惠媽快手小酥肉
用料雞蛋2個鹽極少量胡椒粉適量花椒粉適量桂皮粉適量八角粉適量白芝麻粉適量十三香適量孜然適量勺味極鮮醬油少量生抽少量蠔油適量麪粉少量豬五花肉1斤惠媽快手小酥肉的做法肉切薄薄的條狀準備醃料打入兩個雞蛋，倒入所...
媽媽的拿手菜~蒸酥肉
蒸酥肉是一道從小吃到大的美味，先炸後蒸，美味隨着製作的過程不斷積累，做好的蒸酥肉老少皆宜，吃起來軟嫩鮮香，滋味十足，非常下飯。用料炸酥肉所需材料:豬肉(前膀肉裏脊肉都可)500克生抽7匙老抽1匙普通麪粉110克花椒粉（約75粒）1...
家常小酥肉（快手菜）
我喜歡吃北京四季民福的京城酥肉鍋，今天嘗試了家常快手無湯版😄用料速凍小酥肉100克白菜片適量土豆片適量粉條一卷蒜片薑片幹辣椒適量食用油適量醬油適量家常小酥肉（快手菜）的做法溫水泡粉條，準備蒜片薑片幹辣椒，白菜片土...
快手小酥肉
一直被各種視頻裏的小酥肉吸引了，很想做來試試，又覺得要帶點麻有點辣的味道更好了，這不，有了味好美的金陽青花椒加持，味道更上一層👍第一次髮菜譜，做個紀念🎉用料雞蛋1個地瓜粉2勺肉300克醬油1勺料酒1勺金陽青花椒20粒磨粉...
快手媽媽黑椒洋蔥牛肉
孩子一開學，媽立刻雞飛狗跳。於是，“快”就成了王道😂用料牛肉300g洋蔥1個醬料適量植物油適量西蘭花半多（可選）快手媽媽黑椒洋蔥牛肉的做法牛裏脊肉切片，西蘭花掰朵焯水半分鐘過涼，洋蔥切條切塊隨意，一起放進大碗。（正常用紫...
惠子媽媽健康牛肉飯
用料肥牛1盒洋蔥1個胡蘿蔔1根西蘭花1朵生抽適量料酒適量水適量味極鮮少量澱粉適量蜂蜜少量蠔油兩滴惠子媽媽健康牛肉飯的做法洗乾淨所有蔬菜，尤其西蘭花，需要徹底浸泡洗淨殘留西蘭花掰開、🥕切片（適中，不要太薄）、洋蔥頭切...
媽媽手酥炸豆腐小肉丸
家有挑食妹一枚。愛吃零食不愛吃飯……頭疼！(≖_≖)然後就開始了各種研發美食不歸路不解釋！ԅ(✧_✧ԅ)今天無意間弄了個丸子，嚐了口之後拿去給家裏人炫耀了……於是後面就沒我什麼事兒了！一斤半的丸子……我就吃了一口…...
小學生媽媽快手早餐—餛飩
早餐是令每個小學生媽媽煩惱的事，怕耗時過長、怕千篇一律、怕沒營養、怕孩子不吃……，今天介紹一款早餐—餛飩，前期準備工作做好後，早晨只需要十幾分鍾就好。包餛飩可以在週末空閒的時候做，包好冷凍在冰箱，隨吃隨取，節省工作...
惠子媽媽紅燒豬小排
用料🐷小排適量冰糖適量生抽1勺花椒適量桂皮適量香葉適量陳皮適量蔥三分之一根姜三片鹽極少料酒一點惠子媽媽紅燒豬小排的做法清水加小排、香葉、陳皮、桂皮、一半蔥花、姜，煮半小時（忘記拍照），撈出瀝乾水份鍋內加油，加冰...
快手酥肉
調味根據個人口味調用料雞蛋1個鹽克料酒勺糖克澱粉勺醬油勺瘦肉克蠔油勺快手酥肉的做法除澱粉外，其餘拌勻醃製20分鐘澱粉倒入裹勻每塊肉鍋熱倒油，這裏的油要比平時炒菜多炒好裝入盤，外酥裏嫩小孩特愛吃...
超愛吃的 媽媽牌 小酥肉
梅花肉有肥有瘦不要放醬油否則顏色深用料雞蛋個豬肉梅花肉克胡椒粉勺鹽克澱粉勺料酒勺油超愛吃的媽媽牌小酥肉的做法梅花肉切成條放調料：蔥薑蒜料酒油醃製15分鐘。放雞蛋清麪粉掛糊抓炸2次，第一次慢火5成油溫。第二次油...
快手版酥肉
就是貪吃，給自己做個記錄！用料五花肉（或者梅花肉）隨意花椒適量鹽少量料酒兩勺雞蛋一個五香粉一勺胡椒粉一勺雞精一勺紅薯澱粉適量辣椒麪適量快手版酥肉的做法新鮮的五花肉或者梅花肉切成條（那種肥瘦相間的纔好吃），花椒切碎一...
