可可餅乾(消耗可可粉)
可可粉一不留神過期半個月了,所以只好瘋狂消耗了哈哈
用料
可可粉 | 50克 |
雞蛋黃 | 2個 |
砂糖 | 70克 |
麪粉 | 200克 |
黃油 | 100克 |
可可餅乾(消耗可可粉)的做法
黃油隔水融化
麪粉,白砂糖,可可粉稱重,哦對了,順便稱了稱兩顆雞蛋的重量,我只用了雞蛋黃哦~
都倒進來,和成麪糰
把它們搓成小圓片
正方形的裏面包了小小的巧克力塊
是這樣的,我們家的烤箱只能定時,所以小圓餅正反面各烤了5分鐘,小方塊烤了3個面,每個面5分鐘,這個時間還需要各位根據自己的烤箱情況定了
出鍋了,哎,果然烤箱影響顏值啊!!但是口感還是可以的,爲了消耗可可粉,我也是拼了!
剩下的雞蛋清也不要浪費,我加了10g白砂糖,再倒了大概150ml牛奶,攪拌均勻,過篩,蛋撻皮解凍後,把液體倒入蛋撻皮,每個裏面撒了三四個葡萄乾,這個量做6個蛋撻剛剛好哦,烤15分鐘。
願大家都可以做出令自己滿意的食物!