辣椒皮蛋
家裏有婆婆自己做的皮蛋，和姑姐種的辣椒，都是好東西，想着怎麼吃比較合適，用料皮蛋2個青椒4個生抽1勺蒜頭5瓣辣椒皮蛋的做法鍋里加油大火燒熱，將青椒對半劈開，大蒜，薑絲一起下鍋煎辣椒煎至起虎皮，稍微煎軟，透，撒上鹽，生抽，再把切好...
辣椒皮蛋
用料青椒4個大蒜4瓣鹽適量皮蛋1個生抽適量辣椒皮蛋的做法鍋裏不加油放辣椒煸至虎皮狀即可，然後把辣椒外面的虎皮剝掉辣椒，蒜，鹽放入擂鉢搗碎放入松花蛋搗碎，最後倒入適量生抽調味即可...
辣椒抖皮蛋
遠離家鄉的人們，家鄉的口味是如此的迷人用料皮蛋3個青椒四兩大蒜3個生抽1勺鹽1.5勺食物油4勺辣椒抖皮蛋的做法辣椒洗乾淨，放邊上瀝乾大蒜切沫，皮蛋用熱水燙過後，一個皮蛋切成四瓣皮蛋放至抖器中，熱鍋溫油爆香大蒜沫，把瀝乾...
辣椒擂皮蛋
真的便宜又美味真的要試試！尤其是受不了皮蛋蛋皮味兒的人，這樣做特別好吃！用料東古一品鮮適量五香辣椒麪根據個人口味白糖適量皮蛋5個青椒5個雞精適量香油適量勺辣椒擂皮蛋的做法青椒洗乾淨，去籽，切成四五釐米段兒。平底鍋...
燒辣椒皮蛋
下酒必備，快手小涼菜。只要你看我，保證能學會。我做的酸甜口，根據個人口味來。用料鵪鶉皮蛋一盒20個紅椒1個生抽2勺青椒2個麻油1勺鹽2克醋3勺白糖2勺姜3片燒辣椒皮蛋的做法1、祕訣就是必須要生薑切末，各種調料調成汁備用...
擂辣椒皮蛋
被疫情困在湖南老家條件受限食材受限的情況下突然搜到一些皮蛋想到做一道下飯菜—擂辣椒皮蛋來慰藉一下最近跌宕起伏的心用料皮蛋4個青辣椒4只鹽2小勺蒜末少許糖少許生抽一小勺擂辣椒皮蛋的做法如視頻小貼士辣椒剁細...
皮蛋辣椒
這是姑姑最喜歡的一道菜。辣椒、皮蛋還有陳醋的混合的味道形容不出來，來瓶啤酒🍻完美用料皮蛋2個小辣椒2個陳醋少許皮蛋辣椒的做法小辣椒炒丁皮蛋切丁兩種食材混合，加老醋攪拌均勻即可小貼士皮蛋可以上鍋蒸一下，目的是讓...
雷辣椒皮蛋
用料皮蛋2個青椒2個香油1勺醋半勺鹽一點點生抽2勺大蒜2瓣雷辣椒皮蛋的做法尖椒小火煎至表面起皮，變軟了就行，我這個火有點猛了皮蛋剝開放入開水中煮一分鐘撈出放入盤中將尖椒和皮蛋搗碎，放入鹽，生抽，醋，和香油拌勻即可。...
辣椒烘皮蛋
用料皮蛋1個青椒6個生抽1勺花椒油1勺大蒜5瓣鹽5克豬油1勺辣椒烘皮蛋的做法辣椒，皮蛋，大蒜準備因爲兩個皮蛋剝開發現壞了一個，所以辣椒就只放六個，鍋洗乾淨不要有油，一勺鹽，中火乾煸。辣椒幹炒成這樣，用鍋鏟搞爛加皮蛋，蒜澆一...
皮蛋抖辣椒
湖南安仁的一道地道土菜非常下飯！好吃用料皮蛋1個蒜2瓣鹽適量青椒4個生抽適量蔥花適量皮蛋抖辣椒的做法準備好食材主要看圖😂辣椒油炸至皮焦黃夾出冷卻把皮去掉放入在淘寶買的擂鉢倒碎加切好的皮蛋蒜末少許鹽生抽在拌...
擂椒茄子皮蛋/燒椒皮蛋/皮蛋搗辣椒
最沒有顏值的一道菜，卻是非常典型而家常的湘菜，很容易勾起鄉思，識別親老鄉。方法簡單，但做起來並不簡單，需要耐心。用料茄子1個皮蛋2—3個青椒4—5個蒜5瓣鹽適量香醋半勺生抽2勺芝麻油2勺擂椒茄子皮蛋/燒椒皮蛋/皮蛋搗辣椒...
皮蛋燒辣椒
🫑用料青椒6個皮蛋4個皮蛋燒辣椒的做法1、準備幾個大青辣椒放入鍋中乾煸等待辣椒皮面膨脹可夾出將辣椒表皮撕下來放入碗中2、將準備好的皮蛋放入碗中少許大蒜沫生抽、蠔油、香油、攪拌均勻即可🥢...
