麻薯肉鬆紅豆餅——網紅陷薄皮輕熱量大餅【輕卡小食】
最近被這很紅的傢伙饞的半死！而且對麻薯拉絲真的是無法抗拒！不做酥來個輕脂肪的餅如何！傳說中的薄皮大餡兒！用料高筋粉170g低筋粉30g細砂糖15g奶粉15g鹽2.5g黃油15g水125g乾酵母3g麻薯餡糯米粉100g玉米澱粉30g牛奶200g橄...
花生去皮（超簡單皮輕鬆分離）牛軋糖
用料花生克花生去皮（超簡單皮輕鬆分離）牛軋糖的做法花生煮熟稱熱倒入籃子（可以是淘米的那一種）裏多顛幾次等花生冷了帶上一次性手套，反覆揉搓花生使得皮肉分離用吹風機吹（建議在水池邊，不然打掃很麻煩）反覆幾次最後有的實在是...
橙皮別扔，輕鬆做成橙皮巧克力
翻譯自臉書cookistWow用料橙子2個白砂糖300克黑巧克力200克橙皮別扔，輕鬆做成橙皮巧克力的做法橙子用鹽搓洗乾淨，剝出橙皮切成條與冷水下鍋大火煮開後煮5分鐘撈起橙皮放入另一鍋冷水中同樣煮5分鐘另取一鍋，倒入500ml冷水...
輕鬆去棗皮（保甜）
用料紅棗顆輕鬆去棗皮（保甜）的做法開鍋蒸10分鐘涼後放冰箱冷藏冰箱拿出再開鍋蒸10分鐘輕鬆去皮小貼士開鍋蒸10分鐘...
輕鬆做涼皮
用料姜一小塊，切成丁，蒜六粒，切碎，放碗里加水搗碎，蔥一根切碎，剁辣椒適量，，自制辣椒油適量，生抽兩勺，老抽一勺，白醋適量，料酒適量黃瓜1根鹽適量輕鬆做涼皮的做法材料準備齊全。把全部材料放到大碗裏，戴上一次性手套攪拌至均勻。攪...
輕鬆豆皮卷
媽媽從國內帶來的我愛的豆皮（很薄的腐竹）。做什麼能一下子消化一袋呢？想來想去，因爲兒子喜歡糯米肉丸所以就想到拿豆皮捲起來試試看。沒想到超好吃😋兒子吃的停不下來！哈哈哈用料豆皮一袋豬肉餡400克雞蛋一個李錦記蠔油醬...
輕輕鬆鬆去番茄皮不浪費
從小知道的去番茄皮的方法就是在番茄頂部切個十字然後放沸水裏汆燙至皮爆開撈出來然後在剝皮這個方法呢我個人是覺得很不順手一增加時間燒開水煮番茄皮都需要時間二剝出來的皮很厚有一層粉粉的肉會跟着皮一起被帶走感...
輕食豆皮卷
最最最推崇的輕食，沒有之一。用料豆皮1張雞小胸1片牛油果半個西紅柿2片番茄醬（或者別的口味的醬料）適量煎雞蛋1個輕食豆皮卷的做法煎蛋備用把準備好的食材一一擺放好，擠上醬料。最重要的是不要忘記提前在豆皮任意一邊切出...
薄皮韭菜盒子輕鬆做
輕鬆做好皮薄又脆的韭菜盒子，這個配方可做9個煎餅。餡料隨意發揮，也可以➕雞肉和cheese。用料皮的製作：中粉200克鹽2克溫水102克油8克餡料：韭菜一小把雞蛋3-4個肉碎適量黑木耳適量蝦仁適量薄皮韭菜盒子輕鬆做的做法麪粉➕...
綠豆脫皮（省時 輕鬆）
用料綠豆克水綠豆脫皮（省時輕鬆）的做法綠豆放在暗處發芽芽發到死肉分離的狀態就可以了。太早，皮不易掉。遲了，芽太大沖水部分皮自己浮上來了分層，用手把沒分離的，手動去皮。溫柔芽的營養是n倍...
輕鹽新年菜～黃瓜皮蛋
過年吃膩了大魚大肉，咱來點清爽解膩的，黃瓜拌皮蛋，這麼做包你宴客有面子！用料黃瓜2根皮蛋1個香油1勺六月鮮輕鹽原汁醬油1勺香醋2勺蒜末少許紅椒末少許輕鹽新年菜～黃瓜皮蛋的做法準備食材。黃瓜洗淨，用刮皮刀削薄片。兩端切...
酥皮月餅（輕油輕糖）
用料水油皮中筋麪粉215克開水111克花生油66克幹油酥低筋麪粉192克花生油81克以上可做20個餅皮椒鹽百果餡熟糯米粉20-30克花生油50克糖粉（綿白糖）70克熟核桃仁50克熟瓜子30克熟腰果40克五香粉2克鹽1克以上可做10個餡棗泥...
雙皮奶、輕鬆3步曲
想起剛畢業時那個寒冷冬天，在一家老廣連鎖吃那的碗雙皮奶溫暖了我整個回憶。如今我也想把那個冬天的故事告訴我的女兒，所以從這道雙皮奶開始吧😊用料藍胖子奶粉200ml雞蛋2個糖6克（喜歡吃甜可多加）雙皮奶、輕鬆3步曲的做法...
