戚風蛋糕 初入烘焙門好不容易的一課
本人是個吃貨，自小特別熱愛蛋糕麪包，作爲一個吃貨，當然也有一顆熱愛下廚的心其實現在還是個烘焙菜鳥，但是我會不斷努力不斷提升滴！大家都加油！很感謝有下廚房這個軟件，裏面好多親分享的菜譜，很多TIPS，很有收穫因爲差點被戚風氣...
烘焙第一課-白吐司
這是一款超級懶人版的白吐司,操作簡單,但是不失口感！用料高筋麪粉290克雞蛋清30克酵母粉3克奶粉10克清水160克鹽4克細砂糖27克黃油27克烘焙第一課-白吐司的做法準備好所有材料所有配料混合進行揉麪把揉好的麪糰滾圓，平...
奶油一日課
俞先生拳頭一日課認真負責，推廣家庭烘焙的樂趣用料愛心耐心細心奶油一日課的做法自留地...
上課
用料奶油克水克巧克力克上課的做法abbf...
烘焙第一課——蛋撻
店裏客人找我要蛋撻配方好久了，今天整理好，發給大家！關於撻皮，我直接在某寶買的元寶牌，比較好吃！店裏一般不做蛋撻，通常只有客人預訂下午茶的時候我們才做，因爲比較簡單，所以也不會放在烘焙課裏面。對於剛買烤箱，想簡單試手的吃...
心熙雙十一線下課促銷開始
詳情諮詢微信xinxicake03用料高筋麪粉1000克心熙雙十一線下課促銷開始的做法最難的法棍鹼水包...
美食第一課 麻辣小龍蝦
用料小龍蝦2斤（我買的23一斤，也不知道是便宜還是貴）大蔥2根花椒適量大蒜半個（看自己喜好，個人覺得多點好）生薑適量，切片，拍碎都可以幹辣椒多一點，用剪刀切開，出味，個人喜辣香葉，八角適量洋蔥半個啤酒一罐小蔥適量火鍋底料半包（就買...
孤獨是我們一生的功課
用料自始至終我們都是孤身一人所以那些來襲的低落突然降臨的厄運突然消失的愛情和友情如果當下沒有人和你共度難關也一定不要慌張要相信自己本身就是自己最強大的依靠那些人生的小傷感它們雖然走了也還會再來隨時隨地...
企鵝廚師大講堂 第一課 水
作爲企鵝廚師大講堂的第一課，必須是非常簡單的。今天我就來教教大家怎麼來做水。用料飲水機、水壺或水龍頭一個企鵝廚師大講堂第一課水的做法在做飯之前，我要教大家幾個小常識。水裏面會有很多的細菌。所以爲了讓我們能...
烘焙第一課 最簡單的蛋撻
看別人的配方第一次做感覺挺簡單的也很有成就感用料雞蛋2個糖少許牛奶一袋240ml蛋撻皮12個烘焙第一課最簡單的蛋撻的做法雞蛋，糖，牛奶加一起攪勻至糖融化（糖和牛奶可一起加熱，方便糖融化）倒入擺好的蛋撻皮，放入預熱好的烤箱...
法棍第一課，從理解每一步背後原理開始
法棍的法語名字叫做“LaBaguette”,意爲“長條形的寶石”，由此不難推斷法棍在法國甚至是歐洲的重要地位。關於法棍的製作，無論從發酵方法，水面配比，還是到整形手法，割包樣式，烘烤設定，都極具千變萬化。這種多變性也是吸引萬...
新手炒菜第一課！炒白菜！
炒白菜，每天都要吃菜，可以說炒白菜是最最簡單易學的新手菜品，想當初我也是從炒白菜開始！！用料白菜鹽克味精蒜新手炒菜第一課！炒白菜！的做法白菜洗淨，備用！！蒜，切塊備用！！蒜可以多些！鍋里加油，放蒜炒香，一定要炒出香味先放入白菜，翻炒均...
第一課芝士餅乾杏仁餅乾
12片芝士餅乾+12片杏仁餅乾用料低筋麪粉120克奶粉6克小蘇打粉1克黃油75克雞蛋（全蛋液）25克約半個糖粉40克鹽0.5克馬蘇裏拉芝士（裝飾）少許杏仁片（裝飾）3片杏仁片第一課芝士餅乾杏仁餅乾的做法杏仁餅乾（凍酥餅乾）12塊乳酪餅乾（混...
