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消耗可可粉—巧克力夾心餅

消耗可可粉—巧克力夾心餅的做法步驟圖

消耗可可粉,製作巧克力餡夾心餅

用料  

可可粉 25克
黃油 21克
蜂蜜 40克
奶粉 30克
麪粉 200克
植物油 50克
糖漿 140克
梘水 4克

消耗可可粉—巧克力夾心餅的做法  

  1. 油、糖漿、梘水混合均勻後加入麪粉,揉成麪糰,非常粘手需要帶手套,靜止2小時以上分成均勻大小。

    消耗可可粉—巧克力夾心餅的做法步驟圖 第2張
  2. 分好的麪糰捏扁後包入巧克力餡料。巧克力餡料,湯圓那個方子裏有詳細的。黃油、可可粉、奶粉、蜂蜜混合均勻後放入冰箱冷藏變硬後拿出分成均勻大小。

    消耗可可粉—巧克力夾心餅的做法步驟圖 第3張
  3. 包入餡料

    消耗可可粉—巧克力夾心餅的做法步驟圖 第4張
  4. 包好了

    消耗可可粉—巧克力夾心餅的做法步驟圖 第5張
  5. 壓花。放入烤箱,上下火烤,160度,預熱後15分鐘,隨時觀察,熟了就拿出來。

    消耗可可粉—巧克力夾心餅的做法步驟圖 第6張
  6. 烤完的樣子。

    消耗可可粉—巧克力夾心餅的做法步驟圖 第7張