全麥粉紅棗發糕
消耗家裏的全麥粉，麥香味十足！老爸在家做了發視頻給我，饞到我啦就自己動手做着吃吧！用料全麥粉500克溫水350克（依據麪粉吸水性加減）酵母5克白糖50克（吃不出甜味來哈）全麥粉紅棗發糕的做法溫水加酵母加糖化勻和成軟麪糰發酵至2...
南瓜紅棗發糕【自發粉版】
用料自發粉200克南瓜泥200克雞蛋1個葡萄乾隨意紅棗8顆溫水適量【根據麪糊狀態增加】南瓜紅棗發糕【自發粉版】的做法仔細看視頻中的粘稠度，這個是發糕成功與否的關鍵準備以上食材加紅棗的目的是增加甜度也可以直接切碎...
全麥紅棗發糕(無糖無油)
無糖無油，麥香濃郁，減脂期的優質碳水來源，我用的黑麥全麥，本身比較難發酵，有時間的要適當延長髮酵時間，我時間比較緊，放在40度溫水上發酵了40分鐘左右。出來的口感也是很好的。甜度完全來自紅棗，不需要加糖。搭配雞蛋、蔬菜、...
全麥紅棗發糕
想要吃發糕但是外面買的太甜，品質又不放心，家裏有多餘紅棗難以解決不如動手自己做起來，不用發麪，全程半小時就可以搞定用料紅糖適量雞蛋1個全麥粉適量溫水酵母適量紅棗三五顆即可其他喜歡的堅果可以自己添加全麥紅棗發糕...
黑全麥堅果紅棗發糕
用料黑全麥麪粉320克泡打粉3克耐高糖酵母4克紅糖60克溫水（溶解酵母）50克溫水（融化紅糖）240克雞蛋2個紅棗6顆每日堅果25克蔓越莓30克黑全麥堅果紅棗發糕的做法紅棗去除棗核剪成小塊備用。320克全麥麪粉中放入3克泡打粉和切...
黑麥全麥紅棗饅頭(棗粉版)
愛美且挺會保養的友友分享的健康低脂適合減肥人士的一款麪食，正好家裏有全麥粉，怕放過期了，趕緊做起來，爲健康美食代言！用料中筋麪粉(或高筋)100克(150克)黑麥全麥粉100克(50克)紅棗粉70克酵母2.5克水125克黑麥全麥紅棗饅...
棗糕～紅棗紅糖全蛋打發
做個紅糖棗糕，補鐵補血美味營養。用料紅棗80克牛奶80克玉米油80克紅糖80克鹽1克小蘇打2克泡打粉3克雞蛋4個低筋粉150克棗糕～紅棗紅糖全蛋打發的做法無核紅棗切碎或者加牛奶放料理機打成棗泥倒入稱好的玉米油備用稱好的...
全麥香蕉紅棗發糕（無糖無油）
背後的故事還是消耗香蕉和紅棗。這款發糕中，黑全麥麪粉和普通中筋麪粉的比例爲1:1，香蕉可以改善黑全麥麪粉粗糙的口感；同時，加入大量香蕉和紅棗使得成品很甜，不用放糖。用料香蕉150g去核紅棗70g雞蛋2個牛奶50g黑全麥麪粉50...
全麥紅棗發糕（自用）
做了三四次紅棗發糕，大概暫時理出一份儘量全麥無糖的紅棗發糕食譜，根據之後的實踐再做調整。用料棗泥200克雞蛋1只全麥麪粉83克低筋麪粉43克酵母2克泡打粉1.5克（可不放）牛奶（溫水）適量食用油（抹模具）適量全麥紅棗發糕（自用）的做...
紅糖全麥發糕（無泡打粉）
之前做了一次無全麥粉的，口感也非常好。只要用等量的麪粉替換掉就可以了。用料紅糖100-120克酵母4克水260克雞蛋2個全麥粉50克麪粉（低中高精粉都可以）300克紅棗數顆提子乾適量紅糖全麥發糕（無泡打粉）的做法紅糖用200克的開...
全麥紅棗蒸小發糕『健康Ⅰ一人食』
香香甜甜，沒有放糖，全靠紅棗增加甜味，健康、美味又營養😄用料牛奶60克紅棗1顆酵母0.3克全麥麪粉30克全麥紅棗蒸小發糕『健康Ⅰ一人食』的做法將60毫升牛奶加熱(可以水浴加熱)至溫熱放入0.3克酵母粉(1/5小勺一半的量)攪拌...
全麥發糕
超級簡單的發糕，如果早上沒時間，可以晚上做好放冰箱，早上拿出來蒸一下又是美美噠早餐！學會了全麥發糕可以做玉米發糕，黑米發糕，紫薯發糕～用料全麥麪粉100克低筋麪粉150克酵母2克涼開水200克糖40克泡打粉2克全麥發糕的做法將...
