會魷魚的做法泡糯米，我在泡糯米的同時放了兩三個八角剁碎蝦米剁碎子蘇葉，碎料跟糯米一起攪拌裝進魷魚肚...
糯米圓子（一看就會）
小時候奶奶經常給我們做糯米圓子，那時候都是超大一個個的糯米圓子，大粒的臘肉丁，現在沒有臘肉丁，就買了點新鮮肉來做糯米圓子，還是很好吃的。用料糯米400克豆腐1塊小蔥6根胡蘿蔔一節鹽，料酒，老抽，生抽，生薑，糖，蠔油，清水，小米辣適...
無油香蕉糯餅（不會胖）
用料雞蛋1只全麥麪粉80g牛奶60ml鹽適量香蕉1只無油香蕉糯餅（不會胖）的做法材料合照，準備好食材！香蕉切成小段，搗成泥！（不要嫌棄香蕉泥醜，成品很好吃呦！）加入雞蛋、牛奶、鹽用打蛋器攪拌成均勻的麪糊小火加熱鍋，刷上一層薄薄的油...
白白胖胖香香糯糯不會硬皮的雪媚娘
雪媚娘，起源於未知，流行於私房，汪洋於連鎖蛋糕店，謹以此文記錄自己曾經的拿手作。雪媚娘，皮一定要自己做的才放心，所有食材必須知根知底，吃進肚子裏的每一口都不是鬧着玩的。純食材無添加的雪媚娘皮，一定是微微泛黃，水頭足，靠近...
可以放3天都會軟軟糯糯的奶香青團
黃油代替色拉油，更奶香！也可以用椰子油，有椰香！用料展藝青糰粉一盒水180克黃油20克豆沙45克鹹蛋黃肉鬆45克黑芝麻餡75克黑芝麻顆粒適量花生碎適量可以放3天都會軟軟糯糯的奶香青團的做法黃油融化，加入粉，捏勻加入水攪拌墊油...
南瓜會炒糯
用料糯米100克泡辣椒20克豌豆50克花椒適量大蒜適量圓南瓜2個南瓜會炒糯的做法把南瓜挖空，抹上鹽和醬油醃製好裏面留空間做裝糯米飯的準備糯米先煮半生半熟後撈出來瀝乾，豌豆洗乾淨瀝乾，泡辣椒切小粒。做準備鍋裏放適量油...
【糯米雞】糯米星人必會這道菜，香糯鹹鮮，肚裏都是料！
糯米幾乎貫穿一年四季，要問其中有多少種吃法做法，大概永遠是N+1種，它就好像孫悟空，有七十二般變化，在不同的地方有着不同的特色小吃。糯米裹起了萬般好滋味！西北地區的特色傳統美食甄糕，鮮甜可口。在南方，則不勝枚舉，武漢過早...
一學就會芒果糯米飯
班蘭葉是東南亞傳統菜系裏的最常見香料之一。新加坡的每間超市都有賣，而且便宜。芒果糯米飯又是泰國餐館的當家甜品花旦，但其實只要有材料，一切皆簡單。用料糯米250克芒果2個鹽可有可無糖20-60克班蘭葉/班蘭香精數片/數...
12+ 糯米丸子，鹹香軟糯，看一遍就會！
上次有媽媽問我：除了烤箱菜，還有什麼適合在夏天的廚房裏做的菜？這我要好好思考一下。夏天的廚房當然是呆的時間越短越好，要麼是快手出鍋，要麼就是不用看鍋可以離開慢慢煮的菜。於是我想到了這個：糯米糰子更多輔食餐單視頻，盡...