布丁廚房之熗芹菜
用料芹菜梗適量蒜4瓣糖適量鹽適量味精適量香油適量辣椒油適量布丁廚房之熗芹菜的做法芹菜梗洗淨切段焯水，水中加少許鹽過涼水晾涼並瀝乾水份備用加入提前切好的蒜末按個人口味加入糖、鹽、味精、醋、香油、辣醬油，拌勻...
布丁廚房之韭菜盒子
用料韭菜400克雞蛋5個蝦皮適量鹽適量香油適量雞精適量十三香適量麪粉400克溫水300克布丁廚房之韭菜盒子的做法將溫水慢慢加入麪粉中，邊加水邊用筷子攪拌（此步驟不需要用手用筷子即可）麪粉攪拌成團後表面蓋保鮮膜蒙好茶巾...
布丁廚房之皮幹鹹菜
皮幹鹹菜是東北特有的一種乾菜製作方法，是在秋天將新鮮的蘿蔔切絲用鹽滷去水份後放在太陽下曬乾，這樣不僅便於蘿蔔在冬天的儲存，而且食用起來會有別樣的風味！用料皮幹鹹菜適量蔥1根蒜5瓣醬油適量糖適量味精適量辣椒油適量...
布丁廚房之超快手紫菜蛋花湯
用料紫菜適量雞蛋1個芹菜葉少許鹽適量香油適量水澱粉適量布丁廚房之超快手紫菜蛋花湯的做法鍋中加水，放入芹菜葉，開大火燒開水開後放入紫菜水再次燒開後轉小火按個人口味加入適量的鹽和香油延鍋邊水開處慢慢加入水澱粉...
布丁廚房之玉米麪酸菜餡包子
用料麪皮部分：麪粉300克玉米麪200克水300克酵母8克糖少許鹽少許餡料部分：豬肉500克酸菜一棵蔥一棵姜5片鹽適量雞精適量料酒適量生抽適量耗油適量香油適量植物油適量十三香適量花椒8-10粒八角1粒布丁廚房之玉米麪酸菜餡...
布丁廚房之烤韭菜（烤箱版）
每次出去吃燒烤都特別喜歡吃烤韭菜，這回在家也能做出和外面賣的一樣美味的烤韭菜啦！用料韭菜適量蒜蓉辣醬少許油少許燒烤乾料適量布丁廚房之烤韭菜（烤箱版）的做法韭菜清洗乾淨放在鋪好錫紙的烤盤上，不用把水份控得太乾，這樣...
布丁廚房之雞排蓋飯
用料米飯一碗西藍花3-4朵土豆一個胡蘿蔔半個香菇4個黑芝麻少許雞排一個十三香少許醬油適量耗油適量洋蔥¼個布丁廚房之雞排蓋飯的做法所有蔬菜食材切丁備用鍋中燒油放入洋蔥丁和胡蘿蔔丁翻炒放入土豆丁翻炒放入香菇丁...
布丁廚房之肉釀白菜卷
用料白菜適量豬肉200克香菇5朵木耳適量鹽適量生抽適量耗油適量澱粉適量薑末適量料酒適量蒜蓉適量香菜少許布丁廚房之肉釀白菜卷的做法將白菜洗乾淨，將白菜葉子和白菜幫切開備用鍋中放入清水，水中加入一點油和鹽，大火燒開...
布丁廚房之肉鬆飯糰
用料米飯適量肉鬆適量鹽適量芝麻適量布丁廚房之肉鬆飯糰的做法米飯中加入白芝麻和少許鹽拌勻將米飯平鋪在保鮮膜上，中間放上適量的肉鬆利用竹簾將飯糰捲起，卷緊將保鮮膜兩端卷緊好了美味的肉鬆飯糰就做好了...
布丁廚房之火爆蓮白
這道菜非常簡單！用料圓白菜半個幹辣椒5個花椒適量麻椒適量生抽適量布丁廚房之火爆蓮白的做法將洗淨的圓白菜用手撕成大片備用鍋中加入油，待油燒熱放入幹辣椒、花椒、麻椒炒香將撕好的圓白菜片倒入鍋中翻炒倒入適量的生...
布丁廚房之牛肉餡餅
用料牛肉餡250克麪粉400克溫水300克洋蔥250克油適量鹽適量雞精適量薑末適量醬油適量糖少許黑胡椒粉少許香油少許十三香適量耗油適量料酒適量布丁廚房之牛肉餡餅的做法將溫水一點一點加入面裏，用筷子輕輕攪拌，直至將面和...
布丁廚房之孜然牛肉
用料牛肉500克鹽適量味精適量澱粉少許蛋清一個孜然適量辣椒麪少許耗油適量洋蔥適量香菜段少許植物油適量布丁廚房之孜然牛肉的做法牛肉切好放少許鹽和味精，打入一個蛋清拌勻，放入少許澱粉抓成粘手狀態，再放入油抓散，醃製3...
布丁廚房之小白菜排骨鍋
用料排骨500克小白菜200克香菇8朵豆腐適量胡蘿蔔半根八角一個花椒5粒蔥半根姜3片料酒適量鹽適量布丁廚房之小白菜排骨鍋的做法排骨洗淨焯水備用將排骨放入砂鍋中，添水沒過排骨，放入花椒、八角、蔥、姜、料酒將砂鍋放在...
