簡單做酒釀
一直想做酒釀，可是覺得蒸糯米什麼的好麻煩。雜糧鋪老闆教我做法，好簡單呦！謝謝！用料糯米500克酒麴（粉狀的）老闆配給的，不懂多少量簡單做酒釀的做法淘米，不用泡，直接煮。用水是平時煮飯量的三分之一。煮好端鍋出來晾，不用涼開水...
快手米酒 酒釀 超簡單 懶人萬能版
因爲不能出門，在家研製了多種做法。這個基本是參考廚友的六分鐘版的國內做法，也試驗了幾次的方子。非常簡單，也感謝六分鐘版的做法，要不我根本不會下手做米酒這麼難的東西，要知道這在南方算一門手藝的。沒想到我學會了。用...
夏季超級簡單酒釀（米酒）製作
家裏的酸奶機有米酒功能，但是我太懶，想到泡米蒸米就煩，於是從沒用過。這幾天看以前買的酒麴快過期了，就想着試着做做看。最近上海的天氣比較熱，我發現其實用不用酸奶機根本就沒區別的。後來我就直接把罐子放窗臺上了，2天出...
［簡單］雞蛋湯圓甜酒釀
我哥哥不在家，所以我按照他說的去做但是沒有雞蛋了，我用的鴨蛋（家裏沒有雞蛋了）非常後悔放鴨蛋，因爲鴨蛋後面一大塊一大塊不好吃。用料雞蛋2-4個甜酒釀一盒（超市買的湯圓一盒（超市買的水自己看着給白砂糖自己看着給［簡單］雞蛋...
甜酒釀（很簡單哦）
媽媽教我做的，很簡單，記下步驟，免得忘記。用料糯米1000克酒麴5克甜酒釀（很簡單哦）的做法淘好米，過半小時加開水放電飯煲煮熟。準備盆，用洗潔精清洗後開水燙一下。如果有油酒釀就做不好了。飯煮好後倒在純淨水裏泡涼。涼開水...
自制糯米酒 甜酒釀 月子酒（簡單易做）
很懷念老媽做的糯米酒，想念那個味道。完全憑着記憶做的，最後一道程序把米酒煮開是因爲我們家是這麼弄的因爲用冷水衝了，還一方面我兒子也喜歡喝。（雖然煮開後酒精含量很低很低，但是畢竟發酵過，儘量少給小朋友吃吧。三歲以下...
簡簡單單夏季清涼——酸酸甜甜酒釀飲
酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。夏季飲用酸酸甜甜，清涼解渴，大人小朋友皆可！用料米酒2大勺冰糖一小把開水300ml簡簡單單夏季清...
超簡單的紫米甜酒釀
被劉博士種草“長沙楊嗲甜酒”，奈何人家可是上過央視的，酒香不怕巷子深啊，老闆特佛系，付款別人都要第二天才收賬，等不及啊等不及，就自己火速京東下單購買原料自己釀上了，結果自己釀的都吃上了，味道不錯！買的還晚些到貨。買的還...
簡單易做的酒釀饅頭
買的酒釀放着時間有點長，已經過了最佳的品嚐時間（酒味太重了），想着就拿了做個酒釀饅頭也不錯吧，不浪費也好吃😋用料攪拌器材料（可做三次的量）：甜酒釀300克白砂糖30克主麪糰材料：中筋麪粉300克酒釀汁100克牛奶75克酵母3克白砂糖...
超級簡單甜酒釀酸奶
用料甜酒釀3湯匙牛奶200毫升超級簡單甜酒釀酸奶的做法小碗或杯中加入3湯匙自制甜酒釀（醪糟），大約爲杯子的四分之一高度。杯中倒入牛奶，用勺子攪拌均勻。蓋上蓋子在室溫中靜置幾個小時。室溫越高，所需時間越短。待牛奶凝固...
簡單自制—醪糟酒釀
簡單家庭做法，全程就用蒸飯的小盆就可以，不需要換器皿。用料安琪酒麴4克糯米500克簡單自制—醪糟酒釀的做法糯米泡到一捻就碎控幹水，隔水蒸糯米飯蓋上蓋子，等米飯冷透備用用100克涼白開，把酒麴衝開，撒在糯米飯裏，拌均勻。包...
簡單的醪糟（甜酒釀）
醪糟真的是很有用的東西，美味又好吃，製作也很簡單。用料糯米2斤涼開水適量甜酒麴4克簡單的醪糟（甜酒釀）的做法準備糯米，還可以用小米，紫糯米……安琪甜酒麴糯米洗淨浸泡過夜泡好的糯米用手一碾就碎了。瀝乾水份放鍋裏蒸熟，也...
簡單易做的酒釀醪糟
很久以前在雲南有吃到過，分享給愛甜品的寶寶們用料酒釀勺酒勺雞蛋個堅果克葡萄乾，蔓越莓乾冰糖珍珠糯米小丸子(可不加)簡單易做的酒釀醪糟的做法鍋里加一點水，水開放糯米小丸子，如果不喜歡加的，可以直接倒入一盒純牛奶，放點...
