板栗――半煮半烤
試過各種方法煮板栗，還是覺得半煮半烤這種最好吃，原汁原味，很粉又好剝用料板栗克水克鹽板栗――半煮半烤的做法板栗2斤，放到鍋裏，加兩小勺鹽，過面的水，煮15-20分鐘後撈出（切記：板栗是不需要切口的）烤箱預約180度，放板栗進去烤15...
糖煮板栗
朋友從家鄉送來一袋秋收的板栗，我把它們做成《小森林》裏的樣子用料板栗小蘇打水白砂糖糖煮板栗的做法新鮮栗子剝殼不去皮加入小蘇打加入清水浸泡浸泡後小火慢煮如此反覆一次加入白砂糖最後煮半小時放入密封罐裏儲存着...
半蒸半煮大閘蟹
菜譜和照片來自衆食單，此法一來不像旺火蒸或鹽焗口感偏幹；二來蟹黃蟹膏不易散掉，又有底味。用料大閘蟹3只清水300-500g海鹽3-5g半蒸半煮大閘蟹的做法螃蟹收到後放清水裏十五二十分鐘，吐吐苦水。燉鍋上竈，倒純淨水300到500...
烤半邊鴨
因爲女兒喜歡吃，只要兩個孩子喜歡吃的，我都會去學。用料鴨半隻老抽少許生抽適量蜂蜜水適量豆腐乳適量烤半邊鴨的做法鴨子洗淨去肋骨，切成兩半，生抽老抽豆腐乳，全部放在一起，攪拌均勻。把拌均勻的料，均勻的塗在鴨子身上，放入烤...
巧煮板栗
用料切面包的鋸齒刀板慄清水食鹽少許巧煮板栗的做法首先得備一把切面包的鋸齒刀，如果沒有也可以用水果刀或者剪刀代替，但是千萬注意安全，不要切到手！某寶買的這個牌子的麪包鋸齒刀，很好用，推薦給大家！板栗清洗乾淨，控幹水分，用...
烤雞～半雞
用料雞半隻檸檬半個姜5片醬油4勺蜂蜜1勺鹽蠔油2勺燒烤醬或者用迷迭香，百里香，胡椒碎來代替燒烤醬烤雞～半雞的做法雞先用醬油，鹽，蠔油，蒜頭薑絲，百里香，胡椒碎，迷迭香（如果有燒烤醬，這三種也可以不用）醃製2小時以上才入味加半個檸...
半肉半筋面
吃麪～我們是認真的～用料料酒勺薑片蔥根醬油勺牛肉克牛筋郫縣豆瓣醬牛頭牌沙茶醬花椒大蒜醬生薑耗油八角個桂皮花椒半肉半筋面的做法1、牛肉、牛筋用冷水加料酒去血水後撈出；2、熱鍋燒油放入八角+桂皮+陳皮+豆蔻+大蔥+花...
電飯鍋半滷半煮豬舌頭
忽然間用不了這個app，等更新再來。輸入好像快一點點了。但還是很慢呀……還是少寫一點吧。用料豬舌頭2條蔥2根料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖克鹽3克花椒10粒幹辣椒3個香葉2片姜5片蒜2瓣草果1個電飯鍋半滷半煮豬舌頭的做法...
一半烤箱一半鍋燉版烤魚
下班前特別想吃烤魚，本來想點外賣，但是外賣店看了一圈都覺得不好吃，還是自己做來的放心，下班就去買了魚😎用料蔥2根料酒1勺鹽5克醬油4勺胡椒粉適量紅油豆瓣醬1大勺香菜適量大蒜頭適量生薑適量鱸魚1只一半烤箱一半鍋燉版烤...
半半吐司
①下想吃②種口味但沒有「強迫症」放可能做用料高粉250克奶粉10克水160克糖25克鮮酵母6克鹽3克黃油15克火腿肉鬆沙拉醬黃油適量半半吐司的做法先水合麪粉+水③個小時→依次單個混入鮮酵母、糖鹽→攪拌至能拉出膜→加...
煮半熟雞蛋
鍋中放水燒開放入雞蛋蓋上蓋子關上火燜十分鐘就好啦用料雞蛋1個煮半熟雞蛋的做法鍋中放水將水燒開放入雞蛋放入雞蛋關火燜十分鐘...
半半拌麪
這道是美食家-一夫食堂的祖傳方子。我照着做了一次。儲存下來，以便以後再做。至於它爲什麼叫半半拌麪這個特殊的名字，原創者說它是結合麻將涼麪的一半和炸醬麪的一半得來的，你說意不意外。用料麪條2份西紅柿1個黃瓜1根蔥...