第一課
用料細砂糖34克大華36g第一課的做法倒入按計劃...
一一的線上線下吐司課開始啦
經過不懈的努力課程開展的很順利有想要諮詢和報名學習的小夥伴可以直接添加yiyizai1218諮詢課程哦用料高筋麪粉250克一一的線上線下吐司課開始啦的做法手撕日式可可全麥純奶南瓜皇后...
新手第一課西紅柿炒雞蛋
用料雞蛋5個玉米油25克鹽若干克料酒1勺西紅柿3個小蔥2根新手第一課西紅柿炒雞蛋的做法打五個雞蛋加入料酒鹽拌勻西紅柿切好熱鍋放油下雞蛋雞蛋炒熟撈出另起鍋放油下西紅柿西紅柿炒出汁水斷生把雞蛋放進去加鹽雞精最後...
雪花酥——甜食入門第一課一次就成功
這是17年的網紅零食啦。我也買過淘寶最火大X哥家的吃過。味道還行當然了高熱量甜食不好吃對得起它的熱量嗎！今年寒假才入手了各種烘焙工具。開始第一課，雪花酥！（把原材料的餅乾換成熟花生米就是牛扎糖！）非常簡單，一次成功！一...
堅哥的鳳尾金絲沙律蝦，是“堅嘢” ——“椿樹來課”第一課
燕子媽媽停止更新菜譜三個月，相熟的朋友忍不住私聊，燕子媽媽去哪裏了？怎麼了？燕子媽媽很好，請關心燕子媽媽的朋友放心，我們一直在美食的路上，做更好的自己。燕子媽媽在山居廚房裏招待着各地朋友，利用業餘時間參加更多課程學習...
中式麪點師（初級）-第一節課
中式麪點師-第一節課用料1.擀麪條麪粉110g冷水50g2.擀水餃皮面粉100g水50g中式麪點師（初級）-第一節課的做法擀麪條麪粉110g冷水50g麪條重量130~150g麪條長48mm，寬18mm擀水餃皮水餃皮8g/張，送6只...
《美食課堂》之一杯飯
一杯飯：1.月齡：12月齡以上2.營養：用杯子做的米飯每一份看起來量並不會很大，但裏面卻包含了多種食材，吃起來更是鮮香四溢，是對付厭食寶寶的小法寶。讓孩子們不僅吃的飽飽，更是會營養均衡3.遠看近看像蛋糕，可它不是蛋糕，而是飯用...
一週四天課的午餐便當
用料雞胸肉魚肉蔬菜雞蛋雜糧紅薯奶酪一週四天課的午餐便當的做法雞胸胡蘿蔔泡菜餅蛋裹鱈魚片奶酪紅薯泥西蘭花蘆筍泡菜炒肉玉米青椒甘藍炒胡蘿蔔油醋汁雜糧煎雞胸泡菜胡蘿蔔蛋餅甘藍蛋餅青椒蛋餅奶酪紅薯泥蒜香蜜汁雞...
課間一杯茶
學習太乏味ㅍ_ㅍ)趁課間弄點喝的調的不是茶水，是心情•‾⌣‾•)用料千年化石水一杯課間一杯茶的做法或涼或熱...
烘焙第一課——小蛋撻
小董說，烤蛋撻其實跟炒菜一樣，放多少作料可以自己把握。所以在參考了不同的方子之後，本着簡單和節約的原則，終於烤出了人生中的第一爐小蛋撻！用料現成的撻皮18個輝山鮮博士220ml小盒雀巢淡奶油250ml細砂糖2勺雞蛋6個烘焙第...
第一課:分裝鮮酵母
鮮酵母風味好，只是冷藏儲存時間有限。可以用冷凍的方法凍起來慢慢使用。我是這樣做的:把500克鮮酵母用自封袋分裝成兩袋，排出袋子裏的空氣，用擀麪杖擀平，儘量擀得厚薄一致，再把袋子均勻劃分成25格（如照片所示），大約10克一格，這...
日式料理課-第一課 211204
用料白蘿蔔一個胡蘿蔔一個根黃瓜一根日式料理課-第一課211204的做法刀具分類：出刃處理骨頭整魚薄刃片刀處理蔬菜柳刃刺身磨刀透過目數高的就越細 300-700-1000-7000刃面磨30下，反面拉兩下避免卷邊（保養需要磨三到五回家...