紅薯椰蓉絞花包
這個季節的紅薯又糯又甜，特別好吃。用料波蘭種全麥麪粉100g水100g酵母0.2g主麪糰高粉300g冰淡奶油60g冰全脂奶80g冰水40g雞蛋1只糖40g耐高糖酵母3.5g鹽4.8g黃油40g餡紅薯泥（蒸熟的紅薯）適量椰蓉適量黃金椰粒適量奶粉10g...
絞肉
自己在家絞肉更乾淨新鮮，放心。攪好，包鮮肉包、餃子、抄手、做肉餅這些都很好。用料三線肉300克絞肉的做法將300克三線肉去皮切塊平鋪冷凍2-3小時設定30秒速度6攪打...
絞肉餡
包包子的肉餡以下配比來自專業老師的提示：鹽量=（肉的重量+水的重量+配料重量）*1%水量=肉的重量*20%用料前腿肉230克醬油1勺料酒1勺糖20克老抽1勺鹽適量（看說明）水適量（看說明）香油2勺蔥薑末適量絞肉餡的做法肉洗淨，切塊，放入摩...
絞肉做法
用料絞肉做法的做法。。。...
豆腐牛絞肉
用料豆腐牛絞肉香蔥高湯醬油豆腐牛絞肉的做法蔥切成末豆腐切成小塊，放入涼水鍋裏(水裏要放入少許鹽)，中小火加熱，水沸騰之前，倒入漏勺瀝水。煮豆腐的同時，起個新鍋，不要加油，直接下絞肉，慢慢炒至肉末變成深棕色，至酥。加入蔥末...
包水絞
姜，蔥，用料豬肉隨意香菇隨意玉米1個紅蘿蔔1個包水絞的做法玉米紅蘿蔔3皮肉小貼士贊...
糯米糖絞
用料糯米粉水綿白糖糯米糖絞的做法將糯米粉用“蒸桶”蒸熟，倒入石臼內用杵椿成糕狀，這個過程類似“做年糕”，不過因爲純糯米特別粘稠，這點與年糕不同將椿熟的糕搓成條條，放入油鍋內炸一下，由於這種米團本身已是熟品，入油鍋炸...
自制絞肉
外面絞肉又貴又不新鮮，還不知道參雜着什麼東西，花同樣的錢買更好的肉回來自己絞吧！剛絞出的來的肉超級好吃！用料肉適量自制絞肉的做法絞肉前，把肉在冷凍室冰半小時左右，可以方便肉定型，更加好絞。（非必須步驟）把肉切成5cm左右...
小美絞肉
用料去皮豬肉500克小美絞肉的做法去皮豬肉洗淨濾幹，切成麻將塊大小，平鋪放進保鮮袋，冰箱冷凍過夜。(可以分小袋裝，隨用隨隨取)凍硬的肉取出來，稍微放一會，不要解凍太久（肥肉會打不起），用手掰散放進主鍋。15秒/速度6攪碎，喜歡粗...
紫薯茶巾絞
既有營養又可以瘦身養顏-“紫薯茶巾絞”紫薯富含硒微量元素、賴氨酸和花青素，是減肥瘦身的佳品，每50克紫薯37大卡，早餐吃上一個很有飽腹感喲，想瘦身的友友們做起來吧……用料熟紫薯50克紫薯茶巾絞的做法紫薯蒸熟後，去皮將...
破壁機絞肉餡（比絞肉機好用😎）
包包子，自己絞肉餡，雖都說自己剁肉餡有嚼勁，但是累啊😂買了絞肉機，但總是過熱保護，就試着用破壁機。用料肉數斤破壁機絞肉餡（比絞肉機好用😎）的做法把肉嘎嘎切塊每次不要放太多，手抓一把就行我用的點動鍵，每次按差不多五秒鐘就...
麥芽糖——兒時的記憶，絞絞糖
前幾天回老家，媽媽對我說：你外婆在的時候經常熬糖來給我們吃，現在都沒得人熬糖吃了。於是，我去買了麥子，決定給媽媽熬糖吃😊😊用料糯米2000克玉米半斤小麥七兩麥芽糖——兒時的記憶，絞絞糖的做法1、把小麥放在清水裏淘洗一...