半天妖烤魚
吃魚不用挑，寶哥給你烤！用料清江魚海底撈火鍋底料蔥姜喜歡的配菜半天妖烤魚的做法清江魚，開背改刀，放上薑片烤箱220°十五分鐘或空氣炸鍋200°二十分鐘先放海底撈底料（青椒牛油，麻辣牛油根據喜好選口味）再放配菜，加水放魚等菜...
雞肉板栗紅棗粥（一歲半寶寶輔食）
寶寶越來越喜歡有味道的食物，可太混亂的調味又怕傷害她的身體和味覺，那麼就多用幾款有香味的天然食物太討喜吧～用料寶寶粥米20g即食燕麥片5g雞胸肉30g板栗仁3顆紅棗3枚蔬菜粒（玉米，豌豆，胡蘿蔔等均可）少許香蔥1棵香油幾滴鹽...
半筋半腩煲
天下武功，唯慢不破在外面店裏吃了半筋半腩飯，回來自己復刻！用料牛筋克牛腩克薑片蔥根八角個香葉片桂皮塊幹辣椒個生抽勺老抽勺半筋半腩煲的做法牛筋一條，洗淨，焯水。切小塊，這裏比較費勁，爲了吃就忍了吧。牛腩冷水下燉鍋，水開...
半小時搞定板栗
用料板栗隨意糖隨意油隨意半小時搞定板栗的做法買大閘蟹送的金剪刀，給板栗剪十字金剪刀特寫鍋裏裏加糖、油，煮約10分鐘，撈起放烤箱180°左右，20分鐘左右，悶會來吃...
水煮板栗
又到吃板栗的季節啦！自己動手，豐衣足食！用料栗子2斤左右水適量白糖1勺鹽1勺+0.5勺食用油適量水煮板栗的做法將買來的板栗清洗幾遍，然後放入容器中，加入適量水至沒過板栗【有條件的可以加30度左右的溫水，不燙手即可】，浸泡45...
半煎煮魚
怕腥的人也可以試試看用料魚1條醬油適量勺蔥3-5根油適量克鹽適量克香菜適量蒜頭五六瓣半煎煮魚的做法把魚洗淨幹鍋大火熱鍋油起泡再放魚進去煎不要亂翻大火煎煎到金黃再反過來煎另一面煎好起鍋熱鍋下蒜末煲至金黃再下...
半筋半肉面
只爲曬曬圖片用料自制麪條若干牛腱子適量半筋半肉面的做法半筋半肉...
辣烤半翅
萬用辣醬上架這麼久，一直受大家的喜愛。任何菜餚都可以加一勺進去，風味馬上提升是它的本領！前幾天做的烤翅，步驟簡單，當個下酒菜小零食也都很爽。用料雞翅中10個食趣萬用辣醬2大勺生抽1大勺+細砂糖少許料酒少許薑片1-2片鹽...
烤半片鴨
用料鴨半隻蘋果2個麪包兩塊滷肉料1袋醬油100克蜂蜜2勺白醋2勺朗姆酒2勺烤半片鴨的做法滷肉料+醬油浸泡一小時用開水把鴨皮澆三遍，把醬料塗在鴨皮上，翻過來把醬倒在裏面，醃一小時後，鴨皮衝上，放冰箱過夜提前預熱烤箱200度。...
半蒸半煮海鮮粥（蝦蟹粥）7步做法
用料香菇、蔥、姜、蝦、蟹、米、胡蘿蔔丁、青豆丁、玉米丁、白胡椒粉、鹽、生抽、糖、醋、小米辣半蒸半煮海鮮粥（蝦蟹粥）7步做法的做法1、香菇切丁，蔥切蔥花，姜切未，蝦去頭、去蝦線，蟹去內臟、斬件。2、熱鍋熱油，放姜丁，煎炒...
烤板栗/糖水煮栗子
秋天是吃板栗的好時節，安排上！2個版本：（1）烤板栗（烤箱版）（2）水煮栗子（電飯鍋版）烤的香彈可口，煮的軟糯香甜，不上火。用料板栗500克玉米油1湯勺細砂糖（也可不放）20克鹽2克水15克烤板栗/糖水煮栗子的做法☆〖烤箱版〗板栗清水洗淨，瀝乾...
煮板栗
遷西板栗yyds！！太好吃了！！這個方子煮出來的板栗甜甜的糯糯的，還不會水水的，板栗也好剝，試驗過很多種板栗以後得出來結論用料板栗想吃多少加多少水致死量鹽一丟丟煮板栗的做法板栗用板栗夾夾出十字花刀板慄夾多多可入，這樣子夾...
半烤雞翅煎
用料雞翅750g鹽3-5克水50g各種口味醃雞翅調料包50g半烤雞翅煎的做法清洗雞翅750g，一共22個。我用臭氧機打了20分鐘清洗（這個隨意，我也就想起來打一下）。在稍稍瀝乾的雞翅中撒入鹽，並揉搓入味。如果當天食用的話，需要多加一...