黃金玉米烙

餐廳裏的玉米烙特別好吃，色澤也顏麗，澄黃澄黃好有食慾哇……
     在家也能做出玉米烙，過程有點小煩瑣，能吃上，還是挺開心😂😂😂

用料  

黃金玉米烙的做法  

1. 現成的熟玉米棒，割分下玉米粒。

2. 玉米粒里加澱粉麪粉攪拌

3. 加5克或10克，拌成粒粒有點粘的樣子

4. 小鍋裏放一點底油，將拌好玉米粒放入，另一鍋燒熱油。

5. 勺子沾水，將玉米粒在鍋裏攤平餅。

6. 定型，將熱油倒入

7. 炸制玉米烙浮起，瀝出油。

8. 翻面，再將油倒入，繼續炸。

9. 水份慢慢減少，就可瀝出油，出鍋了。

10. 放在吸油紙上，吸掉多餘的油份。

11. 切塊，裝盤，撒上白糖，好好吃啊！

小貼士

先讓玉米粒成餅狀不散開，再慢炸至金黃。