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有關女朋友全麥吐司的做法步驟和做法圖解
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有關女朋友全麥吐司的做法步驟和做法圖解
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女朋友全麥吐司
03-31
用料高筋麪粉250克全麥粉40克水110克糖20克奶粉20克雞蛋1個(40-50個)酵母5克黃油20-40克鹽4克女朋友全麥吐司的做法除黃油和鹽外的所有材料放主鍋,揉麪4分鐘加入黃油和鹽再揉麪4分鐘麪糰室溫發酵至2倍。略排氣,分成3份,室...
女朋友吐司70%中種法
04-26
天氣冷了還是中種法做的麪包柔軟原配方是大旺老師的直接法改成了中種法加入了全麥粉真的超級香啊配方是一個450克吐司的量用料中種麪糰金像高筋粉204克乾酵母3克水122克主麪糰金像高筋粉61克紅磨坊全麥粉26克糖38克鹽...
軟到沒朋友的燙種全麥吐司
11-16
一般加了全麥粉的麪包組織都比麪包粉做的要粗糙,口感也不是那麼柔軟,可它健康啊,爲了好吃又健康,這裏我用了燙種,以及加了少量做蛋糕的低粉,含水量也相對加大,結果這個全麥吐司真是軟到沒朋友,喜歡的親不妨一試。我這裏是兩個...
40%全麥低卡吐司(仙女續命吐司)
03-21
本新手記錄一下,參考了衆多大佬的方子結合了一下,卡路里文末已算好,造福你我他hiahia水合法,出膜更快更省事。這款少糖少油,成品軟,口感粗糙,個人喜歡的口感,我爸媽不愛吃哈哈。部分圖片用的我做的別的吐司圖片,只是判斷狀態用...
金大旺的女朋友吐司
05-12
吐司好吃,就喜歡它的鬆軟奶香味,加入全麥的味道變得更加香濃!它是金大旺的女朋友吐司!至於爲什麼叫女朋友吐司,原文篇幅較長,考驗你的耐性,我只是想吃個麪包而已!全麥比較粗糙,但是沒想到做出來的麪包居然這樣的鬆軟,大旺的...
吐司-女朋友
12-27
用料高筋麪粉250克牛奶140克奶粉14克乾酵母3克鹽2.5克雞蛋25克黃油25克吐司-女朋友的做法材料入瑪捷斯揉麪12分鐘,麪糰27℃250克麪糰分2份,鬆弛30分鐘,拍打震一下,倒出,涼涼涼涼...
擼鐵女的黑全麥吐司
10-26
我是一名健身愛好者,喜愛一堆鐵疙瘩!感謝健身讓我學會自律,自律給我自由!這款黑全麥吐司是爲了健身而自制,替代健身餐裏的碳水!健身是爲了吃得更好,享受生活中最美好的時光!願大家收穫一個好身材!健康飲食,規律生活!用料黑全麥粉...
大旺老師的女朋友吐司
10-30
用料高筋麪粉265g雞蛋20g水160克糖38克酵母3克全麥麪粉40g黃油38g鹽3克大旺老師的女朋友吐司的做法如圖所示...
自制女朋友吐司麪包
03-28
它的名字很好聽,女朋友吐司,超柔軟。配方:500g高筋麪粉、80g白砂糖、60g煉奶、30g奶粉、一瓶冰純牛奶250ml、5g鹽、5g乾酵母、一粒雞蛋、揉成光滑麪糰,再加50g黃油揉出手膜,揉成麪糰發酵至兩倍大,分團至單個175g左右醒半個...
全麥吐司,全麥紫薯吐司
12-22
用料全麥紫薯吐司全麥麪包粉130克低筋粉25克糖15克鹽2克雞蛋25個牛奶80克酵母5克黃油15克紫薯適量全麥切片全麥麪包粉100克水70克雞蛋20克(大概半個)酵母1克全麥吐司,全麥紫薯吐司的做法紫薯用料1,黃油外的所有食材倒在一...
全麥胡蘿蔔吐司(給不愛吃胡蘿蔔的小朋友的麪包)
10-06
這款吐司其實是做給我們家不愛吃胡蘿蔔的少爺吃的,不知道爲什麼好像每個小孩子對於胡蘿蔔都是深惡痛絕。既然苦口婆心的教育沒啥成效,還是想辦法把胡蘿蔔做好吃吧,所以有了這款麪包。這個配方加了點全麥粉,爲了增加些粗糧...
給小朋友做三明治的全麥吐司
09-26
家裏兩個小朋友很喜歡三明治,所以就做來給她們做三明治吃,而且早上做這個當早餐很快手,孩子本來不喜歡吃蔬菜,但是我夾到三明治裏她竟然願意吃,所以…何樂而不爲😊方子參考別人的,一會放原方連結原方連結:我稍作改動,記錄一下...
