韭菜豆腐鍋貼
食堂多了一個視窗買鍋貼，自己親手做來嚐嚐味道。用料豆腐半塊韭菜100克鹽少量十三香半勺餛飩皮40張韭菜豆腐鍋貼的做法新鮮的豆腐切成碎末（忘記拍照片了）。韭菜，摘乾淨，洗淨晾乾，然後切成碎末（忘記拍照片啦）。將切好的豆腐放...
冰花鍋貼：豆腐韭菜牛肉餡，非常美味！
遲老師的週末食光之———冰花鍋烙～今日餡料昊哥獨家出品：豆腐韭菜牛肉主要是爲了給我們家遲老師多增加營養，豆腐當中含有豐富的植物蛋白，是增強骨骼的佳品，搭配韭菜牛肉，味道更加濃郁呦～用料牛肉餡半斤韭菜一斤豆腐大半塊，比...
豆腐鍋貼盒
豆腐鍋貼盒是改良魯菜創新津菜，外焦裏嫩，老少適宜，簡單意學的快手菜用料豬肉餡1OO克北豆腐3OO雞蛋2個豆腐鍋貼盒的做法豬肉沫用一個雞蛋清和姜沫同一方向絞拌上勁，加料酒，生抽，雞粉，少許鹽拌勻豆腐橫片大片，一片放拌好肉餡抹...
春食－韭菜雞蛋鍋貼
又一個萬物生髮的季節，享受溫暖的陽光及盡情投入的快樂，也享受咱折騰出來的成果:P春季陽氣上行，適當多吃些韭菜，香椿，香菜之類生髮溫陽的蔬菜，幫助溫補肝腎。最近被引誘得愛拗造型，不擺盤就不上桌的節奏啊。。。用料韭菜雞蛋...
家常鍋貼(豬肉白菜韭菜)
鍋貼是北方的一種傳統小吃它的形狀一般細長包制一般是餡面各半煎至底面呈深黃色酥脆餡味香美用料餃子皮若干豬肉餡適量白菜適量韭菜適量耗油生抽食鹽蔥姜家常鍋貼(豬肉白菜韭菜)的做法新鮮的豬肉餡放入容器中加入蔥姜...
白菜豆腐乾鮮肉鍋貼
突然想吃煎餃，但是外面小吃攤的油啊肉啊真心不敢多吃，只好自己動手了！這款鍋貼是南方版的，兩頭封口的哦😊雖然沒有加入皮凍，但是白菜豆腐乾配合豬肉，竟然也有水水的嫩嫩的口感！皮是買的現成品，會擀皮的小夥伴可以自己動手哦！用...
韭菜鮮肉鍋貼
用料韭菜8兩，肉8兩，水，麪粉，韭菜鮮肉鍋貼的做法拌餡，韭菜洗淨切碎，豬肉加鹽，水打的上漿筋，加入韭菜碎，拌勻，加點雞精，倒點麻油，拌勻放入油鍋，開煎，中間加一次用麪粉兌的水，蓋上鍋蓋，沒有水聲的時候撒入蔥花，在悶一會就可以出鍋啦小貼士...
豆腐鍋貼
早上不要起太早就可以給孩子做上美味早餐用料豆腐1塊鹽克食用油克香菜豆腐鍋貼的做法把豆腐切碎，先倒入食用油，一定要少放，然後放香菜，鹽，花椒粉，豆腐餡就好了買好的蘿蔔卷皮，切成長方形，然後開始裹餡上鍋，在鍋裏倒入食用油，油...
鍋貼豆腐
以前，對於北方的朋友來說冬天會有一件大事——囤白菜家裏沒有個幾百斤都不敢過冬食材的貧乏練就了廚師的“十八般技藝”一棵白菜可燉可煮可煎可炸做出各式菜品雖然現在一年四季都有各類蔬菜供應但白菜之於冬天總是有一...
韭黃鍋貼
看美食紀錄片種的草，調味超級簡單，也適合孩子吃。用料五花肉600克韭黃250克鹽12克糖10克雞精5克香油10克成片/自制餃子皮適量韭黃鍋貼的做法肋條五花肉切小塊，絞成肉餡。韭黃洗淨控幹水，切末備用。肉餡加鹽、糖、雞精、香...
韭菜鍋貼(懶人版)
簡單易操作，老公自己吃了30多個，很有成就感用料韭菜500克雞蛋4個蝦皮1把餃子皮80張開水適量鹽適量十三香適量澱粉適量黑芝麻適量韭菜鍋貼(懶人版)的做法韭菜洗淨，瀝去水分，切小丁炒雞蛋：把雞蛋在碗中打好，可放入少量鹽，在鍋...
豆腐肉鍋貼
用料豆腐碎大量肉餡少量餃子皮適量花雕酒豆豉或者老乾媽麪粉+水（爲了脆皮渣）一點豆腐肉鍋貼的做法（本來要做麻婆豆腐，結果豆腐都碎了）肉餡入碗先調入花雕酒，放入看豆豉或老乾媽,這樣肉餡可以先入味（鹽可放火不放）豆腐抓碎或者...
