【HidaMari】巧克力杏仁蛋白餅
用料蛋白100g糖40g低筋麪粉20克可可粉5克杏仁粉80g糖粉20克巧克力40g細砂糖25克水5g黃油60糖粉10g【HidaMari】巧克力杏仁蛋白餅的做法蛋白100g，40g糖，打發杏仁粉80g，低筋麪粉20g，可可粉5g，糖霜60g加入打發好的蛋白中，拌勻...
【HidaMari】巧克力醬靡蛋糕（搬運）
來自b站我最愛的作者侵立刪用料黑巧克力（Meji家的）200克色拉油（融化的無鹽黃油也🉑️）80ml雞蛋3個牛奶100ml低筋麪粉7克【HidaMari】巧克力醬靡蛋糕（搬運）的做法切碎準備好的巧克力。用50-60攝氏度的熱水融化巧克力，不斷攪拌至...
strawberry cheesecake草莓慕斯蛋糕（自用圖後補）搬運自HidaMari Cooking
用料餅乾底部分消化餅乾100克黃油30克（1）奶油奶酪糊部分酸奶90克奶油奶酪200克砂糖30克牛奶30克吉利丁6克（2）草莓醬部分草莓220克砂糖30克檸檬汁10克淡奶油200克砂糖15克（3）草莓水晶層水35克吉利丁5克草莓榨汁150g（4）檸檬水晶...
【HidaMari】卡仕達布丁撻
原視頻up的布丁撻上層是布丁，中層撻心口感界於餅乾和蛋糕之間，底下是撻皮。up用的茶葉是日本烘焙番茶，如果沒有的話可以用別的茶葉試試，味道會有出入可是也可以試試的呀！或者你不喜歡有茶味（奶茶）的布丁也可以試試不加quq注...
【HidaMari】費南雪（搬運）
b站最愛的博主侵立刪用料蛋白120g（約3-4個）細砂糖75g蜂蜜22g黃油120g低筋麪粉35g杏仁粉60g可可粉8g【HidaMari】費南雪（搬運）的做法把糖、蜂蜜放入蛋白中，打至如圖樣將黃油全部加熱（中火），不斷的攪拌至沸騰至上圖的狀態，此時黃...
【Hidamari】肉桂卷（搬運）
屬於冬天的麪包，溫暖香甜第一次做，作爲烘焙殺手，失敗是肯定的B站上正好刷到這個方子，畫面清新簡潔，所以搬過來分享一下～用料I高筋麪粉200g砂糖（揉麪用）2g酵母3g鹽3g黃油20g牛奶140mlII肉桂粉7g砂糖30g黃油（要融化）10g【Hidamari...
【HidaMari】草莓千層（搬運）
冬天最不能缺的就是草莓🍓！搬運侵權立刪來自B站用料餅皮部分黃油30克雞蛋4個色拉油40克糖70克鹽一點點粉色色素一點點低筋麪粉150克牛奶500ml草莓利口酒1茶勺抹面淡奶油300ml糖30克淋面草莓果醬60克淡奶油70ml牛奶40ml...
【HidaMari】巧克力可可瑪芬（搬運）
最喜歡的療愈系YouTouber的菜譜，顏值和味道俱佳。Up主用這些材料做了6個大瑪芬，很考驗造型技巧；我自己做成12個瑪芬也是很OK。用料無鹽黃油100g細砂糖100g雞蛋2只低筋麪粉200g可可粉12g泡打粉6g無糖希臘酸奶50g淡奶油50g...
【HidaMari】Squeeze Cookie 消耗蛋清的擠花曲奇（搬運）
易上手，超好吃，家人指定保留菜譜。爲了方便我自己翻閱搬運一下。用料黃油80克超細白砂糖40克鹽一小撮蛋清15克（約半個）低筋麪粉110克【HidaMari】SqueezeCookie消耗蛋清的擠花曲奇（搬運）的做法將軟化的無油黃油攪至美乃滋的...
【HidaMari】新手立刻上手的四種基本款冰曲奇(搬運）
冰曲奇的配方很多，HidaMari的配方因爲黃油比例高，所以特別酥，也特別受家人喜愛。也因此，黃油本身的品質和口味會決定曲奇的風味。用料無鹽黃油100克蛋黃1只低粉130克杏仁粉35克細砂糖55克第一款香草籽1/4莢第二款可可粉5...
![【步驟圖】[HidaMari]完成童年夢想的酥皮面包（搬運）食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0334/0965/0334aabba606ec8cc12df9c83226bc934e68ae5cba9d8411f59221a01966529862a08c39482d1373e274-s.jpg "【步驟圖】[HidaMari]完成童年夢想的酥皮面包（搬運）食譜大全和做法")
[HidaMari]完成童年夢想的酥皮面包（搬運）
小時候吃菠蘿包都會幻想，要是皮能更多更多更多那就好了。做了一次HidaMari的這個配方，圓夢了。作者管這個叫MelonPan直譯是蜜瓜包，但是我覺得還是屬於菠蘿包一類的呢，不知道大家覺得怎麼叫這麪包比較好。用料麪包皮無鹽黃...
【HidaMari】漸變桃子奶凍
極具視覺衝擊力的少女心漸變桃子奶凍用料桃子三個吉利丁粉一包香草精少許牛奶200克高脂奶油200克冷凍藍莓100克糖155克青檸半個蜂蜜少許【HidaMari】漸變桃子奶凍的做法三個桃子洗乾淨，沿着中縫切開挖掉核切1/4的大塊...