祕製豬肉絲
女兒住校帶回去的健康零食用料豬上肉1斤香油適量薑末適量鹽適量生抽適量蠔油適量檸檬半個黑椒碎適量祕製豬肉絲的做法豬肉切片，所有材料調好淹豬肉過一夜，入味。放烤箱170度半個鐘左右，要防焦，中途翻一翻。烤乾後手撕手撕...
祕製豬蹄
我們家很喜歡吃紅燒的豬蹄沒孩子在的話喜歡燒的又香又辣，有了孩子就只能微微辣，一樣好吃，我們那說小孩要吃豬蹄腳纔有力氣，今年很忙很久沒有煮給孩子吃了！豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質，這些膠原蛋白質被人體吸收後，能促進...
祕製豬肉脯
自制豬肉脯用料豬後丘肉鹽醬油糖黑胡椒魚露芝麻祕製豬肉脯的做法豬後丘肉絞餡調味料攪拌入味醃一會，讓肉餡入味準備一張油紙，把肉餡放上拿保鮮膜把肉蓋起來用擀麪杖把肉餡均勻擀平擀成這個樣子放入烤箱，烤20分鐘拿出來刷...
祕製豬頸肉
檸檬豬是不是很可愛用料豬頸肉酒醬油冰糖檸檬花椒八角姜祕製豬頸肉的做法先把豬頸肉煎成兩面金黃，然後加入薑片，花椒，八角爆香，再加入酒，醬油悶煮，最後加入冰糖收汁~吃的時候擠點檸檬汁~...
祕製豬排
女兒愛吃，外面買的實在不放心。所以自己做吧！逢年過節的只要它一上桌，必秒光！可以吃多少做多少，也可以多做點放冰箱冷凍！想吃的時候可煎，可炸，可烤，只要不弄糊了怎麼吃都好！用料豬外脊2斤麪包糠1袋雞蛋1個料酒，生抽，鹽適量黑胡椒，...
祕製豬肘
又香又糯又好吃用料豬肘2個蔥薑蒜幾段料酒一點鹽適量老抽2勺糖和油炒糖色花椒和大料適量檸檬半個祕製豬肘的做法豬肘放入鍋裏焯水加入蔥，姜蒜，料酒豬肘清洗乾淨，要用熱水清洗焯水的水倒掉，換新水，加點涼水再倒，要不把下水道...
祕製嫩豬排
這是我老爸的獨門祕方，是童年百吃不厭的大餐，記憶深處無比的幸福，分享給大家。其實這道菜是用極簡單的方法突出了豬肉的嫩滑，而且既不油炸，也確保全沒有“嫩肉粉”哦，烹飪過程既健康又快捷（全部製作過程30分鐘）！（這次先貼一個文...
祕製豬肉醬
這可是萬能的肉醬，夾饅頭，拌米飯，拌麪條，捲餅，炒青菜，燉豆腐，做黃燜雞………我覺得他無所不能這些是300克瓶子可以裝9瓶的量自己做適量增減用料豬肉1000克乾紅辣椒20個油500克姜100克大蒜100克圓蔥200克黃豆醬500克幹黃醬300...
祕製豬排
家庭版的豬排我覺得比外面賣得更健康，因爲從豬肉的挑選到油的選擇上，我們都會盡量用最好的，不過豬排說到底還是過油的食物，建議不要給孩子一次性大量食用，以免上火，引起咳嗽，我們在給孩子吃豬排的時候，儘量要搭配一些新鮮的蔬...
祕製豬肉。sadei
東南亞美食用料豬頸肉500克香茅草2根紅蔥頭4顆蒜頭4顆香菜籽（鹽穗子）15克黃姜粉15克白胡椒3克老抽半勺鹽4克糖6克雞精3克勺花生醬根據需要祕製豬肉。sadei的做法材料圖香菜籽要炒至跳起來。將所有材料一起攪拌至糊狀。...
祕製滷豬舌
老爸牌滷豬舌，味道棒棒噠，趁着週末，在他一邊做的時候，趁機記下菜譜，分享出來用料豬舌1條滷汁水，生抽，老抽，冰糖，鹽，花椒，香葉，八角，蔥，生薑適量香菇一個祕製滷豬舌的做法洗淨豬舌水煮沸後，放入豬舌，煮2,3分鐘。把豬舌上的舌苔刮乾淨。...
祕製豬油
家裏有點肥肉，嘗試一下做豬油用料板油3塊蔥1根薑片3片祕製豬油的做法準備豬油，蔥，薑片切小塊切段冷水下鍋，焯水，放點料酒稱出來，洗淨就這樣鍋裏放一碗水，把豬油放裏大火把水熬幹，轉小火慢慢出油了快好的時候加蔥段，薑片把蔥姜...
祕製豬腳
用料豬蹄1只生抽半碗料酒半碗幹辣椒6-8個八角5個桂皮1片姜5片祕製豬腳的做法剁好的豬蹄洗淨，冷水入鍋焯水，水開之後撈出豬蹄過冷水洗淨。香料，這大概就是一隻豬蹄的用量了，可以因個人口味適量調整啦！依然冷水下鍋，放入豬蹄，...