布丁廚房之熗拌萵筍絲
用料萵筍一根蒜蓉適量花椒6-7粒鹽適量雞精適量辣椒油少許白芝麻少許布丁廚房之熗拌萵筍絲的做法將蒜蓉放在小碗中鍋內熱油，六成熱時，下入六七粒花椒，小火煸出香味撈出花椒，將熱油澆在準備好的蒜泥上將萵筍去皮切細絲焯水，...
布丁廚房之酸菜金針菇
用料酸菜適量金針菇一把豬肉或牛肉適量洋蔥半個小米辣3個蒜5瓣香菜適量十三香或難德調料適量醬油適量鹽適量布丁廚房之酸菜金針菇的做法酸菜洗淨切絲，金針菇去根，肉切片，蒜切末，洋蔥切絲，小米辣和香菜切段備用油燒熱放入肉...
布丁廚房之炒蝦爬子
原汁原味，蝦爬子鮮美的味道沒有被調料的味道所覆蓋，這纔是我們想要的！用料蝦爬子2斤洋蔥半個生抽適量油適量布丁廚房之炒蝦爬子的做法將蝦爬子洗乾淨，從中間切兩半鍋中放油燒熱，下入洋蔥絲翻炒下入切好的蝦爬子繼續翻炒加...
布丁廚房之泡腳鳳爪
用料雞爪20只泡椒一袋小米辣6個胡蘿蔔一根芹菜半棵白酒適量姜4片蔥4段花椒適量大料2粒鹽適量白醋適量香油適量雞精適量冰糖5-10粒布丁廚房之泡腳鳳爪的做法雞爪洗乾淨，剪去指甲將洗淨的雞爪切成小塊將胡蘿蔔和芹菜洗淨...
布丁廚房之肉鬆蛋糕
用料低筋麪粉40克雞蛋4個玉米油40克牛奶40克細砂糖40克檸檬汁兩滴沙拉醬適量肉鬆適量布丁廚房之肉鬆蛋糕的做法將蛋白、蛋黃分離，蛋白放入無水無油的容器中，在蛋黃中加入植物油、牛奶、10克細砂糖攪拌均勻篩入低筋麪粉...
布丁廚房之涼拌雞爪
用料雞爪10只蒜10瓣小米辣5個蔥段2個薑片2片料酒適量大料1個花椒少許桂皮少許醬油適量耗油適量鹽適量醋適量糖適量香油適量麻油適量植物油適量白芝麻適量布丁廚房之涼拌雞爪的做法將雞爪剪去指甲，焯水，洗淨浮沫加入花椒...
布丁廚房之山野菜餡包子
用料山野菜1000克豬肉500克蔥一根姜5片鹽適量雞精適量玉米油適量香油適量蠔油適量料酒適量生抽適量十三香適量花椒10粒八角1粒麪皮部分麪粉500克水300克鹽少許糖少許酵母2茶匙布丁廚房之山野菜餡包子的做法稱量好麪粉...
布丁廚房之曲奇餅乾
用料黃油250克糖粉100克鹽2克奶粉40克中筋麪粉400克布丁廚房之曲奇餅乾的做法將黃油搓至乳化：用掌心搓化，搓至乳化狀態，無顆粒狀。將糖粉過篩，把糖粉和鹽一同加入搓化的黃油中，繼續用掌心搓化。將奶粉和麪粉一同過篩後加入...
布丁廚房之焦糖布丁
用料布丁部分牛奶400克蛋黃3個全蛋1個糖40克焦糖部分糖100克水30克熱水25克布丁廚房之焦糖布丁的做法將40克糖加入牛奶中攪拌均勻將雞蛋打散備用鍋中加水燒開，將盛有糖牛奶的容器放入鍋中隔水攪拌直至糖完全融化將糖牛...
布丁廚房之熗拌芥菜絲
在東北芥菜可以用來醃漬鹹菜，我們今天選用的是新鮮的芥菜，口感脆脆的，很爽口用料芥菜適量蔥一根蒜5瓣鹽適量雞精適量糖適量辣椒油適量香油適量芝麻適量醬油適量布丁廚房之熗拌芥菜絲的做法將芥菜洗乾淨切絲備用放入多些...
布丁廚房之蒜蓉娃娃菜鍋
用料娃娃菜一棵金針菇適量香菇適量蒜適量小米辣5個香菜少許耗油適量蒸魚豉油適量糖少許高湯（或清水）適量油適量布丁廚房之蒜蓉娃娃菜鍋的做法娃娃菜洗淨切好放入鍋底。將金針菇和香菇碼在娃娃菜表面。鍋內倒入少量高湯...
布丁廚房之自制蝦滑
用料蝦200克蛋白2個料酒適量澱粉適量鹽適量蔥適量布丁廚房之自制蝦滑的做法將1／3的蝦肉切成小塊將剩餘的蝦肉放入料理機裏打碎成蝦泥放入兩個蛋清、適量的鹽、料酒、澱粉，將切成小塊的蝦肉也同時放入，朝一個方向攪拌加入...