超簡單酒釀好吃不膩
用料糯米1000克甜酒麴一包超簡單酒釀好吃不膩的做法清洗幾遍的糯米提前浸泡5小時以上，天氣熱的時候要換換水。泡至米粒一掐就碎時，就差不多了。上鍋隔水蒸熟。水開以後轉中火一小時。待溫度降到35℃左右，也就是覺得不燙...
簡單易做零失敗酒釀
用料糯米500克酒麴3克冷開水400克簡單易做零失敗酒釀的做法把糯米用冷水浸泡10個小時，以能輕輕捏碎爲標準。上鍋蒸25-30分鐘。等米飯溫度下降到微熱的時候，到酒麴和水拌勻，蓋上保鮮膜，或蓋子發酵3天，就可以得到香甜可口的...
簡單易上手的甜酒釀
🌟記錄來自自己實操，因爲懶，不想用筆寫字，就記錄下菜譜方便以後自用~🌟因爲懶，所以沒有拍過程圖~用料糯米1000克安琪甜酒麴8~12克（溫度高~溫度低）38度以下溫水500克麪粉（不放也可，放了更甜）2-5克簡單易上手的甜酒釀的做法糯米...
自釀葡萄酒（超簡單）
用料葡萄10斤冰糖2斤自釀葡萄酒（超簡單）的做法葡萄大量上市，買了這種釀酒葡萄，價格合一塊多一斤，顏色不錯。將葡萄去蒂流水沖洗乾淨（不用特別清洗，保留葡萄原有的果粉更好）自然攤幹。準備冰糖，我使用的是老黃冰糖，最好把冰糖弄...
超簡單剩米飯做酒釀
只要無菌無油，再失敗我也是很無奈了吧功效1.暖胃活血甜酒釀適合在寒冬進補食用，熱食具有健身暖胃，促進血液循環，靈活四肢的功效，適合血液循環不良，手足肢端冰冷，胃寒人羣飲用，而且吃酒釀還能益氣生津，活血止疼，尤其適合正在坐月...
簡單易做的甜米酒（酒釀）
早餐不知道吃什麼？來碗甜酒雞蛋，暖暖的，好吃又省時。用料糯米500克甜酒麴（安琪）8克涼開水5湯勺簡單易做的甜米酒（酒釀）的做法準備好甜酒麴1包，稱取500克糯米，淘洗3遍；加水浸泡，水位高出糯米3公分左右；浸泡2個小時後，放進電飯鍋，加水...
快手簡單•酒釀衝蛋
各個湘菜館川菜館都有的酒釀衝蛋做法簡單又好吃😋用料酒釀50克雞蛋2個白砂糖少許（喜甜可多加）桂花幹一小把（用於裝飾）快手簡單•酒釀衝蛋的做法鍋中燒一些水水燒後倒入米酒（我用的是在山姆超市買的生龍的佬米酒）我倒了半瓶（...
豐胸酒釀蛋 超超簡單
美女也得豐胸呀~不敢動刀就吃吃吃給小兔吃大了用料雞蛋1個酒釀3-4勺枸杞5粒紅棗2顆豐胸酒釀蛋超超簡單的做法開火我做的一到兩碗的量等水冒小泡放入所有材料，雞蛋下鍋刷開成蛋花雞蛋熟了就關火撈出這樣營養最高...
超簡單甜米酒酒釀自制
十一在老家吃了家人做的米酒，說是用我給的酵母粉做的，然後想起我買了幾個月還沒做過，就動手啦！！！用料糯米500克甜酒麴3克礦泉水1瓶超簡單甜米酒酒釀自制的做法稱500克糯米，洗乾淨，泡24小時。泡24小時後，手指可以將米輕易碾碎，平...
超簡單的自釀葡萄酒
用料玫瑰香葡萄一盆冰糖克紗布超簡單的自釀葡萄酒的做法這次用的是玫瑰香葡萄，巨豐也很好。選一隻空瓶，清洗乾淨。將葡萄用手捏破（不用捏碎，成兩瓣就行），鋪到瓶裏，每鋪幾層撒一次糖。放置7天左右，自然發酵。（最好發酵到只剩下...
超級簡單的自制米酒，酒釀，醪糟
從小就愛吃爸爸做的米酒，去年特意在家裏看爸爸做，還拍了照片，可惜手機裏記錄沒有了。爸爸用的是老家的酒麴，一顆顆的。一顆做幾斤糯米。我買的是安琪酒麴。8克裝的回來武漢，自己也試着做了幾次，除了蒸糯米的步驟和爸爸不同，...
超級簡單的酒釀做法
用料大米安琪酒麴白開水超級簡單的酒釀做法的做法沒電飯煲，使用的隔水燉盅。與常規煮飯相比，只是水量稍微少一些，其他不變。蒸飯完畢，這次米有點多，滿滿一燉盅😄米飯鬆散的裝入大容器中，涼透。酒麴2包，全部用上。注意：如果按...