皮蛋搗辣椒
沒有什麼故事，家鄉的菜，好吃，然後吃的時候容易回憶少時光陰，那時爸爸還在，奶奶也還在，每天無憂無慮只知道惹大人生氣用料皮蛋2個青椒3個香油1小勺生抽1小勺醋1-2滴大蒜8瓣鹽稍許皮蛋搗辣椒的做法青椒在火上烤的黑黑的，注意小...
燒辣椒皮蛋
朋友來我家做過一次，味道特別棒，今天又想起這個味道了，自己試試，順便拍個小教程。用料皮蛋2個紅辣椒🌶️3個香菜3根蒜粒1顆花椒一小撮生抽少許醋少許鹽少許香油少許燒辣椒皮蛋的做法紅辣椒洗乾淨，放在火上燒，隨時翻動（可用籤子...
皮蛋擂辣椒
做菜只是爲了分享罷了，大家有好吃的可以互相交流、共同進步，百人有百種創意跟吃法接受點評跟指導做菜譜不易分享更不容易用料皮蛋2個青椒3個大蒜4瓣生抽2勺香醋1勺鹽適量茄子可加可不加皮蛋擂辣椒的做法虎皮青椒煎兩面...
辣椒拌皮蛋
用料皮蛋3個杭椒（或薄皮辣椒）1把大蒜5瓣生抽2勺芝麻油適量香醋半勺油辣椒1勺辣椒拌皮蛋的做法1.皮蛋剝殼洗淨切塊2.辣椒洗淨切塊或切絲，蒜切片3.鍋燒熱放少量油，入蒜瓣煸炒出香味後，放辣椒，炒至變色（表面略微有點發黃），撈出備...
辣椒擂皮蛋
被外形耽誤了的神仙美食——辣椒擂皮蛋，樣子雖醜，味在其中，超級下飯，祖傳的手藝，保證你吃一次就會愛上這味道用料皮蛋3個生抽1勺香油1勺辣椒200克香醋1勺蒜5瓣鹽1克蠔油1勺藤椒油1勺白糖適量辣椒擂皮蛋的做法三個皮蛋去皮...
擂皮蛋辣椒
用料皮蛋2個杭椒或者尖椒老一點的4個蒜片，醬油，糖，醋，鹽，香油擂皮蛋辣椒的做法切蒜片，皮蛋切半，杭椒尖椒切條，煎蔫擂蒜，辣椒，皮蛋。放其餘調料，多放點香油，鹽適量。...
擂辣椒皮蛋
湖南特色菜。湖南妹子的絕活。用料皮蛋2個青椒6個大蒜3瓣擂辣椒皮蛋的做法準備好辣椒和皮蛋辣椒放鍋裏，幹烤，邊用鍋鏟壓，聽到滋滋聲邊壓邊煎，煎熟。擂他。沒專門工具，只能湊活了。成品。加了一丟丟嚴。其他啥也沒放。...
剁辣椒皮蛋
這是以前在老家爸爸做過的一道菜…爸爸做的菜很好吃…我學了一下，也就這個菜做出來像老爸做的…因爲真的超級簡單，材料備3個就可以了，一般能吃湘菜的都接受的了…因爲用到了剁辣椒，我的剁辣椒是80多的外公在家弄的，正宗湖...
辣椒炒皮蛋
用料青椒6個皮蛋4個蒜葉3根鹽1勺生抽2勺味精1勺熟芝麻適量辣椒炒皮蛋的做法切好蒜葉和辣椒備用，家裏沒蒜頭🧄了，用蒜葉代替了青椒切好備用皮蛋切好備用，樣子有點醜哈先把蒜葉和辣椒爆香放入青椒炒至變軟，加入皮蛋翻炒，三分...
辣椒雷皮蛋
跟着孩子爸學來的一個菜，這真是個絕佳的涼菜。用料青椒6個皮蛋4個姜3片醋適量醬油適量鹽適量辣椒雷皮蛋的做法把青辣椒切段，油鍋炒香薑片後放入青椒段煸炒。炒軟後加醬油。把包好的皮蛋放入盤子裏，把炒好的青辣椒放入盤...
辣椒加皮蛋
每天晚上都會吃到它，是媽媽親手給我做的，很簡單。用料青椒15個皮蛋2個鹽適量辣椒加皮蛋的做法把辣椒衝碎加上皮蛋一起衝碎。...
皮蛋擂辣椒
用料皮蛋2個青椒4個大蒜3瓣香醋1勺香油1勺生抽1勺鹽3克皮蛋擂辣椒的做法先蒸皮蛋8分鐘，減少鹼味後，去殼切粒。青椒去籽上鍋慢煎至虎皮青椒，要下點油，慢慢煸至軟熟。撕掉皮，然後和皮蛋，蒜蓉一起下碗擂～擂好了下油，香醋，蠔油，鹽～拌...
青辣椒皮蛋
端午節，爸媽的單位發了皮蛋，皮蛋最常見的吃法就是涼拌，搭配煎熟的青椒，爽口又美味！用料皮蛋2個青椒4個香油1勺生抽3勺醋2勺花椒油1勺鹽5克蒜末1勺青辣椒皮蛋的做法皮蛋兩個剝殼。4個青椒洗淨用廚房紙擦乾水份，放到平底鍋裏...