巧克力瑪芬
最近是全民抗炎的時刻,安守家中的等18天,足不出戶的第18天,需要一點甜食來增加愉悅的心情!武漢加油,中國加油💪!
用料
低筋麪粉 | 180克 |
可可粉 | 30克 |
泡打粉 | 15克 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 2克 |
細砂糖 | 60克 |
玉米油 | 120克 |
牛奶 | 190克 |
巧克力豆 | 100克 |
巧克力瑪芬的做法
稱好所有材料。
麪粉+可可粉+泡打粉,過篩,混合。
混合的麪粉裏面依次加入糖、鹽、雞蛋、牛奶、玉米油,攪拌均勻,加入巧克力豆,繼續翻拌均勻。靜置大約五分鐘。這時候可以預熱烤箱180度,上下火。靜置後面糊倒入模具,想要夾心巧克力的可以加入巧克力塊,有一半是加了健達巧克力塊。
放入烤箱中層,180度上下火,25分鐘。ok出爐,非常濃郁的巧克力味道,不過熱量也非常高,不要貪吃喲!
脆脆的巧克力豆,鬆軟的蛋糕體,再撒上一層薄薄的糖霜,今日份的精緻,完成!
擺盤!