消耗蛋黃③の可可曲奇

【耗時：1h】
【份量：16件】

用料  

消耗蛋黃③の可可曲奇的做法  

1. ①蛋黃、細砂糖、色拉油、牛奶，混合均勻

2. ②篩入低筋、可可粉，攪拌成團

3. ③鋪上油紙，擀成1cm厚度，冷凍20min
   
   （因時間不充足，冷凍後，又冷藏了3個小時）

4. ④烤箱165°自動預熱，切小份，牙籤戳小孔，蘸取細砂糖，可隨意放上棉花糖

5. ⑤165° 中層 20min

6. 原相機圖

小貼士

①冷凍後，麪糰稍硬，切件比較方便，但包裹棉花糖容易裂開
②可以嘗試，揉成團後，直接切小份滾圓，包裹棉花糖，烤完後，趁棉花糖沒有變硬，放入小熊餅乾、巧克力豆、果仁裝飾
③出爐放涼後，密封儲存，放入1-2塊小方糖，防潮，延長存放時間，也能保持曲奇的酥脆