酥皮低脂輕乳酪蛋糕
這款輕乳酪是三年前我剛學會做輕乳酪時就用的一個方子，來源來自克棧。不同以往的是，在乳酪的頭上戴上酥皮博士帽，酥脆中細膩可口，口感非常棒！這個方子做起來速度快，前後只要1個小時。如果事先就做好乳酪蛋糕，早上起牀後直接...
輕鬆做餃子(擀皮神器)
此款神器真乃我的救星，不會擀餃子皮幾乎是所有南方人的軟肋。有了此神器，餃子現做現吃成爲可能，滿足小屁孩的所好。配方還在琢磨💪💪💪用料麪粉餃子皮材料麪粉適量蛋清可以不加個食鹽少許水適量餃子餡材料牛肉雞蛋豬肥肉...
巧妙輕鬆 綠豆去皮法
做這個要很有耐心，因爲它真的很費心。用料綠豆500克巧妙輕鬆綠豆去皮法的做法1.綠豆先洗淨2.拿熱水用大盆浸泡（熱水防止泡久了發芽），水沒過多點，綠豆吸水能力強。3.浸泡24小時，中間可以換換水（時間久點好去皮），晚上可以放冰箱...
綠豆糕（輕鬆去皮）
端午節要到了，肯定少不了綠豆糕、鹽蛋和糉子。今年的綠豆糕和糉子全部自己動手做吧！用料綠豆500克細砂糖適量黃油50克蜂蜜適量綠豆糕（輕鬆去皮）的做法先將綠豆洗好泡一晚上。將綠豆放蒸籠裏蒸1-2小時。將蒸好的綠豆用網篩...
香濃酥皮蛋撻，新手福利貼。（超簡單！輕輕鬆鬆入門）
做蛋撻，主要控制好蛋液的甜度和烤盤的位置，這兩樣控制好了，新手也能做出像店裏那樣的香濃好口感哦。下面的配料能製作16只。如果怕吃甜的太膩，可以把糖調整爲15g，煉乳放入4勺，這樣的蛋撻的甜味不會太濃郁，適口性更強。用料淡...
輕鬆撕皮的軟糯肘子
用料豬肘子500克蔥1根姜3片八角3個香葉3片花椒5粒料酒2勺桂皮1塊鹽3克茴香2克老抽5勺白糖50克幹辣椒3個五香粉2勺輕鬆撕皮的軟糯肘子的做法冷水煮肘子，加醬油幹辣椒煮開食用油加白糖熬製黃色放入豬蹄均勻裹上冰糖，加上...
“輕”愛媽媽—QQ蛋皮卷
攤！蛋！皮！要的就是均勻平整、唯快不破因此對於鍋子導熱和不粘性能的要求就格外高今兒這款用蛋皮做的萌卷厲害了搭配九陽輕奢派炒鍋製作根本就是無油零負擔不粘省心攤超！簡！單！哈哈哈哈感覺自己可以去寫三句半（*/∇＼*）內餡兒杏...
輕飲食“豆皮什錦”
我喜歡晚餐吃素食，吃蔬菜粗纖維，所以喜歡做這個豆皮什錦😍用料豆皮2張胡蘿蔔半根黃瓜半根狗萵菜1棵蘸料:小米辣4個小蔥2根大蒜2瓣生抽1-2勺輕飲食“豆皮什錦”的做法豆皮清水沖洗一下，鍋中放入清水燒開，把豆皮30秒汆一下...
輕易剝栗子皮
用料板栗適量水1000ml左右輕易剝栗子皮的做法板栗洗一下，拿個盆裝着加入燒開的水沒過板栗開水泡大概三分鐘倒掉熱水，趁着餘溫用手捏就可以輕易去皮了太爽快了！稍微用力去捏那個皮就掉了。就是板栗如果不是馬上烹煮的話，肉...
輕鬆去棗皮
輕鬆去棗皮，不用過篩，省時，省力，用料紅棗隨意溫水適量鹽適量輕鬆去棗皮的做法用鹽加溫水把棗洗淨。洗乾淨的棗用盤子蓋在上面。泡二個小時後上鍋煮十五分鐘關火，繼續泡二個小時。放涼的棗，褶皺沒了很多。輕鬆一揭棗皮很容易...
輕鹽/醋溜肉皮燜白菜
冬日裏，正值白菜水嫩的季節肉皮，富含膠原蛋白，碳水化合物含量很高，脂肪含量卻很低兩者搭配，滋補養顏，醋溜暖胃，輕鹽暖心烹調時用上六月鮮的輕鹽牡蠣醬油，好吃的同時減少了鹽量的攝入，還提海鮮的鮮香，好味道好營養一次搞定！用料白...
一招輕鬆去掉栗子皮
1.我的微信公衆號【杜鵑花美食】，關注後即可檢視我每天爲大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！用料栗子一招輕鬆去掉栗子皮的做法栗子要選擇這樣的小油慄，油慄比板栗口感上要更甜一些，而且油慄裏面的那層皮更容易去掉，大板...