祕製豬肉醬
疫情期間，在家閒着，每天吃完睡，睡完吃，感受豬的不容易決定今天不在懶惰，做點有意義的事情，哈哈哈哈個人覺得給未來的日子做點肉醬，很有意義！爸爸給拿的肉冰箱裏放不下，多做點可以放得住，同時給冰箱減負用料豬肉若干香菇若干豆乾...
祕製豬手
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬蹄（豬手）800g八角（大料）3個桂皮1塊花椒3g大蒜15g生抽15g老抽15g蠔油15g鹽2g冰糖10g啤酒1罐清水500g祕製豬手的做法豬蹄冷水下鍋，焯水至大量浮沫漂出後撈出。油鍋燒熱，倒入大蒜、...
豬頭肉和祕製豬耳朵
村裏養（不喂飼料）的豬不多了，村子近幾年慢慢變成樓房🏠還有院子的養也就1頭都是留着過年孩子回家吃團圓飯的，去年趕上人家宰2豬，終於買到個豬頭，和北京超市或攤位上買的完全不是一個味道，好吃到起飛，內蒙搞的小院子今年果斷養...
祕製豬頸肉、叉燒肉
選用土豬肉，自己做乾淨衛生，叉燒味道特別濃郁，豬頸肉嚼起來油脂多汁！用料五花肉、豬頸肉3斤叉燒醬200G姜半塊蒜一個雞蛋一個白酒3勺洋蔥半個老抽1.5勺蠔油2勺蜂蜜3勺黑椒粉1鹽蔥3顆祕製豬頸肉、叉燒肉的做法蒜頭壓茸，洋蔥...
祕製牛肉醬🆚豬肉醬
這個醬是由我做雜醬開始延伸而來的！！！用料黃豆醬120克甜麪醬120克豆瓣醬100克番茄醬100克，不吃辣用這個姜15片大蒜15瓣洋蔥1個豆豉100克小米椒10個幹辣椒20個泡發牛肉1000克油400克祕製牛肉醬🆚豬肉醬的做法現買新鮮牛肉...
祕製烤豬蹄
小朋友在燒烤店裏吃了烤豬蹄，久久不忘，總是念叨。咱也試試看，滿足一家人的味蕾。用料豬蹄2只八角2個花椒20粒桂皮3小塊幹辣椒2個香葉3片鹽10克冰糖10克老抽上色酌量生抽適量姜5片蔥5段祕製烤豬蹄的做法兩個豬蹄一切四塊，...
祕製蒸豬舌
用料豬舌1條蔥1根適量切末姜6片切末鹽依個人口味料酒適量香油1勺胡椒粉適量紅辣椒少許切細顆粒大蒜4個切末豆腐1塊祕製蒸豬舌的做法將豬舌頭洗淨去除表面白色薄膜，切成薄片，加入薑末，蒜末，香味，味道一個人口味調至醃製30分...
祕製豬排飯
用料豬大排炸雞粉姜花椒大料桂皮醬油糖祕製豬排飯的做法首先我們要先給豬大排做個“馬撒基”，用刀背輕輕的拍打大排，這樣是爲了讓肉更嫩，可是千萬不要太用力把肉砍斷啊把花椒，大料，桂皮和姜放到一個碗裏，然後用開水泡到水涼...
祕製乾絲
乾絲在東北稱爲"幹豆腐"，是由黃豆製成的。可炒，熗，燉等多種吃法。以前我很不愛吃幹豆腐，不喜歡它的口感和豆子的味道。而最近經過不斷學習和改良做法，味道超級好，已經喜歡上了幹豆腐，大豆的營養豐富，我們都應該多吃點豆製品。...
祕製豬肉乾
用料豬肉10斤醬油鹽香料孜然粒祕製豬肉乾的做法選用排骨下面的肉（最好用農村豬或者黑豬肉）將豬肉切成兩刀，一刀不切斷一刀斷就會有怎麼大塊（讓創業不困難）用祕製的香料，（香料沒有祕製你就去買13香）新疆孜然粒，醬油適量，鹽適量，（風...
祕製豬肉鋪
很簡單的一款小零食，自己做又幹淨衛生，大家可以做給自己的孩子吃[呲牙]，對於不愛吃肉孩子，這招管用[偷笑]，小點的孩子，也可以吃，少吃一些。不僅寶寶喜歡，大人也是吃的停不下來，對付愛吃零食的孩子也特別有效果😄，少吃買的零食，多...
祕製豬手
用料豬蹄2只糖15克醬油3勺料酒2勺蠔油2勺鹽2勺姜10片幹辣椒10個香葉5片八角5個桂皮1塊花椒少許祕製豬手的做法豬腳洗淨中間切開備用。各種配料以及調料切好備用。起鍋燒油，油少許冷油放入白糖3勺，翻炒至白糖融化成棗紅...