祕製味增湯底清冰箱一鍋煮一鍋煎電火鍋簡易上菜味增火鍋佐煎烤海鮮
用料蔬菜盤1盤肉盤1盤海鮮盤1盤祕製味增湯底清冰箱一鍋煮一鍋煎電火鍋簡易上菜味增火鍋佐煎烤海鮮的做法電火鍋內擺好大白菜(大白菜墊底)小白菜，高麗菜，香菇，豆腐，雞腿。加水，蓋蓋子，煮。煮10分鐘，加醬油，味增和水攪拌均勻，再...
祕製鴨脖（周黑鴨味）
特別想吃周黑鴨，但是太貴了，還是自己動手做吧！味道還原百分之九十，可以自己動手試試～用料鴨脖10根（可以減量）料酒2勺老抽5勺花椒30粒桂皮兩塊（小拇指大小）生抽/味極鮮3勺冰糖6顆八角兩個香葉6片（大）啤酒1瓶（玻璃）幹辣椒10個麻椒1把...
祕製口味蝦
用料小龍蝦3斤紫蘇若干鹽根據個人口味八角3個大蒜25瓣蔥5-6根香菜3根桂皮2塊雞精2勺姜5片料酒2兩祕製口味蝦的做法小龍蝦洗淨，去線，開背（一定要反覆清洗，洗掉泥沙）配料準備：大蒜子，紫蘇，姜，蔥，香菜若干高湯熬製半鍋備用配料切碎...
祕製京味醬肘子---入味不散的祕訣
最近迷戀於製作滷製品，這款祕製京味醬肘子的味道非常不錯。用料原料：豬前肘1個醃肉料：白酒，十三香，適量京味甜麪醬1勺老抽，鹽適量醬肉料:花椒，八角，香葉適量小茴香，桂皮，幹山楂片適量蔥，姜，冰糖適量料酒1瓶祕製京味醬肘子---入味...
祕製滷味.
用料豬腳1只香菇若干朵.祕製滷味.的做法買回的豬腳.先用冷水泡下.去下血水.然後晾乾.鍋裏放油.油要淹過豬腳.油炸.油炸好.取一個砂鍋.（砂鍋做滷味比較耐放）沒有鐵鍋也可以！把豬腳放下去.水放至9分滿.因爲要煲兩個小時左...
祕製茶葉蛋（超入味）
有一天看謝霆鋒的十二道鋒味，被他的高大上料理打擊，決定要做一次接地氣的茶葉蛋來抗衡哇哈哈哈哈。然後發現外面賣的茶葉蛋真的太水了！用料雞蛋10紅茶葉小月餅大小的量花椒八角桂皮香葉適量老抽生抽適量鹽多一點更入味冰...
20味調料祕製豬蹄
蜜汁愛的豬蹄膀～～～用料豬蹄4只蔥適量姜4片蒜2瓣八角2個半花椒適量桂皮半個香葉3片幹辣椒4個料酒適量生抽適量老抽適量醋少量麻油適量香油適量冰糖適量鹽適量腐乳1塊花生醬一勺胡椒粉少量十三香適量香菜少許20味調料祕製...
祕製五味鴨（微辣）
夏季吃鴨好處多多，有興趣的可以問度娘，所謂的五味鴨，就是:微辣～微甜～肉嫩～醇香～下火，後面還順便滷了幾個雞肝，也是特別適合夏季的，可以試試用料鴨只冰糖克薑片醬油勺生抽薑片料酒米醋八角茴香桂皮白芝麻鹽幹辣椒花椒粒祕製五味...
祕製五味鴨
上個星期做了兩次烤鴨，大家都非常喜歡吃，這次換個口味來燜五味鴨......所謂五味，其實就是生抽、糖、酒、醋、水五種材料燜出來的鴨子，基本上所用的材料分量是等同的，也有人把它叫五杯鴨。五種味道和諧地在脣齒間交融，吃罷還...
人間美味-祕製滷雞
週末朋友來家裏做客，伴手禮居然是一整隻雞，作爲減肥的我，本想紅燒雞塊的，擔但是擔心油太大，一時間又想不出比紅燒更好吃的製作方法，怎樣才能少攝入脂肪又能吃出美味呢？靈機一動，滷製應該是不二之選。悄咪咪的說一句還可以順便...
祕製津味炸醬麪（甜味）
來自爸爸的真傳，甜而不膩，就麪條或者搭配其他主食，絕了～用料肉末克蔥姜甜麪醬糖雞精香油醬油祕製津味炸醬麪（甜味）的做法蔥姜切末劃重點-薑末多預備，分成兩小分熱鍋放油，蔥姜（第一份）熗鍋炒出香味後，肉末入鍋肉末炒熟，轉小火依次...
祕製小龍蝦 非常入味
特別喜歡吃自家燒的小龍蝦朋友們每次吃過也是各種讚不絕口先分享給大夥用料小龍蝦5斤大蒜10瓣幹辣椒6個花椒適量姜適量八角桂皮適量檸檬洋蔥適量小米椒10個香菜適量香葉五六片食用油50克料酒20克祕製小龍蝦非常入味的...
四川滷味，獨家祕製
滷味，是指將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分爲紅滷、黃滷、白滷三大類滷味；川滷在全國最普遍，而川滷的代表例如廖排骨的陳年滷汁，多以紅滷爲主。我爲大家介紹的是我們家幾代相傳祕製...
