啤酒鴨ฅ( ˃̶˙ω˙˂̶ ฅ) 食譜坊 菜譜 3.13W 大中小設定文字大小 用料 鴨 半隻 姜 6片 蔥白 適量 蒜 8瓣 生抽 適量 老抽 適量 啤酒 1瓶 桂皮 1塊 八角 2個 香葉 6片 幹辣椒 3個 白糖 適量 啤酒鴨ฅ( ˃̶˙ω˙˂̶ ฅ)的做法 1、熱鍋燒油，把（姜、蔥白、蒜、幹辣椒、香葉、八角、桂皮）爆炒出味～ 2、鴨肉瀝乾水份加入一起翻炒至出油，加入老抽、生抽上色翻炒均勻。 3、加入啤酒🍺，沒過鴨肉，大火煮25-30分鐘，開蓋大火收汁（或者不收汁），不夠鹹可自行加上適量鹽。關火起鍋撒上蔥花開吃～ TAG標籤：啤酒 #
