【HidaMari】巧克力可可瑪芬（搬運）

最喜歡的療愈系YouTouber的菜譜，顏值和味道俱佳。
Up主用這些材料做了6個大瑪芬，很考驗造型技巧；我自己做成12個瑪芬也是很OK。

用料  

【HidaMari】巧克力可可瑪芬（搬運）的做法  

1. 黃油室溫軟化，攪拌至美乃滋的質地，顏色泛白。

2. 加入白糖繼續混合充分。

3. 將2只全蛋液分3次，繼續混合

4. 篩入一半粉類混合物（低筋麪粉，可可粉，泡打粉），混合充分

5. 加入一半酸奶和淡奶油的混合物，混合充分

6. 篩入其餘的粉類，混合充分

7. 加入剩餘的酸奶和淡奶油混合物，混合充分

8. 將麪糊放入模具的一半，加入杏仁碎和巧克力碎

9. 繼續放入麪糊，再用杏仁碎和巧克力裝飾表面。

10. 放入預熱好的烤箱，180度烘焙25~28分鐘。

小貼士

加入沒有淡奶油，可以用50克牛奶加5克檸檬汁代替。