絞肉糜
自己絞肉更放心用料豬肉（梅肉or夾心肉）300克絞肉糜的做法把肉切成均勻的2cm*2cm左右的大小；分開平鋪放入冰箱冷凍2小時左右，肉肉摸起來是硬硬的即可。將凍好的肉取不大於300g的重量放入主鍋，10秒/速度6（時間越長，肉糜顆粒越...
絞織
創意無限用料香蕉一根芝麻醬絞織的做法要塗上芝麻醬，非常的好吃。把香蕉放在冰箱裏冷凍，拿出來再塗上，芝麻醬會更好吃，鑑於現在的天氣。請少食...
絞瓜餅
用料雞蛋絞瓜絲麪粉絞瓜餅的做法美美的一餐...
絞肉蒸蛋
用料肉糜適量雞蛋2-3個生薑1小塊蔥適量料酒1勺鹽適量生粉1小勺生抽1勺絞肉蒸蛋的做法適量肉加1小塊生薑，用絞肉機打成肉泥。在肉糜中加入1勺料酒加入適量鹽加入一小勺生粉（可以使肉更嫩），將肉糜與調料攪拌均勻。在攪拌好...
小美絞肉沫
自己絞肉，乾淨衛生，有小美省時省力用料五花肉隨意小美絞肉沫的做法五花肉讓商家幫忙切小塊，回家先用小美5分鐘/50℃/速度5清洗，用清水沖洗乾淨後，放保鮮袋平鋪冷凍2個小時左右，太硬了也不行哦，會損耗刀頭將冷凍後的肉塊，分成...
絞肉 小美
用料水克絞肉小美的做法備份...
豬絞肉
用料豬絞肉250味增，蔥末，味淋2勺生薑末，太白粉1勺豬絞肉的做法所有材料混合後鋪平儲存肉泥燉蘿蔔炸醬麪麻婆豆腐香煎茄子釀肉香煎茄子釀肉...
小美絞肉餡
想要包包子，買了2斤多梅肉，包子餡有點肉丁狀態更好吃，賣肉的絞餡機絞完太碎，所以沒讓賣肉大姐絞餡。用料肉隨意小美絞肉餡的做法把肉切成2*2釐米左右的塊，冷凍成硬塊狀態，不用凍實誠，凍到基本是硬茬狀態就行。我是這樣放在盤...
絞瓜拌毛豆
用料絞瓜1個紅椒1個毛豆2兩蒜蓉生抽醋香油鹽糖絞瓜拌毛豆的做法絞瓜在地上四周輕輕摔軟後用刀對半切開，撥掉絞瓜瓤和絞瓜子不要，然後把絞瓜絲撥出來放進冷水中。煱里加水稍放一點鹽和幾滴油把毛豆煮熟撈出放入冷水中備...
鯪魚肉絞
鯪魚含豐富的蛋白質，維生素A，鈣，硒等營養元素，肉質細嫩，味道鮮美用料鯪魚肉250克澱粉10克白糖3克鹽4克雞蛋白1只清水30克鯪魚肉絞的做法食材鯪魚洗乾淨切成小粒全部材料放入切碎器，攪拌成肉泥，按自己喜歡可以加點薑末，胡椒粉，...
紫薯紅豆茶巾絞and紅薯栗子茶巾絞
兩款茶巾絞，不僅造型可愛，還很好吃，健康的小食～用料紅薯1個紫薯1個蜜紅豆適量板栗若干顆蜂蜜適量紫薯紅豆茶巾絞and紅薯栗子茶巾絞的做法紅薯、紫薯洗淨去皮切成小塊，和板栗一起上鍋蒸熟紅薯、紫薯分別搗成泥，可加入蜂蜜調...
紫薯茶巾絞
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：6個用料紫薯塊250g煉乳15g紅豆沙30g紫薯茶巾絞的做法紫薯去皮，切成塊兒洗去表面澱粉。放在碗裏，倒入沒過紫薯的水，放入微波爐高火加熱10分鐘。紫薯加熱到完全變軟，控幹水分，用叉子壓成泥，倒...
絞肉
廚神如畫隊的小美客人，有問題請微信客戶羣裏諮詢用料去皮肉500克左右都可以絞肉的做法去皮的肉洗乾淨，瀝乾，切麻將大小，平鋪放入保鮮袋（一定是平鋪，不能重疊），冰箱冷凍過夜（一袋袋裝起，隨吃隨取）凍硬的，取出來，稍微放一會兒，一定不...