滋補牛腩
每個女人總需要補氣血，補鐵，最適合月經後或簡易貧血或身體虛的男人女人吃，一式兩味，有湯有肉吃，牛肉是補鐵最快的食物。用料牛腩600克黃酒80克（梅州客家黃酒）姜15片蒜頭1瓣（也可以不加）黨蔘30克當歸1片（大約5克）紅棗4顆（愛吃紅棗...
【彼得海鮮】家常滋補菜之砂鍋蘿蔔牛腩
蘿蔔牛腩是廣東省廣州地區有名的漢族傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成，只要保證牛肉不被燉碎燉得越久越入味、越好吃。用料牛肋條250g蔥薑蒜適量八角適量香葉適量枸杞適量小茴香適量辣椒段適量花椒適...
滋補牛腩燉蘿蔔
日常生活中經常會食用牛肉。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。香爛的牛肉，加上燉的入口即化的蘿蔔，讓人停...
滋補牛骨湯
男朋友生病了，骨頭折了，當然要熬個骨頭湯補一下咯用料牛骨1根薑片4片蔥4-5段紅棗4-5顆香菇4-5顆杏鮑菇1顆胡蘿蔔0.5根白蘿蔔0.5根山藥，藕片等均可鹽適量白醋幾滴滋補牛骨湯的做法牛骨讓商家給剁開，剁3段左右，漏出骨髓熱水...
入秋滋補：白蘿蔔燉牛腩
霜降後的蘿蔔是一年中最佳的，最愛的就是拿它來燉牛腩用料白蘿蔔一隻牛腩500克生抽4大勺味啉4大勺生薑3片黃酒一杯水或高湯一杯糖少許入秋滋補：白蘿蔔燉牛腩的做法牛腩切小塊焯水後，鍋內放少許油爆姜，倒入牛肉塊炒香後，加入...
㊙️老少皆宜的廣式燜牛腩｜冬日滋補家常菜酥爛入味
廣式燜牛腩這道廚房小白也能搞定的硬菜很是適合冬天給家人安排上，牛腩酥爛入味，湯汁濃郁很是下飯，做法也很簡單，掌握好方法，牛腩一點也不會柴！用料牛腩600克白蘿蔔2個生薑1塊大蒜6瓣小米椒6個桂皮1塊香葉6片料酒3勺醬油2勺...
低脂滋補兩不誤的蘿蔔牛腩煲
最近健身，吃牛肉比較多。相比其他肉類，牛肉富含更多的優質蛋白質和氨基酸，又美味又低脂，實在是適合健身解饞。今天買到一塊很瘦的牛腩，順手拿來做蘿蔔牛腩煲，降溫的天氣吃熱騰騰香噴噴的牛肉和甘甜多汁的蘿蔔，再合適不過了。...
滋補養顏，番茄牛腩
我一直都非常在意番茄的品質，因爲喜歡酸和甜的口味，不能接受不好吃的番茄。如今市販的番茄大多又都比較生，硬硬的、顏色不紅、番茄味淡。其實也可以理解，如果賣剛好成熟的番茄，可能幾天沒賣完就都壞了。所以習慣每次都會買...
【彼得海鮮】快手滋補菜之砂鍋西紅柿牛腩
番茄營養豐富，具特殊風味。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。兩者結合對人體有極大好處。用料牛肉適量西紅柿2個蔥薑片適量鹽適量胡椒粉適量白醋適量美國辣椒仔少量【彼得海...
秋冬滋補-白蘿蔔牛腩湯
秋冬季節北方乾燥，適合喝湯進補白蘿蔔補氣牛腩營養，非常適合週末做給家人吃用料牛腩500克白蘿蔔500～1000克秋冬滋補-白蘿蔔牛腩湯的做法牛腩肉（或肥瘦相間的牛其他部位）普通白蘿蔔(我買的這個太大了😂)牛腩泡清水適當抓按，...
天冷做一道牛肉菜，滋補又保暖——砂鍋牛腩煲
小寒節氣過後，冬天也越來越冷了。這個時候給家人做點硬菜，增強身體的抵抗力，滋補又保暖。今天就推薦給你這道“砂鍋煲牛腩”，牛肉的營養價值很高，鐵和鈣的含量都很高，所以冬天多給家人和孩子吃牛肉正合適！砂鍋煲牛腩不僅是一...
滋補牛尾湯
我是用水牛的尾煮的，牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。補氣養血，強筋骨。益腎、胃氣。含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸。營養豐富。適合成長兒童及青少年，術後體虛者，老年人食用。用料水牛尾一條薑母3塊當歸適...
🌟秋冬滋補| 🍅番茄土豆燉牛腩🍲
🥔土豆粉糯，牛腩軟爛，拌着酸甜開胃的番茄🍅湯汁真的是完美的食材搭配，是道非常下飯的菜～自己平時很少做肉菜，不過卻無法抗拒番茄土豆燉牛腩的美味💛做法其實也並不難只需要花些時間🕰，秋冬燉上一道菜滿屋飄香，熱氣騰騰也是一...