快手搞定“惠靈頓”
用料牛排2塊芝士片2片千層酥皮適量快手搞定“惠靈頓”的做法準備兩塊面色紅潤的調味牛排用黃油煎制5~6分熟準備能包住牛排的千層酥皮牛排夾芝士片置於千層酥皮上，千層酥皮兩側切成條形。包好，木乃伊誕生啦表面塗蛋液，放...
惠家媽媽菜
記錄親愛的媽媽做的菜，最喜歡的媽媽味道❤❤😋😋用料蔬菜肉奶蛋魚＋❤惠家媽媽菜的做法蔥燒海蔘斑虎皮青椒芫荽小炒肉蔥燒海蔘...
純手工 惠安口酥 小時候味道 在售
用料麪粉100克豬油20克水30克花生50克糖20克純手工惠安口酥小時候味道在售的做法半成品成品...
小姨媽快手菜：黃金小米肉丸
示範如何把超市的備料菜式升級爲宴客硬菜用料肉丸10個小米50克小姨媽快手菜：黃金小米肉丸的做法超市買的豬肉丸，備一碗小米小米浸泡半小時肉丸子在小米中撒歡打滾滿滿的小米沾滿肉丸排好隊大火蒸十分鐘變胖不少的肉丸子...
快手媽媽牌魚香肉絲
魯菜的魚香肉絲太鹹，個人偏酸甜口，肉絲要嫩，所有祕訣都在這道媽媽的改良菜譜裏，這道菜帶着媽媽的味道用料澱粉勺胡蘿蔔根蔥根白糖克醋勺鹽克醬油勺肉絲適量快手媽媽牌魚香肉絲的做法肉先拍，切絲，用蛋清，澱粉，適量鹽抓好，放10分...
惠媽油潑面
最近看《白鹿原》，仙草的油潑面在❤️里長草已久，今晚終於成功拔草！✌️😋用料刀削麪適量蔥末適量薑末適量蒜末適量黃瓜絲適量胡蘿蔔絲適量花生碎適量辣子油適量味極鮮適量米醋適量鹽少量惠媽油潑面的做法懶得做面，買了刀削麪...
快手肉鬆酥
用現買的蛋撻皮，裹入肉鬆內餡，放入烤箱，30分鐘全搞定。用料蛋撻皮(展藝)6個肉鬆(味斯美)60克熟白芝麻10克沙拉醬20g表面裝飾蛋黃1個黑芝麻適量快手肉鬆酥的做法準備材料。從速凍箱拿出6個。準備肉鬆，加入芝麻和沙拉醬，攪拌...
小酥肉（家常快手版）
這個太好做了用料雞蛋2個鹽適量豬裏脊適量澱粉6勺花椒1把小酥肉（家常快手版）的做法花椒炒熟打成顆粒狀，不需要打太細醃肉：鹽適量花椒碎適量，愛吃麻的可以多加，不用放料酒澱粉多一些，加鹽，花椒碎，兩個雞蛋不能太稀！肉下里攪拌油...
堂媽小廚——快手美味紅燒肉
綿軟透味又不油膩的紅燒肉不論何時都是餐桌上最受歡迎的經典菜餚，這次堂媽教大家紅燒肉的做法是介於紅燒肉和東坡肉之間，用啤酒和黃酒替代清水燉肉，味道非常妙，材料簡單，操作也不復雜，大家有空試試唄！等你作業哦！❤️用料材料：帶...
快手雞爪《子惠版》
喜歡辣椒可以在爆鍋的時候加點的用料雞爪只料酒勺花椒粒醬油勺薑片鹽克香葉2片八角2個白糖快手雞爪《子惠版》的做法洗乾淨剪去指甲過水開鍋一分鐘就行加姜蒜炒香加入雞爪加入剩下的調料翻炒加水燜過雞爪直到湯汁收的...
小學生媽媽的快手早餐記
沒有凹造型的擺拍，都是早上急匆匆地給孩子準備的早餐，追求營養健康和快速。當然，還得孩子喜歡吃。上班媽媽的痛，大家懂的：）這個早餐非常方便，1分鐘擺好食材，媽媽們就可以去做別的事情，三分鐘早餐出爐~用料雞蛋1個吐司麪包1片（如...
快手小酥肉
酥肉炸好後直接吃，沾番茄醬或者甜辣醬簡直是美味。用料豬肉500克雞蛋2個鹽2克料酒3勺白糖1克生抽1勺老抽幾滴姜1片花椒20-30粒十三香1勺花椒粉1克胡椒粉1克蠔油1勺紅薯澱粉8勺玉米澱粉4勺麪粉4勺快手小酥肉的做法豬裏...
肉末小油菜（惠媽快手菜）
用料油菜若干棵蒜若干瓣鹽適量糖適量味極鮮適量澱粉少量五花肉適量肉末小油菜（惠媽快手菜）的做法打肉餡～爆香蒜蓉～加油菜翻炒～加味極鮮～臨出鍋，再加蒜蓉～鍋內倒入油～炒肉末～味極鮮+澱粉+糖+鹽～淋入肉末～肉末出鍋，淋到油菜上～吃吧👌...