香蒜拌青豆
這道菜看似平淡無奇，然母上親傳，有味任性，吃得根本停不下來………比起普通的涼拌青豆，此法能最大程度保留青豆的清香原味，且爽口甘甜，很適合炎熱的夏日用料青豆（綠色的大豆，不是豌豆）1斤鹽4～5茶匙蒜5-7瓣，根據大小調整麻油2湯匙...
青蒜豆乾
用料豆乾青蒜醬油鹽雞精青蒜豆乾的做法豆乾切絲，青蒜切斷鍋中倒油燒熱，將豆乾和青蒜一起放入翻炒倒入適量的醬油和鹽，翻炒片刻即可放入雞精出鍋了...
蒜香青扁豆
扁豆，四川叫峨嵋豆。分紅扁豆與青扁豆。紅的一般便宜點，因爲纖維較粗；青扁豆味微甜。其餘兩者差別不大。上海浦東彭鎮的扁豆在長三角比較出名。用料扁豆克蒜瓣鹽克胡蘿蔔蠔油蒜香青扁豆的做法胡蘿蔔切片，蒜切小粒，多一些。...
蒜香青椒茄子——涼拌版
這種做法是家鄉比較家常的味道，不過青椒和茄子都是用碳火烤的，因爲沒有碳火又爲了能自己在家輕鬆做，綜合後有了一道蒜香青椒茄子用料茄子2個青椒3個大蒜適量鹽適量醬油適量味精適量花椒適量蒜香青椒茄子——涼拌版的做法...
涼拌青蒜白
用料青蒜白適量生抽適量醋少許小米辣適量涼拌青蒜白的做法配料當家作主的菜，青蒜白切絲，放小米辣，生抽醋少許，拌開，放置一會入味即可小貼士青蒜對於湖南人來說是非常奇特的存在，沒有大蒜米嗆口但是配臘肉或口味菜似乎更合適...
青蒜拌豆乾
春天正是吃青蒜的好時候，記得以前老爸常給我們拌青蒜豆乾吃，既清爽好吃還能預防感冒病毒，趁着青蒜很脆嫩趕緊做起來～用料白豆腐乾2袋300g青蒜1把200g生抽，香醋，芝麻油少許魔廚調味料或雞肉粉2g青蒜拌豆乾的做法準備好食材，青...
宿舍-涼拌青椒絲（蒜香，開胃健康）
用料青椒1個蒜2瓣幹辣椒（喜歡辣的可以加鮮辣椒）3個生抽鹽陳醋香油糖宿舍-涼拌青椒絲（蒜香，開胃健康）的做法青椒切絲或切成圈，蒜切成蒜末，辣椒切段青椒過下熱水，大約30秒，去生味（可以不過，更加爽口），加入少量陳醋（喜歡酸的可以多放點...
醬香青椒蒜薹土豆絲
以前經常吃酸辣土豆絲，想換個口味兒，醬香的也好吃，這道菜，看着就很香吧？用料土豆小土豆6個花椒9粒青椒半個鹽3克雞精1勺醋1勺生抽2勺老抽半勺蒜薹6根幹辣椒3個孜然粉適量蠔油半勺水適量白芝麻3克醬香青椒蒜薹土豆絲的做法...
拌青豆
這個算是老爸創造的吧～起因據說是還沒有我之前老爸和媽媽在飯店吃到拌青豆，然而拌的一點也不好吃，但青豆的口感很好，回家之後老爸就開始自己研究，最終成品成了我們家吃了二十幾年的常菜～自己在外地時候實在想吃，記錄下方便之...
蒜香青菜
自己本來不喜歡吃綠色蔬菜，男朋友有一次做給我吃，後來嚐了一下還不錯，慢慢的綠色蔬菜有的已經能接受了。用料青菜4顆蒜3瓣油適量鹽適量花椒粒6粒幹辣椒5段青椒少許蒜香青菜的做法準備青菜等材料洗淨，切蔥蒜青椒油熱後放入...
蒜香青椒
這是一道好吃的下飯菜，喜歡蒜香味的朋友可以試一試哦！用料青椒6個油50克蒜6瓣蠔油1勺醬油2勺陳醋小半勺蒜香青椒的做法1起鍋燒油，油冒青煙倒入切好的青椒段,炒制青椒變軟。2放入切好的大蒜粒，醬油，蠔油翻炒均勻。3加入陳醋...
蒜香青豆馬鈴薯疙瘩
上一篇做的新鮮gnocchi，馬上用來料理，搭配一些簡單的食材，幾分鐘就可以做出非常地道可口的意式麪食。這個菜譜用了車打(Cheddar)和帕瑪臣(Parmesan)兩種芝士，這兩種是我家冰箱常備的芝士，大家可以選用自己喜歡的芝士，最近羊...