少女粉超柔軟低卡全麥吐司,50%全麥+黑麥,低糖低油
06-24
吐司用的是50%全麥,色彩用的天然火龍果粉,因爲是天然果粉,所以遇高溫就會褪色。呈現出來偏暖色的藕粉色,很可!!!想要挑戰不一樣的全麥吐司,讓健身吐司也變得更有趣😆😆低糖低油,這個油量真的很少&啦,不影響什麼的。用料高筋...
女朋友吐司(大旺)
05-08
方子是兩個450g吐司的量,原方的全麥粉改爲高筋粉,減油減糖用料高筋粉582g砂糖50g全蛋42g鹽6g新鮮酵母18g奶粉30g黃油50g水324g女朋友吐司(大旺)的做法後油法揉麪到10分拓展階段麪糰發酵到兩倍大(28°內)分割成6份,醒發10-30...
90%全麥艾草吐司,女孩子的吐司
12-17
端午剩下些艾草泥,一直想着怎麼消耗,剛好全麥土司沒有了,想着能不能做出來,成品很棒,低卡飽腹,濃濃的艾草,老健康了每個人的艾草泥含水量不同,預留30克水,我的30克是後加入的用料紅磨坊全麥粉250克麪筋粉30克艾草泥193克蛋黃1...
金大旺老師的女朋友吐司
01-10
完全照搬了大旺老師的方子,沒有改配方,因爲太棒了用料高筋麪粉265克低筋粉26克糖44克雞蛋21g鹽3克酵母3克奶粉15克水162克黃油38克金大旺老師的女朋友吐司的做法1、將所有材料除黃油以外先慢速攪勻,待看不見乾粉之後變快...
軟到沒朋友——吐司
07-08
這是一款比較適合夏天做的麪包,吐司低糖低低卡路,特別是想減肥的小夥伴們可以嘗試去動手做一下。用料高筋麪粉250克牛奶130克鹽1克黃油20克酵母5克雞蛋液25克糖25克淡奶油20克軟到沒朋友——吐司的做法所有食材除了黃油...
金大旺的超軟[女朋友]吐司
03-03
這款吐司真的軟到就像你的女朋友一樣溫柔~也是我在秋冬天必做的一款吐司,吃過這一口,就會愛上。此方爲兩個450克吐司模具的量,要做一個的,請自行減半。沒有全麥粉的可全部用高筋粉。此方含水量大,這也是吐司柔軟的原因之一...
小魔女老師的全麥吐司
11-22
記錄一下用料高筋麪粉克全麥粉克水克酵母克鹽克糖克黃油克小魔女老師的全麥吐司的做法口感偏一點點鹹口。...
女朋友奶茶
12-10
放在女朋友的杯子裏就是女朋友奶茶了呀❤其實本質還是普通的奶茶用料純牛奶一盒白糖一勺茶葉咖啡女朋友奶茶的做法小火溫着牛奶丟茶葉(或者茶包)進去弄個長柄金屬勺子擦乾做好防燙措施舀一勺糖小火燒化步驟2裏的糖倒入...
女朋友吐司(松下麪包機版)
01-25
金大旺的原配方先嚐試了一次,製成後,麪包撐滿了麪包機,品相不好,所以按配方配比重新調整了一下,感覺原味麪包甜度一般,所以加了50克葡萄乾。用料高筋麪粉227克全麥粉23克雞蛋20克砂糖38克鹽3克奶粉13克安琪金裝酵母3克黃油3...
奇亞籽全麥乳清吐司(健身黨友好,50%全麥粉)
07-19
這款吐司的口感非常的紮實,而且香的爆炸,不像俄羅斯大列巴那麼幹,也不像市面上的吐司那麼煊軟,因爲加入了炒熟的奇亞籽,所以每一口還有奇亞籽裂開的脆感。由於含水量少,所以烤制前發到多大基本上出爐就是多大,因此,做之前做好...
女朋友吐司
10-08
這是大旺老師的女朋友吐司,在這基礎上調整了一下配方量用料450g吐司盒4山茶花高筋麪粉1000克金像全麥粉103克奶粉80克全蛋液90克糖160克鹽12克鮮酵母36克牛奶600克黃油156克女朋友吐司的做法除黃油以外材料放入攪拌缸,...
Magimix 瑪捷斯 超柔軟女朋友吐司
10-20
Magimix瑪捷斯幫助你輕鬆揉出手套膜用料高筋麪粉500克牛奶250克淡奶油30克全蛋50克糖80克奶粉30克酵母(耐高糖酵母)5克鹽5克黃油50克Magimix瑪捷斯超柔軟女朋友吐司的做法將麪粉,牛奶,奶油,雞蛋,奶粉,糖,酵母,鹽,放入主鍋,選烘焙...
鷹嘴豆紅豆泥吐司(參考金大旺女朋友吐司
02-21
冷藏發酵後鹽後酵母用料高筋麪粉265克細全麥粉26克糖20克全蛋液25克鹽2克酵母5克奶160ml黃油15克豆泥190克鷹嘴豆紅豆泥吐司(參考金大旺女朋友吐司的做法高筋全麥粉和奶揉成團保鮮膜冷藏隔夜拿出加入鹽揉入,再加入黃油...
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