![金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃]( "金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃")
感覺會做這個之後，以後玉米烙絲瓜烙什麼的應該都不在話下了吧……
用料
| 南瓜 | 450克 |
| 鹽 | 4克 |
| 番薯粉 | 90克 |
| 玉米澱粉 | 30克 |
| 水 | 15克 |
金瓜烙的做法
南瓜去皮去籽，搓成絲
![金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第2張]( "金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第2張")
加入番薯粉、玉米澱粉、鹽、水
![金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第3張]( "金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第3張")
用筷子攪拌均勻
![金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第4張]( "金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第4張")
熱敏爐9檔，鍋裏放差不多40克豬油預熱，熱好的豬油倒入乾淨的碗裏
![金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第5張]( "金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第5張")
將一半的南瓜絲均勻攤開在不粘鍋的鍋底，儘量薄一點
![金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第6張]( "金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第6張")
將剛剛熱好的油均勻沿着鍋邊倒入，差不多5分鐘後翻面
![金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第7張]( "金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第7張")
翻過來再煎制5分鐘左右…
![金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第8張]( "金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第8張")
金黃金黃的南瓜烙就完成啦～～裝盤～～
![金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第9張]( "金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第9張")
切成小塊，開吃～～剩下的南瓜絲一樣的做法再做一盤哦……
![金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第10張]( "金瓜烙的做法步驟圖，金瓜烙怎麼做好吃 第10張")