4月韭菜鍋貼，最簡單的鍋貼包法
用料韭菜肉餡克餃子皮30張芝麻少許蔥花少許4月韭菜鍋貼，最簡單的鍋貼包法的做法韭菜肉餡拌好。拿一張餃子皮，有花邊的更漂亮。中間捏緊，兩頭往裏一塞就好。很快就包好了，特別適合早上匆忙的時候。鍋里加油，一個個排列好，煎...
韭菜肉鍋貼
大學畢業那年，我進入了一家電商公司做市場銷售，平時的工作就是騎着小毛驢去拜訪客戶，銷售這樣的工作就是不管怎麼樣的天氣狀況都得出門。那是一段冬天的時光，天氣很寒冷，雨雪沖刷着整個街道，一個剛畢業的小姑娘推門走進了一...
豆腐餡鍋貼
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料餛飩皮300g食用油15g水150g豆腐餡韌豆腐1塊五香粉1g辣椒粉1g鹽2g蠔油30g蔥花20g熱油20g豆腐餡鍋貼的做法將豆腐餡的所有原料，混合起來，澆上一勺熱油，激發香味的同時，順滑口感。...
韭菜豆腐肉鍋貼
記錄用料老豆腐1塊韭菜300克肉餡200克雞蛋1個鹽克糖克香油勺胡椒粉克料酒勺生抽勺蠔油餃子皮600克韭菜豆腐肉鍋貼的做法韭菜洗乾淨，瀝水，去老根以後切小段，拿香油拌一下。老豆腐水衝乾淨以後切小丁，肉餡機器絞的話，再拿刀...
韭菜鍋貼卷
春天是吃韭菜的季節，一來嫩，二來春天的韭菜最有營養。而且韭菜也是百搭的蔬菜，和雞蛋，春筍，豆腐乾，肉絲，香菇，怎麼炒都惹味，而且韭菜特別容易熟，省時省力。但有些人可能不適合多吃韭菜，比如腸胃功能不好的人，還有是陰虛上火的人，有...
韭菜肉鍋貼
用料韭菜500克雞蛋2個姜5片鹽適量生抽適量五花肉400克香油適量方形菜合皮6張韭菜肉鍋貼的做法肉剁末，韭菜切粒，姜剁末，把所有調料和肉末韭菜粒放一起，拌勻，加入雞蛋，順一個方向攪拌。混沌皮或菜合皮包入餡料。（我着急樣子不...
韭菜鍋貼
最近迷上做餡了外面買的鍋貼油太大了索性買點餃子皮回來自己鼓搗一下用料韭菜500克餃子皮50張蝦仁適量雞蛋2個肉餡愛吃多放生抽2勺醬油2勺鹽適量味精適量食用油適量五香粉1勺澱粉適量勺韭菜鍋貼的做法如圖把材料洗淨...
豆腐鍋貼
今天和大家分享一個早餐食譜——豆腐鍋貼，外殼酥脆，內裏柔軟，鮮美好吃，可以一次性多做一些放在冰箱裏，吃之前放在微波爐裏叮一下就可以了，特別簡單用料麪糰中筋麪粉250g泡打粉1/2茶勺tsp水130-140g酵母1茶勺tsp砂糖1茶勺tsp...
韭菜鍋貼
用料韭菜250克麪粉800克肉200克酵母5克用於發麪克鹽、糖、味精、蠔油、醬油料酒各少許水少許韭菜鍋貼的做法是用麪包機發面的！提前幾分鐘把酵母用溫水化開！起小泡就可以匯入麪粉中！水的量視麪粉的多少和吸水量！可以加入一...
豆腐鍋貼餅
用料豆腐2塊蔥2根生抽2勺油10克麪粉100克鹽5克胡椒粉1勺花椒粉1勺辣椒粉1勺豆腐鍋貼餅的做法涼水和麪，面醒半小時！調餡：兩塊豆腐嫩豆腐老豆腐都可以，我用的是嫩豆腐，把豆腐切成小丁，燒開水把豆腐放在開水裏放點鹽煮兩分鐘去...
鍋貼豆腐卷
今天給大家介紹的是我們臨沂當地的一種非著名麪食，鍋貼豆腐卷子。是一種用白菜豆腐調餡料，用麪餅捲成花捲狀，蒸熟或者水煎而成的美味麪食。廢話不多說，給大家簡單介紹一下製作方法。用料豆腐2塊白菜一半鹽根據量來蔥2根面...
韭菜豬肉餃（鍋貼）
用料愛森夾心豬肉糜420g鹽10g白砂糖25g白胡椒黑胡椒粉4g薄鹽生抽20g魚露2g清水40g肉皮凍100g香麻油20g韭菜250g麪皮:普通麪粉（魯王）400g1只雞蛋加上清水180g鹽4g韭菜豬肉餃（鍋貼）的做法所有肉餡材料加調料拌勻入冰箱冷藏1...
韭菜雞蛋冰花鍋貼&雞蛋風車蝦鍋貼
用料韭菜350-400克肉餡1斤雞蛋1個料酒1勺（約15毫升）蠔油1勺（約15毫升）生抽1勺（約15毫升）姜粉半勺鹽適量水一小碗油約10毫升十三香半勺芝麻一小包韭菜雞蛋冰花鍋貼&雞蛋風車蝦鍋貼的做法韭菜洗淨晾乾備用，我是提前一天晚...