蒜香青椒拌麪油
用料青椒4個蒜一頭生薑（或姜粉）適量白胡椒粉約1g花椒粉適量蒜香青椒拌麪油的做法青椒和大蒜切碎，注意不要切成蓉，要小丁狀倒入玉米油燒熱後改小火倒入青椒、大蒜翻炒加入適量豆瓣醬，以及生薑粉，胡椒粉，花椒粉。豆瓣醬可加可...
青椒土豆片（蒜香）
dy搬運用料土豆1個青尖椒1個生抽1勺蒜4_5瓣鹽1勺雞精1勺蔥1小節青椒土豆片（蒜香）的做法土豆切片青椒切片，蒜、蔥切末起鍋燒油油熱下土豆，炒至透明加入青椒翻炒淋入生抽翻炒炒至基本熟了後加入鹽、味精或雞精調味最後放蔥...
青蒜豆腐泡
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料青蒜2根豆腐泡250g薑末8g幹辣椒4g郫縣豆瓣醬15g生抽15g糖4g食用油15g花椒3g青蒜豆腐泡的做法把洗淨後的青蒜切掉根部，切斜段。鍋內燒熱，放油，小火炒香碾碎掉豆瓣醬、幹辣椒和花...
蒜香青口
用料青口只大蒜瓣料酒3勺蔥半根辣椒1段豆瓣醬二三勺蒜香青口的做法先將生青口煮熟，開口即煮熟了。下油，炒蔥煎蒜加入青口和豆瓣醬，加入水，使青口更入味，即可出鍋小貼士一定要加蒜，出味，且保證海鮮飲食安全...
涼拌青蒜苗
清爽解油膩用料生抽勺青蒜苗香油芝麻陳醋糖涼拌青蒜苗的做法青蒜苗洗淨切斷備用生抽，醋，糖，香油，芝麻倒入拌勻即可非常開胃...
青蒜豆腐
用料豆腐一斤蔥花豆瓣醬生抽青蒜豆腐的做法豆腐切塊青蒜切段豆瓣醬用水稀釋鍋中加油，燒熱，放入豆腐煎豆腐放入調好的豆瓣醬汁放入青蒜和蔥花大火燉，收汁，出鍋...
香拌青豆
香拌青豆，主要就在一個香字，是下酒，下飯的好菜，製作超簡單，原滋原味田園小菜。用料青豆150克青椒一隻小米辣一隻生抽後面說明雞精少許香油兩滴（也可不加）香拌青豆的做法新鮮青豆洗淨備用（泛白泛黃的不要買，太老）青椒，小米辣切成...
蒜蓉青豆
這道菜特別適合夏天！清淡爽口～用料大蒜1瓣鹽1/2勺黑胡椒適量青豆100g糯玉米40g甜椒1/4個玉米油適量蒜蓉青豆的做法玉米剝開，甜椒切小丁，裝一個碗中，蒜切末放在碗最頂端，鍋中放入適量油，七分熱倒入所有材料，翻炒1分鐘左右加入...
涼拌毛豆（蒜香十足）
湖北人都喜歡吃油燜大蝦，搭配涼拌毛豆是極好的用料毛豆自己決定蒜4瓣姜少許幹辣椒根據自己口味多少花椒少許生抽少許薑汁醋少許辣椒醬一勺食用油少許芝麻油一點點提味涼拌毛豆（蒜香十足）的做法毛豆剪掉兩頭，洗乾淨姜、蒜...
辣拌青蒜梗
下飯，解膩，爽口。用料青蒜兩捆糖四勺鹽兩勺白醋四勺味素半勺韓式辣醬一大勺辣拌青蒜梗的做法市場買回。去頭，去葉，扒層皮。皮厚了不好入味。洗淨，切段，控水。靈魂調料，韓式辣醬。一大勺辣醬和其餘原料一起開拌。齊活。小貼士...
蒜臺拌青椒老乾媽水豆鼓
夏天涼菜用料蒜臺5根細青椒2個老乾媽水豆鼓半瓶蒜臺拌青椒老乾媽水豆鼓的做法蒜臺切細，青椒切細，放入碗中待用。加入水豆鼓，拌均勻，5分鐘後再次拌勻即可小貼士不喜歡吃辣椒的，可以只拌蒜臺...
蒜香青豆
用空氣炸鍋做的，沒有賣的那麼脆，不過也是很好吃的零食，一盤被我家娃包圓了。用料青豆200克食用油一小勺蒜末一小勺鹽少許一點點蒜香青豆的做法青豆和食用油蒜末拌勻，我用的冷凍青豆解凍以後做的，普通青豆可以洗淨直接用。...
生拌【青椒+生薑+大蒜+豆豉+食鹽】
我們的胃是最忠誠的，無論走到哪裏，最愛吃的，永遠是家鄉的口味用料青椒5個豆豉1勺大蒜2只鹽看着放姜1只香油少許生拌【青椒+生薑+大蒜+豆豉+食鹽】的做法食材洗淨，晾乾（一定要晾乾表面的水分，否則放不住，容易餿）切好食材，順序無...