全麥棗糕
想吃棗糕，太冷了不想出門買低筋麪粉引發的用料紅棗泥50g雞蛋2個泡打粉2克全麥麪粉50g玉米油20克白糖20克全麥棗糕的做法紅棗去核，加水煮軟。晾涼後倒入料理機打成泥漿（可添水）。重新倒入鍋中，中小火熬幹水份，濃稠度自己把握...
紅棗全麥饅頭（新良全麥粉）
自從買了一包新良全麥粉就想着如何消耗掉😁這個饅頭出自老媽之手，她全靠經驗，所以重點來了😁食材用量配比，來自她的口訴，但用量大致是差不多的請廚友根據實際情況做調整用料全麥粉500克酵母5克紅棗150克水200ml~250ml糖10...
低脂紅棗全麥發糕
軟糯香甜，完全沒有全麥麪粉的那種粗糙口感～第一次做就很成功，大家可以試試喲～用料紅棗適量溫水適量酵母5克代糖25克全麥粉300克低脂紅棗全麥發糕的做法材料準備全麥粉中加入溫水酵母代糖攪拌成糊狀（還加了3勺奶粉，可加可不...
全麥紅棗發糕（烤箱版）
全麥紅棗發糕，用烤箱烤出來更美味哦～磅蛋糕模具：18.2×9.2×6烤箱溫度：170攝氏度，40分鐘紅棗可以換成其他喜歡的材料，下次決定做個鹹的試試用料紅棗隨意全麥麪粉230克水或者牛奶250克酵母3克小蘇打0.5勺（量勺，2.5ml）鹽0.5小勺...
全麥酸奶紅棗發麪餅
剛做好了好多酸奶就想着消耗一下沒想到做出來酸奶味濃郁～上面撒一層紅糖肉桂愛了這口用料全麥粉55克酵母粉1克糖1克鹽0.8克紅棗2顆酸奶（牛奶）50克（35克）橄欖油3克上面裝飾紅糖2克肉桂粉適量草莓（選用）全麥酸奶紅棗發麪餅的做...
低脂全麥紅糖紅棗發糕
簡單又營養^全麥的香氣❤️用料紅糖紅棗低脂全麥紅糖紅棗發糕的做法全麥粉。250水。230-240（糊糊狀）紅糖。60酵母3.5雞蛋1個不加雞蛋的話全麥粉和水比例1:1熱天我發酵20分鐘就完成了（主要看狀態哦，模具8-9分滿就OK）蒸25-30分...
紅棗紅糖全麥發糕
從中醫的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。性溫的紅糖透過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發揮補血作用。紅棗呢，同樣是補血好手一枚。吃棗可以健脾安神，補氣養血，還可以...
紅棗全麥饅頭（一次發酵）
經常做各種各樣好吃的，但是我爸唯一鍾愛的就是這一款，這一款饅頭也是我家經常做的饅頭之一。紅棗，全麥和紅糖都是非常養生的，因爲我是南方人，喜歡吃比較蓬鬆的麪食，如果是北方喜歡吃那種有嚼勁的可以做二發的，也可以一發後嗆...
紅棗全麥發糕
用料紅棗10顆左右牛奶250g糖35克雞蛋2個酵母3克全麥粉230g紅棗全麥發糕的做法大棗洗乾淨去核後跟牛奶一起打碎過濾一下過濾掉棗皮過濾好後加入酵母攪拌均勻加入雞蛋和糖攪拌均勻加入全麥粉攪拌均勻攪拌好的麪糊倒入抹...
無糖無油全麥紅棗發糕
用香蕉代替白砂糖做起來真的好吃，你們一定要試試用料全麥高筋麪粉160克水130克酵母2克無鋁泡打粉1克雞蛋1個香蕉1-2根紅棗適量無糖無油全麥紅棗發糕的做法先準備好食材將水溫到三十七八度，倒進酵母裏攪拌均勻打一個雞蛋...
紅棗南瓜發糕 全麥酵母版
食譜成品：總熱量：2040大卡；每100克熱量：227大卡；單塊（分12塊，約75克/塊）熱量：170大卡。具體計算方式見小貼士這個方子很成功，自己做了好幾次，下次試試別的口味。用料南瓜（切片後蒸熟前）400克白砂糖60克乾酵母4克生雞蛋/純牛奶2個/1...
全麥紅糖吐司-40%全麥粉波蘭種發酵
基礎款的全麥吐司，40%的全麥用量，即保證了麪包的口感，又提供了瘦身的合理配置，糖和油都做了儘可能的精簡。用料波蘭種全麥麪粉200克牛奶200克酵母2克主麪糰高筋麪粉300克奶粉16克紅糖/白糖50克/40克酵母2克雞蛋1個牛奶100...
燕麥紅棗發糕（無泡打粉）
用料棗2―3顆低筋麪粉400克燕麥50克酵母5克溫開水270克白糖40克燕麥紅棗發糕（無泡打粉）的做法在270克水中取一部分，倒入酵母攪勻。除紅棗外的其他材料拌勻和好，室溫靜置發酵至兩倍大小，見裏面有拉絲狀。排好氣後面團放入模...