滋補東山羊腩煲
用料羊肉滋補東山羊腩煲的做法滋補東山羊腩煲羊肉怎麼才能做好?怎麼才能讓羊肉不腥不膩？今天廚藝網給大家帶來了一道好吃又滋補的美味，滋補東山羊腩煲，教大家幾個妙招，讓羊肉不腥不膩，軟糯香滑，讓羊肉的滋補功效發揮的淋漓...
滋補當歸牛腩
廣州的春天瞬間就變冷回涼，又潮溼，身體也覺得有很重的溼氣，連續加了一週的班，勞累之餘腰開始痠痛，趕緊補一補身。剛好家人買了牛筋腩（牛筋腩是牛肉上面剖出來的，比肚子上的腩勁道，而且沒有那麼肥膩，只是要燉久些），又沒有了大料，現...
滋味燜牛腩
坐月子的時候月嫂給我們燜了幾次牛腩那個味道好吃到難以忘懷後面就開始自己學着燜燜牛腩最重要的是啥？最重要的是買對部位板筋是我的最愛燜好了都是糯糯的口感牛腩汁稠稠的撈麪極品！下面我們來開始做吧！😋用料牛腩750克...
滋補牛腩蘿蔔湯
冬吃蘿蔔夏吃薑，吃蘿蔔的季節就要想着法的多吃蘿蔔🤪用料牛腩300克蘿蔔半根八角2個薑片5片鹽2勺料酒適量滋補牛腩蘿蔔湯的做法牛肉如圖切塊，不要切太小哦牛肉焯水加入八角薑片料酒去腥焯水後洗淨放入壓力鍋蘿蔔去皮切滾...
一份清爽鮮香的秋日滋補～～清燉牛腩松茸湯
貼秋膘的時候到啦，來一款滋補好湯必不可少哦！簡簡單單的食材，清爽鮮香的口感，姐妹們應該都會喜歡的吧😁用料牛腩500克姜3片料酒2勺香菜2根松茸5個，切片八角2個丁香5-10粒桂皮1塊香葉2片純淨水1.5-2升一份清爽鮮香的秋日滋...
滋補牛骨湯
用料牛筒骨根薑片4片紅棗8顆鹽適量蜜棗3個玉米1根紅蘿蔔1根滋補牛骨湯的做法洗乾淨牛骨，然後泡水20分鐘。然後把水倒出，重複兩次左右。接着把牛骨放冷水裏煮沸（飛水），把浮沫去掉。牛骨衝一沖水待用。最後把四片薑片，三個蜜...
滋補牛尾湯（補氣血）
用料牛尾兩塊山藥半根胡蘿蔔半根大棗2顆枸杞5粒滋補牛尾湯（補氣血）的做法牛尾浸泡3小時（中間換三次水），涼水下鍋放入薑片、蒜瓣、大料、料酒，煮開袪血末，撈出牛尾（只撈牛尾）放入盤中備用山藥、胡蘿蔔滾刀切，當歸、黃芪適量以上...
補鐵又補鈣的燉牛腩
最適合秋冬吃的一款簡單快手又營養的肉菜😝平時自己帶寶寶，沒有太多時間在廚房，喜歡簡單快手的做菜。今天就分享一個高壓鍋版~西紅柿土豆燉牛腩，不論配米飯，還是拌麪條，都特別美味。用料牛腩500克去皮土豆1個大點的去皮西...
節氣食譜|蘿蔔牛腩正當時，肉嫩湯鮮超滋補
常言道“補冬不如補霜降”，燉清湯就足夠顯味的牛腩，加入滋潤水靈、脆生生的蘿蔔作陪，味甘不膩；全湯只需要一種調料，便足夠美味好喝了。沒有多重的香料，只留白蘿蔔的清甜，牛腩的鮮美，喝完從頭到腳也暖乎乎的。蘿蔔牛腩湯既可開...
美滋滋番茄牛腩煲
我很喜歡吃西貝莜麪村的小鍋牛肉，於是回家也做了一鍋，當然，我不知道人家的祕方，只是根據記憶中的味道去調味，雖然沒有做的一模一樣，但是也相當的好吃，如果你們跟着菜譜做了，別忘了上傳作品，我會很開心，謝謝。叫番茄牛腩煲肯定是...
滋補沙鍋牛腩
牛腩這個應該就是類似於牛五花？用料牛腩500克土豆三顆胡蘿蔔兩根白蘿蔔一根西紅柿一顆薑片若干大蒜半頭香菇十顆黃芪十克黨蔘十克枸杞十顆香葉五片大料三顆幹辣椒五根花椒二十顆洋蔥一顆滋補沙鍋牛腩的做法洋蔥，姜，蒜切...
滋補羊腩煲
春秋適合進補的健康羊腩煲用料羊克滋補羊腩煲的做法羊腩焯水備用放入姜爆炒，油稍微多一些。炒到有點縮緊濾除鍋裏的油，放醬油、蠔油、鹽、小辣椒、酒（可放可不放）。放入黃芪和紅棗放入高壓鍋燜25分鐘或者小火煲一個半小時...