祕製韓醬版孜然蒜香番茄烤雞腿-----附帶超美味萬能祕製韓國烤肉醬祕方。
參考了英國大廚莊祖宜的菜譜----番茄大蒜羅勒烤雞腿，在她基礎上，根據我現有食材和口味調製改編了，結果味道出奇的好，所以就貢獻給大家啦。。。用料雞腿2只番茄（大番茄）小一隻大蒜一整個彩椒四分之一個鹽適量橄欖油適量大蒜...
祕製五味鵝
五味鵝是台山汶村鎮的特色菜，正宗的做法不瞭解😂，我這配方是簡易家庭版的做法，調料步驟都很簡單，但做出來的味道不簡單😎，親戚朋友吃過都讚不絕口👍，絕對是宴請客人的首選硬菜用料鵝半隻燒烤汁半瓶南腐乳1塊生抽1湯匙白醋半...
祕製滷味
來自抖音號-魚食記！用料蔥適量姜適量幹辣椒適量雞翅、雞爪、雞腿、鵪鶉蛋適量豆乾適量蓮藕適量冰糖、老抽、鹽、黃豆醬各1勺成品滷料包1包啤酒1罐熱水1碗祕製滷味的做法平鋪薑片、幹辣椒、蔥依次放入雞腿、雞翅、雞爪...
祕製果味牛肉辣椒醬
爲了解決自身這種上班族，快速解決吃飯問題。配麪條，蘸餃子，涮火鍋，涼拌，調味均可適用。味道不僅有果香味還有辣香味。雖然加了花椒，但是卻一點不麻。用料牛肉800克蒜8球長線椒1000克芝麻100克豆豉100克冰糖少許生薑少許橙子...
![【步驟圖】祕製烤翅[簡單好味]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5261/0736/5261a4e8f101bd879f21ff933774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce66a1867a0928152d-s.jpg "【步驟圖】祕製烤翅[簡單好味]食譜大全和做法")
祕製烤翅[簡單好味]
沒有烤箱的話用平底鍋煎也是ok的用料雞翅中8只生抽2湯匙老抽1湯匙黃酒半湯匙蔥末蒜末花椒孜然粒若干蜂蜜1湯匙祕製烤翅[簡單好味]的做法雞翅焯水涼涼後劃幾道方便入味把配料調成汁均勻塗在雞翅上並按摩雞翅保證調料進...
延旭祕製醬牛肉（美味祕籍）
用料牛腱1000克雞蛋6個(不喜歡吃的就不用放)老抽2勺姜10片八角2個丁香5粒桂皮2塊蔥1根花椒30粒醬油2勺香葉2片黃醬10克料酒2勺鹽10克延旭祕製醬牛肉（美味祕籍）的做法把牛腱子肉用清水寖泡，一個小時一換水，換3次後肉撈出。...
祕製口味蝦（吮指蝦）
重口味，適合宴客、下酒。用料蝦一斤蔥幾根糖1勺姜幾片白酒3勺生抽3勺鹽5克紫蘇1兩蒜5瓣祕製口味蝦（吮指蝦）的做法蝦，用白酒醃半小時。姜去皮切絲，蒜去衣拍碎，蔥切段，新鮮紫蘇1兩切絲，醬油、糖、白酒備用。起油鍋，比炒菜要多3倍...
祕製泡菜～品味人生
🌻品味人生從品味泡菜開始🌻用料白蘿蔔1800克胡蘿蔔450克圓白菜650克剁椒(無油)185克白糖370克白醋150毫升鹽適量祕製泡菜～品味人生的做法將白蘿蔔、胡蘿蔔用刀削成片，圓白菜掰碎先將白蘿蔔和胡蘿蔔放進無油、無水的盆...
番茄炒蛋（美味祕製）
至從知道番茄不但能美白和幫助瘦身後，以前不愛吃番茄的我現在幾乎天天都吃它！我最愛這道改良過的番茄蛋了...用料雞蛋2粒番茄2顆番茄醬2湯匙黑胡椒碎少許糖1小茶匙（不加也可以）水3湯匙鈦白粉少許油（我用橄欖油）番茄炒蛋（美味...
祕製風味辣椒醬🌶️
用料鹽5克糖10克油250克指天椒500克祕製風味辣椒醬🌶️的做法挑選新鮮的辣椒晾乾水分後攪拌後，放至燒熱後油裏炸至金黃熟透，再撒上鹽和糖煮透待涼後倒入消毒好的玻璃容器裏封蓋備用辣椒醬待上兩三天後就發揮作用，香辣撲鼻，...
祕製滷味
敲小黑板啦！今天看到超市的雞爪很新鮮很漂亮，忍不住買了，中午就做滷味吧。一室噴香，女兒一進門就迫不及待拿起一個雞爪啃起來，入口便欣喜地叫道:這是我吃過的最好吃的滷味！超過外婆做的！哈哈，這個讚揚實在太高啦！做菜小白居然...
祕祕製雞蛋醬拌麪❤️ 低脂低卡超美味
魔芋面跟普通麪條的口感相差很大，是有的脆的那種口感，不喜歡的話可以換成普通麪條，也很好吃但是減肥的時候當主食吃還挺不錯的，不過也不能每天都吃魔芋面哦，大概一週吃一兩次吧！用料雞蛋2個魔芋面1袋青杭椒1個蔥花適量黃豆...